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微笑的鱼3276 发表于 2015-9-2 18:18+ N- j: t9 Z# S- j
什么牌子的好啊

' s) }" x6 F5 L  y, i给你一些建议吧,短你了。  ~) U- t  z( `( N

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9月3日早餐 葱花饼+干豆腐皮卷大葱+芹菜炒肉+鹌鹑蛋+五谷杂粮豆浆/ v7 j* u+ e$ a  K
$ }4 Y* X5 t; s1 k- q7 }/ q7 q2 z$ w& y$ }
葱花饼:用温开水活面,可以少加一些酵母,醒好后擀成大的面片,然后撒上一些色拉油,盐,葱花,五香粉,卷起,分成几个小剂子,擀成小圆饼,用平底锅烙熟就可以了。烙熟的饼软软的,有滋味,很好吃,宝还没等我全烙完,自己就吃了一个多。
. c$ b; ^( O4 N* i6 U1 v
6 f- W$ K# U& E3 w( U; ?干豆腐皮卷大葱:东北的家常小菜了,豆腐皮铺好,抹上豆瓣酱,加一些小葱,整根不用切开,黄瓜条,香菜,卷起就可以直接吃了,我切了小段摆盘了。很好吃,味道杠杠滴,哈哈。
" Z3 p4 J& f) p: q3 m2 W
4 ~* d( F- k' o; e$ n芹菜炒肉:很简单的家常菜了,我用的是很嫩的芹菜,跟芹菜芯一个颜色,不那么绿的。颜色深绿的芹菜很多是比较老的。炒出来很脆,很好吃,因为炒肉加了酱油,所以芹菜也会跟着上一些颜色,加之我切的是滚刀块,方便入味的,所以看起来颜色没有那么翠绿,但是口感很好,一点也不柴的。
) G! i* j1 T& V9 f, C 6 a4 c' ?0 Q* d7 [% i+ n5 w
鹌鹑蛋:煮熟,简单做了造型。
& i6 R! \% s1 I- u, W豆浆:以前的早餐里有介绍,用了10样以上的五谷杂粮,营养全面,口感好,不需要过滤,直接都可以喝的。宝很喜欢,没等我做好早餐,宝就自己喝了一碗。, {% Y" M* V7 H0 M( v4 B
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3 P7 j: B2 D, F! b$ S: I4 n
  D* y# R8 s& y- M- h5 e5 W. E7 K6 b: J

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0 \, H; Y2 l- z' l8 u
) s$ H) x0 k, V' d) O' {; P- P
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amy2710 发表于 2015-9-3 10:31
0 q* x. u+ P/ f9月3日早餐 葱花饼+干豆腐皮卷大葱+芹菜炒肉+鹌鹑蛋+五谷杂粮豆浆& t9 _# }! u0 E: t
  K* L; i" u1 U  `$ U2 Q; v
葱花饼:用温开水活面,可以少加一些酵 ...
# N/ L/ Q  n$ N% g
好棒哦; g; w, Z5 o( ~9 m- ?) u$ @

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小米2009 发表于 2015-9-3 16:507 B  \. Z  D, g$ }" C
好棒哦

0 \& ^  t# U: G8 R2 X/ [) |谢谢亲。

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太棒咯
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BY追梦小海豚 发表于 2015-09-04 00:26! }6 i8 X5 R6 T7 D) I$ i+ }
太棒咯
谢谢。
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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-6 22:57 编辑 / C. j/ _/ R- G, ?' @3 D1 [
5 W" s* M# w( t3 x) I. I/ G: q% j
9月4日早餐 馒头+玉米+ 香菇炒肉片+卷心菜炒肉+红枣大麦仁稀饭+苹果+鹌鹑蛋(小老鼠)/ h- f- ?- v/ ?/ M
这两天电脑出了问题,妈妈网上竟然回不了帖子,今天试了多次,终于看到这次可以回贴页面。所以赶紧更新呀。& J. k4 Z4 n( @8 e0 e' ?- y
馒头忘记拍照了。* f. K2 K- B0 [8 ^
玉米煮熟切小块就好了。7 C/ Y6 _2 c, f) s5 b% O
香菇肉片:家里现成的食材,所以炒了一点,我宝爱吃,香菇炒肉很家常的菜,没啥难度。4 A( X7 _/ B: ~5 Z' [
卷心菜炒肉:这也是我宝爱吃的,我用了卷心菜,还用了一点紫甘蓝一起炒肉片。家常的一道菜。
1 ~6 D" h9 Y2 H. e2 Z4 n6 n* d稀饭:大麦仁加红枣再加一些糯米,麦仁很好吃,宝一下吃了一碗。" p6 h9 j/ W( R, Q- p, j  B' Y
鹌鹑蛋:做成了小老鼠的样子,简单摆盘,小老鼠还用了火腿,黑芝麻当眼睛。宝还舍不得吃,看了半天,呵呵,再三劝他吃完,宝才吃呀。

