东北人的最爱【蒜茄子】的做法 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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和妈

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Medal No.11

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发表于 2010-1-15 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们那要用霜打后的茄子，好吃！

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2010-1-15 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: '

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发表于 2010-1-15 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是东北人，想妈妈做的蒜茄子了，还有酸菜，想家啦:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67:

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彤彤娘亲

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发表于 2010-1-16 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿了。

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发表于 2010-1-16 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃的时候用筷子往下使劲拽吗?

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朶朶

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发表于 2010-1-17 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 13:42 发表 6 N8 W& A( i5 @+ F+ v% L
1、茄子二斤，洗净，蒸锅蒸，九成熟即可，关火，待凉。5 x9 p. _1 _1 ], x( e
+ U, `, ?) Y4 v4 c$ N0 p
2、大蒜两头，喜欢吃蒜的可以多放，也可以少放，我用了两头蒜，倒成蒜泥，加盐，鸡精调均。* B5 l$ P5 b" A; O ]0 }; v: [9 [

3 G' Y) {) O% z( {% _( y3、将凉透的茄子从中间分开，底部相连，将捣好的蒜泥夹在茄子 ...

+ m7 Y1 N4 Y: @; y" V/ s7 }% \! |+ B
( O. w0 S) {3 I* D
MMY，豪爽滴狠狠 :wanwan49:

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发表于 2010-1-18 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄盒算哪里的

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东北人的最爱【蒜茄子】的做法

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