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微笑的鱼3276 发表于 2015-9-2 18:184 K, w, s1 V* Z9 Q6 _
什么牌子的好啊

& l# w: a( r6 `/ U给你一些建议吧,短你了。. H. z; [! V) a: \  ~( _

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9月3日早餐 葱花饼+干豆腐皮卷大葱+芹菜炒肉+鹌鹑蛋+五谷杂粮豆浆
8 D+ H) c2 r2 F9 z 5 l% o# ^. Z0 N# [4 U9 |8 `
葱花饼:用温开水活面,可以少加一些酵母,醒好后擀成大的面片,然后撒上一些色拉油,盐,葱花,五香粉,卷起,分成几个小剂子,擀成小圆饼,用平底锅烙熟就可以了。烙熟的饼软软的,有滋味,很好吃,宝还没等我全烙完,自己就吃了一个多。( S7 H! _% A8 T! v( ~/ D; |

# t8 w9 z( p0 ^# k9 P" ~7 [3 R+ ^干豆腐皮卷大葱:东北的家常小菜了,豆腐皮铺好,抹上豆瓣酱,加一些小葱,整根不用切开,黄瓜条,香菜,卷起就可以直接吃了,我切了小段摆盘了。很好吃,味道杠杠滴,哈哈。" P9 \7 H7 m, X

# |  @3 v/ T/ S$ N1 y. {/ z芹菜炒肉:很简单的家常菜了,我用的是很嫩的芹菜,跟芹菜芯一个颜色,不那么绿的。颜色深绿的芹菜很多是比较老的。炒出来很脆,很好吃,因为炒肉加了酱油,所以芹菜也会跟着上一些颜色,加之我切的是滚刀块,方便入味的,所以看起来颜色没有那么翠绿,但是口感很好,一点也不柴的。
* O! D' Q- N* S8 W/ n. [5 y' S$ z9 ^
" G: T1 g/ l% r( J, z; J2 e鹌鹑蛋:煮熟,简单做了造型。2 C8 {- v% q" _( b1 o0 P
豆浆:以前的早餐里有介绍,用了10样以上的五谷杂粮,营养全面,口感好,不需要过滤,直接都可以喝的。宝很喜欢,没等我做好早餐,宝就自己喝了一碗。" l6 `. r2 B. T/ P9 |! S9 x

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amy2710 发表于 2015-9-3 10:310 P2 y# K/ k5 \( d$ ?- L
9月3日早餐 葱花饼+干豆腐皮卷大葱+芹菜炒肉+鹌鹑蛋+五谷杂粮豆浆
8 z" D% V0 g: { * [2 [9 _+ n& P. S" n
葱花饼:用温开水活面,可以少加一些酵 ...
: `! Y5 `% D; W1 Q% c$ n
好棒哦
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小米2009 发表于 2015-9-3 16:506 q8 [1 y' ^* V0 X6 u
好棒哦

% C2 \' }, k7 J- w1 s& S% o谢谢亲。

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太棒咯
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BY追梦小海豚 发表于 2015-09-04 00:263 x6 V0 N4 `( X: [+ h) w" }
太棒咯
谢谢。
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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-6 22:57 编辑
4 u+ E0 W, c* z0 Z  p- I) D# u5 g; }9 Y7 b
9月4日早餐 馒头+玉米+ 香菇炒肉片+卷心菜炒肉+红枣大麦仁稀饭+苹果+鹌鹑蛋(小老鼠)
6 S/ b, f) A8 _8 @& ^% X这两天电脑出了问题,妈妈网上竟然回不了帖子,今天试了多次,终于看到这次可以回贴页面。所以赶紧更新呀。
, u3 t/ N! O6 w0 G! ~$ K馒头忘记拍照了。3 [% V/ C, s+ Y3 r4 m* b& q5 f7 n7 d
玉米煮熟切小块就好了。
* P6 L4 Z" \2 ?3 e) u' V4 z* u# Z香菇肉片:家里现成的食材,所以炒了一点,我宝爱吃,香菇炒肉很家常的菜,没啥难度。4 _/ d. o8 s. w9 `/ K5 d! T2 C
卷心菜炒肉:这也是我宝爱吃的,我用了卷心菜,还用了一点紫甘蓝一起炒肉片。家常的一道菜。& T9 |# k& ?0 b, G6 I9 Z
稀饭:大麦仁加红枣再加一些糯米,麦仁很好吃,宝一下吃了一碗。
+ i( H* ~) M  c8 f6 t& `( _鹌鹑蛋:做成了小老鼠的样子,简单摆盘,小老鼠还用了火腿,黑芝麻当眼睛。宝还舍不得吃,看了半天,呵呵,再三劝他吃完,宝才吃呀。
* W; j* v, K+ O. k" j) x+ @