) }$ c3 g. s2 @% L8 d0 F
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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-6 22:58 编辑 $ `- }/ @/ r& B
0 V8 U( u( I: s# e# S0 b  w
9月5日早餐 香菇肉馅饺子+ 芹菜黄瓜花生米凉拌菜+ 苹果
  {8 X' N9 P1 h+ b& ?. i" B

* ^9 @+ V) Y8 s; V7 j早上宝宝说要吃饺子,我就给做了这个肉馅的饺子,里面加了香菇,胡萝卜,肉馅是提前一晚剁好的,可以直接冷藏在冰箱里。早上和面,擀皮,包饺子,宝最喜欢这些他可以动手的工作了。每次都要给他单独弄个揉面垫,擀面杖,我们一起擀皮。宝也学着包,只是包不太好。
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0 ^; K* Y" B. S- Q8 k, }, N  O* L

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7 x8 `" E5 P- ]6 h% B4 L; y( X

6 C$ x- B) K$ [. [4 A, ?

% P7 q0 m% N1 l# e凉菜:芹菜抄一下水,花生米煮一下,适当加一些调料煮熟,里面还加了胡萝卜,黄瓜。调一下味,很简单的。
7 i4 \( c) L6 [2 i5 b* Q
1 c1 |6 {: @. V& Z& Y  F
水果是苹果,随便切了一下,又用凉菜里的花生粒摆了一只蚂蚁,非常简单的摆盘。% m, D( e, I* W9 V1 ]$ R

7 m7 r; H' S2 S( \  ?$ _- \2 N% j0 M9 t& K0 A( M0 O
' s# @0 M$ ^! p/ ?' I
5 A& q7 e; p/ m; e  O6 s
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蓬絮|  坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦  发表于 2015-9-6 09:41
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9月5日早餐 香菇肉馅饺子+ 芹菜黄瓜花生米凉拌菜+ 苹果
4 y. y) r5 _) G' q& N6 l2 h0 S5 i' H9 G4 h  s4 }2 L
早上宝宝说要吃饺子,我就给做了这个肉馅的饺子, ...
坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦

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蓬絮| 发表于 2015-9-6 09:42
3 E; R9 t# J% Q$ \( M坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦

2 l- K# M1 x# H又重新做了系统,终于好了,感觉活过来了。呵呵。% \5 P3 ]) P, }  X7 \+ C4 q

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蓬絮|  太好了,为了发帖好不容易啊  发表于 2015-9-7 08:54

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9月6日早餐   茄子馅饼+ 凉拌黄瓜+ 玉米面稀饭+ 梨
  q  B$ F" X( T8 v& x4 g ! P3 _9 R) b  C/ r
茄子馅饼:把切子去皮切小丁,加一些调料调味,因为加盐的关系,会出水,所以包的时候尽量用勺子滤出水分,面和的尽量软一些,包好后用不粘的平底锅烙熟即可。& B, K0 L/ x1 O
凉拌黄瓜:很家常的凉菜,加了一些火腿进去。3 o6 E( ]: F, T/ y
玉米面稀饭超级简单啦。6 Y3 L. R; K0 v9 j3 Y

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  k; Y2 c( V8 d: p$ D4 r: u4 ^, }% z$ G
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又重新做了系统,终于好了,感觉活过来了。呵呵。
太好了,为了发帖好不容易啊

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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-7 11:58 编辑 , B# z3 n+ E; C0 H5 N" V4 t

$ r5 {' t% ?0 r/ Y7 `9月7日早餐    水晶饺+南瓜稀饭+馒头+苹果+鹌鹑蛋
2 T) \2 a$ O# T
& J" q; J9 i- w$ M8 {  _+ C水晶饺:皮用的是白萝卜皮,陷料是昨天包饺子剩下的一些,上锅蒸10分钟左右就可以了。萝卜要切成薄薄的四方片,这样蒸出来的才透明。蒸出来的汁不要倒掉,用水淀粉勾芡,勾薄芡浇到蒸好的水晶饺上就可以了。这个就当做一道菜来食用。
, r( g7 u. p! ^; Y0 r5 Q; ^2 c南瓜稀饭,很简单了,但是也很好吃,用的绿皮南瓜,很甜很面,要比黄皮的南瓜好吃多了。/ J; C+ ?7 \7 S3 f! C8 Q2 Y5 E
鹌鹑蛋原本我要做小动物的,结果宝看到煮熟了,自己拿走剥皮吃光了。: J  i6 q- q9 |8 g. M

