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多多妈小月

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楼主

发表于 2015-5-19 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
.

把鱼去掉头尾，然后半公分左右切成片肚子部分连着。然后放入少许姜丝、蒜，料酒、少许盐、生抽腌制10分钟左右。把酸萝卜、莴笋切成菱形片，青红朝天椒切成小段。在切点姜丝、蒜末。然后滴上一点油，这样会更嫩滑避免肉老。6.盘子底下铺上点姜，然后放入腌制好的鱼，逐步排好成孔雀翎样，摆上切的菱形片和青红朝天椒。上锅中火蒸5分钟左右，停火焖一分钟出锅，然后在烧点热油，里边加点生姜蒜，加点蒸鱼豉油，烧热，浇在上面。家里没有葱跟香菜了，用自己种的小西芹代替。孩子吃的时候把上边的辣椒去掉就可以了。% p0 Z$ k; ~% E; W# \ w

点评

蓬絮| 这孔雀开屏真是做的赞赞的！发表于 2015-5-19 16:28

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多多妈小月

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沙发

发表于 2015-5-19 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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多多妈小月

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板凳

发表于 2015-5-19 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

继续
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发表于 2015-5-19 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html- }; b; e7 A8 U( y
.

这孔雀开屏真是做的赞赞的！

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麦子and谷子

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发表于 2015-5-19 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厨艺好棒

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多多妈小月

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发表于 2015-5-19 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
2 R# l: @1 v, ~$ h7 X; E! C% p1 v
谢谢谢谢

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多多妈小月

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发表于 2015-5-19 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复麦子and谷子的帖子

谢谢

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发表于 2015-5-20 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

忍不住要点个赞！！

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多多妈小月

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发表于 2015-5-20 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复隐居孤山的帖子

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宝贝猫猫璇

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发表于 2015-5-20 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刀工真不错，真赞

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大宝贝图的妈妈咪

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发表于 2015-5-20 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个卖相是没得说
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多多妈小月

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发表于 2015-5-21 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝贝猫猫璇的帖子
! M8 ]) K8 |+ G2 r5 @ i1 Q
谢谢谢谢

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多多妈小月

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发表于 2015-5-21 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sunny1217 的帖子* E/ P4 f; L' M% z5 U% h/ z% j

谢谢谢谢

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Medal No.5 败家女王

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发表于 2015-5-21 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇哦，好美的摆盘

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多多妈小月

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发表于 2015-5-21 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复尹飒的帖子

谢谢谢谢

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