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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-6 22:58 编辑 7 v1 S6 T5 E  h

" `: i7 s8 p) q9 U, L; v1 g9月5日早餐 香菇肉馅饺子+ 芹菜黄瓜花生米凉拌菜+ 苹果
* C& g& l, q0 W6 y. J5 ?) c

7 S& _3 z) \7 t4 q, H9 J7 S" B5 q早上宝宝说要吃饺子,我就给做了这个肉馅的饺子,里面加了香菇,胡萝卜,肉馅是提前一晚剁好的,可以直接冷藏在冰箱里。早上和面,擀皮,包饺子,宝最喜欢这些他可以动手的工作了。每次都要给他单独弄个揉面垫,擀面杖,我们一起擀皮。宝也学着包,只是包不太好。

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2 x! s7 {4 {/ `) p

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* O& U) X  S7 m3 z7 L! D. ]$ L' w
凉菜:芹菜抄一下水,花生米煮一下,适当加一些调料煮熟,里面还加了胡萝卜,黄瓜。调一下味,很简单的。
+ m- ~$ _$ n& j9 p- a

0 f/ d( n! j% P, b$ r( R  z' D水果是苹果,随便切了一下,又用凉菜里的花生粒摆了一只蚂蚁,非常简单的摆盘。
6 q, G9 w& z% Y# M9 B$ q
6 c2 c: Q- K9 @& H) Y7 p+ h: |" {
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6 x( c2 u& E1 ^3 p' o& q
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蓬絮|  坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦  发表于 2015-9-6 09:41
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9月5日早餐 香菇肉馅饺子+ 芹菜黄瓜花生米凉拌菜+ 苹果' [* S7 z8 G4 M$ l9 ]+ y
0 s6 R+ u, A) W- g- l) M; d
早上宝宝说要吃饺子,我就给做了这个肉馅的饺子, ...
坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦

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蓬絮| 发表于 2015-9-6 09:42
1 N; @  x8 S; }& j4 D2 s* {) K- a" L# U坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦
" O) U# `8 G9 }1 A) b/ t
又重新做了系统,终于好了,感觉活过来了。呵呵。
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蓬絮|  太好了,为了发帖好不容易啊  发表于 2015-9-7 08:54

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9月6日早餐   茄子馅饼+ 凉拌黄瓜+ 玉米面稀饭+ 梨8 F8 ~7 s6 m6 v4 ?
8 Y. Q- I/ X1 E; K7 K% E# K' r
茄子馅饼:把切子去皮切小丁,加一些调料调味,因为加盐的关系,会出水,所以包的时候尽量用勺子滤出水分,面和的尽量软一些,包好后用不粘的平底锅烙熟即可。( O( a5 l  J$ A6 w: U8 Q+ f
凉拌黄瓜:很家常的凉菜,加了一些火腿进去。- }! C: b. x& |+ F2 m
玉米面稀饭超级简单啦。! f# _6 s2 J# k- F, w7 A
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又重新做了系统,终于好了,感觉活过来了。呵呵。
太好了,为了发帖好不容易啊

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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-7 11:58 编辑 ) V: _' k/ Z4 o
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9月7日早餐    水晶饺+南瓜稀饭+馒头+苹果+鹌鹑蛋4 h+ X, b) x$ _% L/ k" i8 n
  ]" x" w2 Y, e" y9 O$ d: G. ~: b
水晶饺:皮用的是白萝卜皮,陷料是昨天包饺子剩下的一些,上锅蒸10分钟左右就可以了。萝卜要切成薄薄的四方片,这样蒸出来的才透明。蒸出来的汁不要倒掉,用水淀粉勾芡,勾薄芡浇到蒸好的水晶饺上就可以了。这个就当做一道菜来食用。
8 H2 t' N& F1 a5 I+ ~, v. o南瓜稀饭,很简单了,但是也很好吃,用的绿皮南瓜,很甜很面,要比黄皮的南瓜好吃多了。7 V6 q$ _0 ]# Q
鹌鹑蛋原本我要做小动物的,结果宝看到煮熟了,自己拿走剥皮吃光了。) l6 M9 n7 p& b0 i& L6 W

