东北人的最爱【蒜茄子】的做法 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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和妈

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Medal No.11

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发表于 2010-1-15 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们那要用霜打后的茄子，好吃！

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2010-1-15 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: '

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发表于 2010-1-15 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是东北人，想妈妈做的蒜茄子了，还有酸菜，想家啦:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67:

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彤彤娘亲

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发表于 2010-1-16 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饿了。

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发表于 2010-1-16 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃的时候用筷子往下使劲拽吗?

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朶朶

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发表于 2010-1-17 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 13:42 发表 . C6 }! P, q% x! ?- y
1、茄子二斤，洗净，蒸锅蒸，九成熟即可，关火，待凉。
. P& m V/ s1 W$ N; v( j' T6 F( Y+ `; V& |0 [
2、大蒜两头，喜欢吃蒜的可以多放，也可以少放，我用了两头蒜，倒成蒜泥，加盐，鸡精调均。
7 y% x8 `( v6 R1 p/ ]( d y, X8 s. p6 A b
3、将凉透的茄子从中间分开，底部相连，将捣好的蒜泥夹在茄子 ...

1 @$ R& u, S1 `: x6 Z: M6 u
0 Y/ I9 D* n/ H8 K0 O& b

MMY，豪爽滴狠狠 :wanwan49:

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发表于 2010-1-18 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄盒算哪里的

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东北人的最爱【蒜茄子】的做法

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