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超好吃的辣椒酱秘方（14楼上PP了）

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顺其自然

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21#
发表于 2008-12-22 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公他姐做辣子酱还要放入核桃粒、黄豆等，很好吃的了
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马岳梓彤
优优妈

幼儿园中班

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发表于 2008-12-22 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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venus0501

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23#
发表于 2008-12-22 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请问怎么知道是几代营口大酱？
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腾腾妈

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发表于 2008-12-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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zxnhan

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25#
发表于 2008-12-24 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
打算回去了做点尝尝
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ilike

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发表于 2008-12-25 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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天空中的云
雨嘉妈妈

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发表于 2008-12-25 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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qinqinguodong81
颖颖

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发表于 2008-12-25 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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腾腾妈

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发表于 2008-12-26 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49: 4 a3 z8 u+ _4 S8 F3 E+ E
２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，
0 m( C5 r+ T  C" |9 |上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指教。
) \7 D" M0 p. B# o7 J' e再先后放入盐，酱，花生，芝麻，糖后煮１０～１５分钟起锅．9 _& x6 S  c7 A( }3 P( ?
要加水吗？
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莘莘妈

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发表于 2008-12-26 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 venus0501 于 2008-12-22 21:07 发表 . y9 A+ o. M; B) J+ c+ c' h
请问怎么知道是几代营口大酱？

7 _: p* t6 S/ J6 H; t" y  P; M3 H, s$ A
( ^+ o, T, d! R1 a" n1 \8 N8 h
哈哈！亲````我写了个错别字。应是三袋营口大酱
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爱爱兔

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发表于 2008-12-27 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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康康妈

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发表于 2008-12-27 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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木木子
乐点妈

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发表于 2008-12-31 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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鸿宝宝
蝴蝶

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发表于 2009-1-1 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 腾腾妈 于 2008-12-26 20:57 发表
- S7 ~7 L' h5 p自己在家做了，把辣椒都烧糊了:wanwan49:
( e9 }3 b6 H' A$ _' D' E２：把等量的油到入锅中烧开，再把辣椒到入油锅中煮到没水分后，1 |3 V+ F+ a- \' H
上面一步，辣椒里还有水吗？我一把辣椒放进去，翻了两下就糊了:wanwan49: ，是不是我理解有误？请楼主指 ...
! |% `4 j! I, K- H
这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会
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凯茵妈妈
果宝贝 Sunny

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发表于 2009-1-1 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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莘莘妈

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发表于 2009-1-3 00:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 鸿宝宝 于 2009-1-1 20:08 发表 ( ^' e- U& `0 A* }: T! f
4 ?0 @3 C2 l& Z% q
这一步也没看明白   等量的油应该是多少油?辣椒倒入油锅能煮吗 ? 我没学会

7 h9 ]: z8 |+ ?0 A
* q6 j4 }- z+ I
* {0 L9 Q5 Z. m& ^  m:wanwan86: :wanwan43: 这些都是婆婆做的，等过年回去时好好讨教一番，最好配上PP，回来后一同奉献给亲们~~~~
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茉莉豆

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发表于 2009-1-3 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
保存的时间长吗:wanwan18:
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莘莘妈

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发表于 2009-1-4 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 茉莉豆 于 2009-1-3 10:49 发表
8 s0 Q& r0 x( ~  {- k保存的时间长吗:wanwan18:

3 T, F: L, @4 |; i3 o9 F/ ~* ]  n, g1 v5 R
要想保存时间长，关键一步是沥干水分，婆婆做的酱我们已经吃了整整一年，还好着呢！
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四季芳菲

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发表于 2009-2-4 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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原味的夏天

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发表于 2011-10-19 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，这个辣椒酱怎么保存呢？需要放冰箱吗？
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