夕瑶|

妈妈网女人香系列女性活动开展了三个月了，小编在这里感谢感谢大家的支持！
小编一直以来，都想给大家提供高品质的女性活动，毕竟在生活中，大家被各种琐事烦扰着，没有机会是时间让自己好好的放松下来，静静的看看书，喝喝咖啡！
这次我们的活动在一家精品咖啡工作室中举行，小编最早接触精品咖啡，还是在北京生活那几年，无法想象一杯好的咖啡居然需要这么多的讲究和工序，习惯了纸杯和速溶咖啡的我们，当真是失了某些生活中发现美好的心情。

非常喜欢这家工作室的陈列，各种的玻璃杯器皿，小编是被子控，一进入瞬间就不会了！！

店主精心的准备了美味的伴手礼，红枣核桃饼干，手工烘焙保留了最本真的味道！

小托盘里的小甜点是今天的小食，喝咖啡需要配一些甜点，就好比我们喝茶要配茶点一样，咖啡因会加速血液的流动，醉咖啡醉茶由此而来。

温婉可人的“佳妮”老师是我们今天的主讲老师，她细致的将精品咖啡的故事娓娓道来，我们听的津津有味，精品咖啡，源于人们对大自然的热爱，就好比红酒一样，品咖啡可以品出豆子的原产地、什么品种的豆子等，当真是大学问，太多信息量了，看来真的要好好了解一下了，回头小编去买本书学习学习吧！

这台机器就是用来烘焙豆子的烘焙机器，所有采购回来的豆子都需要这道工序，可以根据个人喜好选择深烘焙和浅烘焙！

烘焙好的豆子是这样的，精品咖啡制作需要严格的工序，豆子和水的概比根据所用的豆子克数配比！

称好的豆子放入研磨机中研磨，不同的豆子研磨的颗粒不同

冲泡之前需要严格控制水温！

放入滤纸，先用水洗一遍

专用的滤纸是这个样子的

将研磨好的咖啡粉颗粒放入漏壶

第一道先用热身浸润即可，你可以看到咖啡粉如同面包一样鼓起来，这是一个闷蒸的过程，为了让咖啡粉更好的释放，如同醒红酒一般。

然后就是冲泡，找一个中心点，江水缓缓倒入，你可以看到会逐渐冒出很多白色的气泡，这是咖啡本身产生的二氧化碳
一杯完美的精品咖啡就完成了！！

之后佳妮老师和陈老师为大家展示了各种各样的冲泡器具，有法压壶、滴漏壶、乐乐压等

这个环节是小编最喜欢的，佳妮老师详细的给大家介绍了咖啡的历史，原来咖啡原始是水果科的，这手中捧得就是从树上刚采摘下来的果子，不同的咖啡晾晒的方式不同，每个果子中有两颗咖啡豆，好像是孪生儿一样相对而生。

盘子中就是各种的咖啡原豆，都是没有经过烘焙的，大家都好奇的不得了，小编也是第一次见到！

这样看的更加清楚吧！

大家都学习了冲泡方法，认识了咖啡的起源和制作方法，接下来是亲子体验，用老师分享的方法冲泡自己人身中的第一杯精品咖啡！！

活动在暖暖的氛围中结束，但我们的故事还在延续，大家对于这样的活动，即使新奇又是欢喜，一次精品咖啡的体验，不仅仅是喝了一杯咖啡，收到了一点小礼物，小编希望更多的是激发大家对于生活的热爱，对自身品质的追求，生活中有很多不如意的事情，或许静下来，冲泡一杯精品咖啡，在读上一本好书，那些烦恼也就不重要了，有网友问我，怎么去分辨自己的决定是正确的还是错误的呢，其实本就没有是非对错，一切都是我们的分别心和对自我的执著作祟，小编和大家分享一个小办法吧，很实用。
如果一件事情的发生，让你很纠结，你就只需要问自己，我快乐么？若是心告诉你我不快乐，那就放手，没什么比自己快乐更重要！！


网友作业汇总：
快乐长跑：【精品咖啡品鉴交作业】一杯曼特宁咖啡诞生记
http://www.xamama.net/thread-1051937-1-1.html


陆喜萌：咖啡品鉴交作业
http://www.xamama.net/thread-1051892-1-1.html


于芬73：【作业】精品咖啡体验归来，咖啡竟把我喝醉了！！
http://www.xamama.net/home-space-uid-10479822-do-thread-view-me-from-space.html


柴七七：
better coffee的美好下午——咖啡品鉴归来
http://www.xamama.net/home-space-uid-4022211-do-thread-view-me-from-space.html


三个太阳：


发光的宝石：交作业：精品咖啡品鉴
http://www.xamama.net/thread-1051848-1-1.html


鸡蛋宝贝：
精品烘焙咖啡学习品赏
http://www.xamama.net/thread-1051880-1-1.html


曹伟华9730：【交作业】精品咖啡品鉴
http://www.xamama.net/thread-1051836-1-1.html


小朵拔萝卜：

于芬73

为什么我看不到照片，，
这次活动让我长了好多见识
来自[妈妈网Android版]

消失的灰姑娘

好羡慕能参加活动的人啊

雅美川

好活动啊

乐聚居家具网上商城

看着还蛮有意思的。