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回复 binbinzhang2006 的帖子
* z" g$ u. b4 |" L/ V( j学习下,看来小小蛋糕也不容易啊
5 W' X& j; I1 a6 J" v. y' D0 p5 |
谢谢理解啊
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帖子在哪呢,再看不见了,感觉收藏起来试试
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回复 binbinzhang2006 的帖子" D! `/ O, w5 d
帖子在哪呢,再看不见了,感觉收藏起来试试

! y; n0 |  q( p: M6 {: l1 y谢谢
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自己顶起来
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亲第一次做成这样已经很棒了。看图中回缩的原因主要是蛋白没有打发至干性发泡,顶多是湿性发泡,还需要继续打发,直至打蛋头提起是个很短很短的小尖头,没有弯曲时才行。下次再试试。

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不错呀

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回复 果儿妈@xa 的帖子
/ i, O0 z& S( Y( e, ]# D亲第一次做成这样已经很棒了。看图中回缩的原因主要是蛋白没有打发至干性发泡,顶多是湿性发泡,还需要继续 ...

; [5 {( r9 o  H8 C5 z3 F太感谢你了,下次一定试试
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回复 茜茜=妈咪 的帖子3 ^/ p: r, F" f/ ^& o
不错呀

* M5 u) E* }7 d, g2 Y3 P; Z哈哈哈,谢谢你
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不错啊

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4 ~7 t% `& i$ q& F* h不错啊

; I% _+ n: n# Y: M谢谢亲
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【春季烘焙大赛】----第一次做蛋糕
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