0 v& Y8 J, ^. g! Q& G  q8 B* N  q9 I- _7 w3 A1 U1 e9 Y9 r
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( P- E2 U3 l# |  f& p8 {: N6 z$ K

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9 y1 Z; v6 R1 O" U) W' e6 }$ `3 }6 u* B: Y, G
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浮生杂货铺  太棒了! 我最想知道那个摆盘黄瓜是怎么做的  发表于 2015-9-10 18:15
BY追梦小海豚  这水晶饺子的创意,必须点赞。  发表于 2015-9-10 11:08
逝去的悲伤振奋  太厉害了!  发表于 2015-9-10 10:05
小米2009  强大强大  发表于 2015-9-7 13:03
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9月7日早餐    水晶饺+南瓜稀饭+馒头+苹果+鹌鹑蛋
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/ z3 a4 E( W, J' M* h9 \1 A: g7 ?, r" D) ]水晶饺:皮用的是白萝卜皮,陷料是昨天包饺子剩下的一些 ...
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小米2009 发表于 2015-9-7 13:03! {0 _& W3 L" w
强大强大

4 v6 t# y5 x9 W' Q: @" F' B谢谢,过奖了,呵呵。

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9月8日早餐  鱼丸汤+ 玫瑰花馒头+ 奶黄包+ 桃子
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早上宝宝说要吃西红柿炒鸡蛋,等我把西红柿切好,宝又说要吃奶黄包,我把冰箱里的奶黄包刚热上,宝看到冰箱里冻着的玫瑰花馒头,非要吃,我又拿了一个热上,过会宝又说要吃鱼丸,唉,这小家伙自己开始点菜了。经常是这样。好吧,今天的早餐宝做主了。8 b& X9 X$ k7 }# {  ~" v4 ^
鱼丸超市里都有现成的,回来打个汤加进一些很省事。里面加了一些蔬菜,加了粉丝,宝早上还真是没少吃,汤至少喝了两碗,奶黄包只剩下3个全热上了,也都吃光了。6 T4 j2 ~/ W% E

2 h$ m5 J+ R  F7 h9 `4 |7 P% g' g
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BY追梦小海豚  小熊猫好可爱  发表于 2015-9-10 17:53
笑笑(青蛙公主)  小熊猫好萌,美妈自己做的么  发表于 2015-9-10 12:10

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做的真是太好了。学习一下!

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海欧妈妈 发表于 2015-9-8 16:03
' |9 X: z8 r$ d1 E0 z: x3 c3 o$ O做的真是太好了。学习一下!

6 K- r, x  j4 n  H6 W" y8 v谢谢,过奖了,呵呵。0 D8 \- c' F9 z3 R

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9月9日早餐   花生黑芝麻汤圆+ 超级好吃的爆炒猪肝+ 桃子% X6 @( E8 ^+ e. G, A
: F8 Q9 w9 T1 C0 e% I7 I
汤圆:超市都有卖的,煮一下很简单了,只是我这个里面加了一些花花的彩色面片,宝宝很喜欢。彩色面片用的果味粉和面做成的,因此颜色很漂亮,早上才注意到汤圆不是白色的,如果是白色的汤加上彩色的面片就更漂亮了。. X8 S& ?! b' q! c4 V

2 \+ v1 N4 s2 f  d3 S2 e爆炒猪肝:猪肝含铁元素,是补铁补血的很好来源。猪肝很多人不太会处理,因此味道肯定会受影响。所以使用之前一定要先处理好猪肝,我是提前一晚上开始处理的,把猪肝洗净,泡在清水中,里面加一些盐,再加些白醋,早上把血水倒掉,冲洗干净,然后再切片,加入清水使劲抓洗,用流动的水多冲几遍,直到看不到血水或血水很少很少时就可以了。把洗净的猪肝片加入调料进行腌制,15分钟左右,可以下油锅滑熟,我以前也试过用水抄熟,都可以。但都要注意时间不要太长,断生就可以了,不然时间长了会很硬的。配上一些辣椒,洋葱,胡萝卜,下锅大火爆炒,略调一下味,时间要短。炒好的猪肝吃起来味道很好,嫩嫩的,一点猪肝的那种腥味都没有。比外面卖的要好吃太多了。
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回复 amy2710 的帖子+ L; E$ k6 Y9 ^) B: b. W
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每个坚持做早餐的妈妈都是强大的妈妈3 v' D/ t9 d8 B8 M0 c' l2 ]; R8 e
膜拜
8 S' {( r: O0 r( K( [, e
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