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超好吃的辣椒酱秘方（14楼上PP了）

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顺其自然

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21#
发表于 2008-12-22 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公他姐做辣子酱还要放入核桃粒、黄豆等，很好吃的了
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马岳梓彤
优优妈

幼儿园中班

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22#
发表于 2008-12-22 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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venus0501

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23#
发表于 2008-12-22 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问怎么知道是几代营口大酱？
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腾腾妈

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24#
发表于 2008-12-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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zxnhan

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25#
发表于 2008-12-24 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
打算回去了做点尝尝
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ilike

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发表于 2008-12-25 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 喜欢，谢谢分享
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天空中的云
雨嘉妈妈

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发表于 2008-12-25 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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qinqinguodong81
颖颖

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发表于 2008-12-25 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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腾腾妈

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发表于 2008-12-26 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49: ( Z: f* V. u/ U
２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，
( `8 u6 \* T4 O2 E3 X, C上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指教。
7 d5 \. C. j2 m5 n8 w! t再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．8 i; ^; e0 ?4 V. h
要加水吗？
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莘莘妈

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发表于 2008-12-26 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 venus0501 于 2008-12-22 21:07 发表 ! C5 A% C4 Q. G
请问怎么知道是几代营口大酱？

9 X8 {- k* j8 o6 e9 C9 A7 ^9 x+ I- Y' W0 v4 N% X6 R8 h( K6 n# t( o* v
- S, ^$ x  B1 n  _" p
哈哈！亲````我写了个错别字。应是三袋营口大酱
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爱爱兔

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发表于 2008-12-27 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:
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康康妈

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发表于 2008-12-27 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
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木木子
乐点妈

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33#
发表于 2008-12-31 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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鸿宝宝
蝴蝶

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发表于 2009-1-1 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 腾腾妈 于 2008-12-26 20:57 发表
; [  A, j6 Q' ]  d- i3 @3 F自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49:
  m* D2 \, Z, Y- r. T$ c  t２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，
1 ^( {% i. w/ k( \2 [9 M上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指 ...

5 h  ]- h( Z% c( W3 g/ ]这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会
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凯茵妈妈
果宝贝 Sunny

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发表于 2009-1-1 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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莘莘妈

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发表于 2009-1-3 00:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 鸿宝宝 于 2009-1-1 20:08 发表 $ z& N+ v% H2 @0 T4 m- P
% V4 v- q" o3 {2 x4 k, _# j
这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会
; s: \/ C+ y* G' b6 j

$ B9 C" B# b4 R7 \5 V
8 j  q9 F- ?1 u' g5 U( y:wanwan86: :wanwan43: 这些都是婆婆做的，等过年回去时好好讨教一番，最好配上PP，回来后一同奉献给亲们~~~~
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茉莉豆

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发表于 2009-1-3 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
保存的时间长吗:wanwan18:
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莘莘妈

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发表于 2009-1-4 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 茉莉豆 于 2009-1-3 10:49 发表
: ?7 r, F+ @" ?" ~! O* S$ f! S保存的时间长吗:wanwan18:

1 V' ?. r4 {* U4 K4 Q# G/ A! m, X3 h( Y5 o: N+ b- r" u9 E7 X8 x, U& x% F
要想保存时间长，关键一步是沥干水分，婆婆做的酱我们已经吃了整整一年，还好着呢！
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四季芳菲

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发表于 2009-2-4 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan52:
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原味的夏天

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发表于 2011-10-19 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，这个辣椒酱怎么保存呢？需要放冰箱吗？
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