, O4 U, L, p  a( I8 o$ B, o7 W

# @' U5 u/ o7 T8 l! x" Q$ s; j1 T7 A* E$ \# l1 ^+ ~3 O$ q
/ X* V6 m1 f  q- R1 s, q8 c. ?* G

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2 Y. z$ k% T! P0 }

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浮生杂货铺  太棒了! 我最想知道那个摆盘黄瓜是怎么做的  发表于 2015-9-10 18:15
BY追梦小海豚  这水晶饺子的创意,必须点赞。  发表于 2015-9-10 11:08
逝去的悲伤振奋  太厉害了!  发表于 2015-9-10 10:05
小米2009  强大强大  发表于 2015-9-7 13:03
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9月7日早餐    水晶饺+南瓜稀饭+馒头+苹果+鹌鹑蛋
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水晶饺:皮用的是白萝卜皮,陷料是昨天包饺子剩下的一些 ...
强大强大

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小米2009 发表于 2015-9-7 13:03( }3 `# m0 Q; h: a
强大强大
6 S9 D7 {0 G' L' r2 y
谢谢,过奖了,呵呵。

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9月8日早餐  鱼丸汤+ 玫瑰花馒头+ 奶黄包+ 桃子
% s& M" ~1 |# d3 e3 [9 {+ I9 u
: Y* r6 Q5 e* e早上宝宝说要吃西红柿炒鸡蛋,等我把西红柿切好,宝又说要吃奶黄包,我把冰箱里的奶黄包刚热上,宝看到冰箱里冻着的玫瑰花馒头,非要吃,我又拿了一个热上,过会宝又说要吃鱼丸,唉,这小家伙自己开始点菜了。经常是这样。好吧,今天的早餐宝做主了。
/ n# M9 [- x9 {5 G鱼丸超市里都有现成的,回来打个汤加进一些很省事。里面加了一些蔬菜,加了粉丝,宝早上还真是没少吃,汤至少喝了两碗,奶黄包只剩下3个全热上了,也都吃光了。) F. t: X1 R- S) J+ j# D5 R  Q
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BY追梦小海豚  小熊猫好可爱  发表于 2015-9-10 17:53
笑笑(青蛙公主)  小熊猫好萌,美妈自己做的么  发表于 2015-9-10 12:10

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做的真是太好了。学习一下!

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海欧妈妈 发表于 2015-9-8 16:03
3 y' A* h: [3 M: a做的真是太好了。学习一下!

' X0 K: G: V- P谢谢,过奖了,呵呵。
, ?: r( F" x+ e* Q& W7 z# }  u

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9月9日早餐   花生黑芝麻汤圆+ 超级好吃的爆炒猪肝+ 桃子6 \7 w6 U+ e5 }: o( s5 O; O6 t

- V, V3 l" W7 q9 ~. s! e汤圆:超市都有卖的,煮一下很简单了,只是我这个里面加了一些花花的彩色面片,宝宝很喜欢。彩色面片用的果味粉和面做成的,因此颜色很漂亮,早上才注意到汤圆不是白色的,如果是白色的汤加上彩色的面片就更漂亮了。
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爆炒猪肝:猪肝含铁元素,是补铁补血的很好来源。猪肝很多人不太会处理,因此味道肯定会受影响。所以使用之前一定要先处理好猪肝,我是提前一晚上开始处理的,把猪肝洗净,泡在清水中,里面加一些盐,再加些白醋,早上把血水倒掉,冲洗干净,然后再切片,加入清水使劲抓洗,用流动的水多冲几遍,直到看不到血水或血水很少很少时就可以了。把洗净的猪肝片加入调料进行腌制,15分钟左右,可以下油锅滑熟,我以前也试过用水抄熟,都可以。但都要注意时间不要太长,断生就可以了,不然时间长了会很硬的。配上一些辣椒,洋葱,胡萝卜,下锅大火爆炒,略调一下味,时间要短。炒好的猪肝吃起来味道很好,嫩嫩的,一点猪肝的那种腥味都没有。比外面卖的要好吃太多了。5 {+ @  z" {4 R  Q/ ^4 @
2 u6 O4 c; n* |  `& c; `1 P
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回复 amy2710 的帖子  U8 }$ [( S$ U' {

/ S/ S  F; m' L) z# `$ c每个坚持做早餐的妈妈都是强大的妈妈
& E+ n5 M$ |* z0 ]! A+ ^! D膜拜
; A# u# p8 y: j) o
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