舌尖上的母爱－－豆妈家的秘制凉皮

深海小鱼2012

初中毕业

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22^#

看着就好吃
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Medal No.11 败家女王

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回复小太阳403 的帖子
1 a1 y4 O* i% {* B' T; U做的好香呀

9 `: [% \! A) z% @+ G
嗯，确实很好吃哈！
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Medal No.11 败家女王

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回复深海小鱼2012 的帖子, o }3 U% q( b& ?4 b( j7 }
看着就好吃

6 n( A' J3 E. ^7 n+ r+ [
谢谢
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lpchina

多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

25^#

为啥我做的容易碎

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都市女孩米朵

上初中

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26^#

不错

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回复 lpchina 的帖子: U) j" ]7 @; f2 W; Y
为啥我做的容易碎

面团要揉光，醒半小时，面水要静置3小时以上。如果这些步骤都做到是不会碎的，你再试试
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& X/ L8 \/ q n# G不错

5 z) X6 S! }& r9 {# s4 [9 v
你也可以试试哈！
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米苏Jj2015

幼儿园中班

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看起来很有食欲
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淡了我红颜

初中毕业

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好想吃，为啥这么能干羡慕

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回复淡了我红颜的帖子
" v( Q0 t6 _5 y+ X- @, }好想吃，为啥这么能干羡慕

也不是能干，主要没人干，我只有逼自己了
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回复米苏Jj2015 的帖子
9 S. A/ [2 }# ^# {0 O看起来很有食欲

楼主也可以试试
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mary163

上初中

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街道:: 碑林区

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我蒸的凉皮特别容易烂，不知道什么原因，是不是应该用高筋粉呢？

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回复 mary163 的帖子9 N1 _' @: z$ t( ?/ N
我蒸的凉皮特别容易烂，不知道什么原因，是不是应该用高筋粉呢？

我用的就是农家自磨面粉，不分高低筋。是不你静置时间不够，下次加点盐试试
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嘉明妈

和妈

贵宾

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豆妈能干啊
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回复嘉明妈的帖子
+ h+ {) v. n0 G/ T2 F豆妈能干啊

嘉明妈过奖了。其实这个凉皮我很小的时候就知道制作过程，小时候我妈妈经常做，每次我都帮她洗面筋！
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淡了我红颜

初中毕业

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37^#

咋洗面、11次？
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咋洗面、11次？

就是把醒好的面团放在水里洗
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