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超好吃的辣椒酱秘方（14楼上PP了）

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顺其自然

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21#
发表于 2008-12-22 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公他姐做辣子酱还要放入核桃粒、黄豆等，很好吃的了
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马岳梓彤
优优妈

幼儿园中班

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发表于 2008-12-22 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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venus0501

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23#
发表于 2008-12-22 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问怎么知道是几代营口大酱？
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腾腾妈

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发表于 2008-12-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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zxnhan

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25#
发表于 2008-12-24 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
打算回去了做点尝尝
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ilike

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26#
发表于 2008-12-25 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 喜欢，谢谢分享
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天空中的云
雨嘉妈妈

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发表于 2008-12-25 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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qinqinguodong81
颖颖

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发表于 2008-12-25 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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腾腾妈

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发表于 2008-12-26 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49:
. i1 I" l% s9 C9 Q- p/ j２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，4 l( I7 ~" L$ u( P
上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指教。
9 }8 C  |1 m' g* X* [) f% G; ]* n再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．
0 n& p9 R8 p5 k要加水吗？
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莘莘妈

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发表于 2008-12-26 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 venus0501 于 2008-12-22 21:07 发表 3 ^7 o- e2 ~8 f  E0 X/ x
请问怎么知道是几代营口大酱？
; k4 x! U8 [3 A- `& d, S6 ]

4 P$ v6 I5 Z+ j: Z$ h' c9 z- J  ^, H8 A6 f
哈哈！亲````我写了个错别字。应是三袋营口大酱
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爱爱兔

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发表于 2008-12-27 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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康康妈

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发表于 2008-12-27 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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木木子
乐点妈

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发表于 2008-12-31 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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鸿宝宝
蝴蝶

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发表于 2009-1-1 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 腾腾妈 于 2008-12-26 20:57 发表
% @  i8 {* T9 G* \/ T自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49:
8 H6 i; M/ O- D+ l6 W9 y* s$ N& P" [２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，# Y0 W! F' l+ P: Z2 Z
上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指 ...

+ m! Z/ a% @, h6 A: W# o这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会
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凯茵妈妈
果宝贝 Sunny

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发表于 2009-1-1 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan79: :wanwan79:
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莘莘妈

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发表于 2009-1-3 00:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 鸿宝宝 于 2009-1-1 20:08 发表
  }+ `/ X, Z" G9 T5 ~, l2 w, ]! I  N& h5 v6 [
这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会
9 e& A' y2 v4 z6 Y: i- K
* ^$ y( o) T' X0 A

# W; a4 n! P$ Q  H# U:wanwan86: :wanwan43: 这些都是婆婆做的，等过年回去时好好讨教一番，最好配上PP，回来后一同奉献给亲们~~~~
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茉莉豆

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发表于 2009-1-3 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
保存的时间长吗:wanwan18:
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莘莘妈

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发表于 2009-1-4 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 茉莉豆 于 2009-1-3 10:49 发表 : q- x' @7 G' j" r! {$ F0 P9 j
保存的时间长吗:wanwan18:
  x$ T  Y. _3 y3 ?# W# j- a
, r4 p( ^0 m6 n. q4 [9 ^
要想保存时间长，关键一步是沥干水分，婆婆做的酱我们已经吃了整整一年，还好着呢！
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四季芳菲

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发表于 2009-2-4 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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原味的夏天

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发表于 2011-10-19 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，这个辣椒酱怎么保存呢？需要放冰箱吗？
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