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蛋蛋妈

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发表于 2015-6-11 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大铃铛 于 2015-6-17 09:15 编辑

       上首页了,截图留念,谢谢月如!
      

面1.png


       感觉自己没有发过面条的帖子,正好今天中午吃面,发上来参加活动
       面条是在外面买的机器压的,我们母子俩两元钱,没有吃完.菜,我昨天路过炭市街看龙骨挺新鲜买了两斤,也可以用排骨,个人感觉龙骨含骨髓更多,熬成汤很不错.
       昨天龙骨过热水,放了血水,然后放入料酒,生抽,老抽,还有盐,搅拌均匀,放入冰箱冷藏等着入味.
       先发张成品照,给儿子盛的面条,好大一碗
      

成品1.jpg


       今天从冰箱拿出来腌制好的骨头
      

腌制过.jpg


       放入高压锅
       准备调料,我有放花椒,花椒叶,小茴香,桂皮,八角,冰糖等等
      

调料.jpg


      
      


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       将调料和骨头一起放在高压锅里
      

放到锅里.jpg


       加入水
      

炖之前.jpg


       开始炖骨头,可以给里面滴几滴醋,我炖了20多分钟
       骨头快好时,开始煮面,本来拿骨头汤煮面更好,可惜,孩子饿了,等不及了
       煮面
      

煮面条.jpg



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       面好了,骨头也炖好了
      

面条好了.jpg


      

炖好了.jpg


       将骨头汤和骨头浇在面条上
      

成品2.jpg



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月如|  营养搭配的很合理啊,美味!  发表于 2015-6-12 09:04
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      搅拌起来
      

搅起来.jpg


      给我盛的面
      

给我盛的大碗面.jpg


      哈哈,母子俩都好胃口
      大碗喋起
      

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     看看这吃相,唉
      

妈呀,这吃相.jpg


      慢点,没人跟你抢,小心烫
      

慢点吃.jpg


      好大口啊
      

这一口大的.jpg


      其实炖骨头也可以放些玉米,我忘了,还有家里青菜不多了,要不然多放点青菜,他会更开心.

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尹飒  娃吃的美是对你的厨艺最大的肯定  发表于 2015-6-17 10:32

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宝贝好胃口,宝妈面条香。

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面好了,骨头也炖好了
      
      
营养搭配的很合理啊,美味!

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做的真不错啊~

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哈哈,谢谢啊,濡妈妈才是真的厨艺高手,全面性人才.
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谢谢月如夸奖
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谢谢亲夸奖
悠悠妈妈

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看着就好吃,蛋蛋吃的那么欢,妈妈很有成就感吧~
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哈哈,母子俩都属于大胃王.
skysky281

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好香也
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谢谢夸奖

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蛋蛋胃口真好,好大的碗
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没发现我碗更大?我们是大胃王组合!

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看着好想吃噢
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哈哈,那就快给宝宝做面条吧,行动!
风中沉埃

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你家蛋蛋吃的很多哦!排骨炖得真好!
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