舌尖上的母爱－－豆妈家的秘制凉皮

深海小鱼2012

初中毕业

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22^#

看着就好吃
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Medal No.11 败家女王

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回复小太阳403 的帖子
) e4 @( Z1 j4 U c' J! X" T% |+ Y做的好香呀

嗯，确实很好吃哈！
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Medal No.11 败家女王

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回复深海小鱼2012 的帖子, {; _9 }; x1 m" B5 j
看着就好吃

0 K" v3 k, j: P5 c5 u# H k: _
谢谢
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lpchina

多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

25^#

为啥我做的容易碎

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都市女孩米朵

上初中

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26^#

不错

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* g' ]# C) o& t/ A, y, {4 `为啥我做的容易碎

# k- z$ c! d. V" v1 Y
面团要揉光，醒半小时，面水要静置3小时以上。如果这些步骤都做到是不会碎的，你再试试
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; [ p! G4 @( C( @6 b' h4 U8 N4 |不错

4 z |' ?, q5 x2 a
你也可以试试哈！
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米苏Jj2015

幼儿园中班

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看起来很有食欲
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淡了我红颜

初中毕业

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好想吃，为啥这么能干羡慕

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" W' T) c M6 m好想吃，为啥这么能干羡慕

也不是能干，主要没人干，我只有逼自己了
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+ a7 l3 x U( E$ M) W看起来很有食欲

楼主也可以试试
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mary163

上初中

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我蒸的凉皮特别容易烂，不知道什么原因，是不是应该用高筋粉呢？

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回复 mary163 的帖子8 U# v1 |# F$ Q c) J P
我蒸的凉皮特别容易烂，不知道什么原因，是不是应该用高筋粉呢？

& h9 d9 a' D8 k6 k* e- R
我用的就是农家自磨面粉，不分高低筋。是不你静置时间不够，下次加点盐试试
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嘉明妈

和妈

贵宾

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豆妈能干啊
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" A& f$ m8 h; ]. z6 G8 b& X豆妈能干啊

$ k& b2 U# ]/ @: X5 Q3 O
嘉明妈过奖了。其实这个凉皮我很小的时候就知道制作过程，小时候我妈妈经常做，每次我都帮她洗面筋！
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淡了我红颜

初中毕业

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咋洗面、11次？
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, W) E% Y- h4 H5 O' G) z咋洗面、11次？

就是把醒好的面团放在水里洗
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