有人说，当你开始怀旧的时候，就证明你已经老了 随着时间的推移，我也走过了２３个春夏秋冬 作为土生土长的陕西人， 也来走一回怀旧路线！ 对那些陪伴着我们成长的老字号、老味道 不免有着深刻的回忆，就算现在很多变了味 曾经，那些年！它在我们心中还是承载着好多的回忆 # E; P* E' _0 s) g0 {6 Q0 e% |+ Z
" F4 g& F( Z3 ?/ B: }－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ①记忆最深的还是长安大牌档的葫芦鸡和油泼面．作为陕西人，只要去吃各类陕菜，总会情不自禁的来对比哪家更好吃． 大牌档虽然去年开业，但是人气已经是火到爆棚．以前去回民街，现在去大牌档．真如他家的广告语说的那样，几元几十元都能吃饱吃好．加上老关中风格的装修，每次去给人的感觉就像是在逛集市一样 ②西安清真盛志望凉皮铺：这家可以说是很专一的店。就只做凉皮，酿皮。每次路过看到浓浓的麻酱和红红的辣椒就走不动道了，要一碗西里呼噜的可劲吃，面皮筋道，调料足，味道浓，超级对我的胃口。 1 B0 F# O% k) y Q. Y7 f# R
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③西安饭庄：这里的【陕西风味小吃宴】闻名天下，素有“锦绣陕西”之称，黄桂柿子饼、金线油塔……都是从全省数百种小吃中精选而来的，要吃得嗨，吃得正宗，这里绝对是首选。 + u1 u9 a. |( {8 ~6 j
④：说到这，再给大家推荐一家最近新发现的炒鸡有特色炒鸡火爆的餐厅．古今长安老茶坊．不是茶馆哦～特色环境＋各种表演．茶饭结合．最重要的是２４小时营业．看完电影去ｋｔｖ都可以去吃点宵夜．上星期和朋友一起去过，虽然刚开业但是里面生意却是好的不得了．还有空中楼阁玻璃房，真是省了去电视塔的钱．
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⑤德发长饺子馆：以前经常去解放路那一家．瞌睡后来搬迁了。后来常去德发长钟鼓楼店，饺子宴极富盛名，以套餐形式点，按人头收费。先是凉菜清淡开胃，之后就各式各样的饺子一道道上来啦，蒸、煮、煎，咬一口，馅儿各个不同（据说能这里能包出三百多种饺子呢），喜欢可以续喝饺子汤~ : Y- \2 i' H& N/ ]
⑥老孙家饭庄：他家的牛羊肉泡馍堪称“天下第一碗”，要先掰馍，“掰成四块，再拿起一小块劈成两半，从里面顺着往外掰……”超级讲究。之后分干泡、口汤、单走、水围城四种吃法，配上糖蒜、辣酱、香菜三样小菜，蚕食之，超美味。
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⑦还有一家，同盛祥：这里的【牛羊肉泡馍】与老孙家齐名，是为“两泡”。泡馍最好要掰到黄豆大小，浸入香鲜的羊肉汤，吸满汤汁但仍很劲道，味道比起老孙家更为淡，很适合外地游客。 ! g3 \) K3 J* |
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那些年！承载着好多记忆的老味道 现在都只能留在回忆中- J; X; |' L p7 r6 @) H: I6 S/ E
那些忘不掉的味道，更多的是情结，是怀念
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发表于 2015-1-24 11:47
