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超好吃的辣椒酱秘方（14楼上PP了）

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顺其自然

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21#
发表于 2008-12-22 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公他姐做辣子酱还要放入核桃粒、黄豆等，很好吃的了
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马岳梓彤
优优妈

幼儿园中班

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发表于 2008-12-22 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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venus0501

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23#
发表于 2008-12-22 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问怎么知道是几代营口大酱？
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腾腾妈

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24#
发表于 2008-12-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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zxnhan

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25#
发表于 2008-12-24 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
打算回去了做点尝尝
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ilike

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发表于 2008-12-25 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 喜欢，谢谢分享
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天空中的云
雨嘉妈妈

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发表于 2008-12-25 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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qinqinguodong81
颖颖

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发表于 2008-12-25 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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腾腾妈

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发表于 2008-12-26 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49: ' X' U4 X- T/ C2 _% d, J9 |8 {
２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，3 I8 V' m5 X4 F5 }. s3 n( [
上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指教。
# E/ G( i- M5 x0 g8 }$ \再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．
9 N% F6 V0 i) ?8 V. }要加水吗？
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莘莘妈

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发表于 2008-12-26 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 venus0501 于 2008-12-22 21:07 发表
/ P* G( H: q- p6 C6 h. i2 X' n请问怎么知道是几代营口大酱？

6 c$ r6 S) |2 j* g4 K+ f
; j2 ?! B8 M8 h. _) H2 G! S: K! x( v5 {3 A1 S, I5 m+ l% `
哈哈！亲````我写了个错别字。应是三袋营口大酱
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爱爱兔

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发表于 2008-12-27 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
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康康妈

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发表于 2008-12-27 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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木木子
乐点妈

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发表于 2008-12-31 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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鸿宝宝
蝴蝶

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发表于 2009-1-1 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 腾腾妈 于 2008-12-26 20:57 发表 6 n) \6 w" T) g: I  t
自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49:
& Q# G0 K! Z+ @1 F' C/ Z２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，
8 t! Y) _/ H3 b. H' W. j4 ]上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指 ...
- ~% g! ?$ s0 Z! E( _: i1 ?) o
这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会
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凯茵妈妈
果宝贝 Sunny

大学毕业

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发表于 2009-1-1 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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莘莘妈

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发表于 2009-1-3 00:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 鸿宝宝 于 2009-1-1 20:08 发表 0 d8 q/ M5 D9 X  W0 a4 k: c, q

/ p# e3 G' S7 l! T; ~; H- }这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会

# f  u6 \$ H3 y: C8 b; T7 I& d$ f5 f9 I! z8 F
' T. A+ |9 t4 [( h; d  o
:wanwan86: :wanwan43: 这些都是婆婆做的，等过年回去时好好讨教一番，最好配上PP，回来后一同奉献给亲们~~~~
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茉莉豆

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发表于 2009-1-3 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
保存的时间长吗:wanwan18:
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莘莘妈

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发表于 2009-1-4 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 茉莉豆 于 2009-1-3 10:49 发表 1 v6 L+ |% u) @' M
保存的时间长吗:wanwan18:
7 o" v$ ]5 Y% v  M( T

% B& A: o3 t' j$ a6 A& L要想保存时间长，关键一步是沥干水分，婆婆做的酱我们已经吃了整整一年，还好着呢！
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四季芳菲

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发表于 2009-2-4 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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原味的夏天

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发表于 2011-10-19 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，这个辣椒酱怎么保存呢？需要放冰箱吗？
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