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微笑的鱼3276 发表于 2015-9-2 18:18& `" [9 L& l. g9 t0 l  C0 m  ~
什么牌子的好啊

3 j* C/ X9 M$ J$ j给你一些建议吧,短你了。6 k3 p0 A3 ^' v1 W" u

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9月3日早餐 葱花饼+干豆腐皮卷大葱+芹菜炒肉+鹌鹑蛋+五谷杂粮豆浆
$ }2 d1 E* R/ l/ B" F' W  {4 o ) `" T* T- W! p& s4 D/ i" f% c- q) V
葱花饼:用温开水活面,可以少加一些酵母,醒好后擀成大的面片,然后撒上一些色拉油,盐,葱花,五香粉,卷起,分成几个小剂子,擀成小圆饼,用平底锅烙熟就可以了。烙熟的饼软软的,有滋味,很好吃,宝还没等我全烙完,自己就吃了一个多。. k1 n( E4 g; e3 l
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干豆腐皮卷大葱:东北的家常小菜了,豆腐皮铺好,抹上豆瓣酱,加一些小葱,整根不用切开,黄瓜条,香菜,卷起就可以直接吃了,我切了小段摆盘了。很好吃,味道杠杠滴,哈哈。) O4 `! ^& p$ M+ t  ~) }

' R- k3 ^* A$ N' M, e! ^' i4 E' U芹菜炒肉:很简单的家常菜了,我用的是很嫩的芹菜,跟芹菜芯一个颜色,不那么绿的。颜色深绿的芹菜很多是比较老的。炒出来很脆,很好吃,因为炒肉加了酱油,所以芹菜也会跟着上一些颜色,加之我切的是滚刀块,方便入味的,所以看起来颜色没有那么翠绿,但是口感很好,一点也不柴的。
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2 ?+ c3 W! ~# p1 N0 m/ X鹌鹑蛋:煮熟,简单做了造型。) F; Y1 Q3 W5 i) F8 r, d
豆浆:以前的早餐里有介绍,用了10样以上的五谷杂粮,营养全面,口感好,不需要过滤,直接都可以喝的。宝很喜欢,没等我做好早餐,宝就自己喝了一碗。8 O. y! D' T# r& O2 K0 r: h
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amy2710 发表于 2015-9-3 10:31
# I/ b- d1 x$ L( W( |9月3日早餐 葱花饼+干豆腐皮卷大葱+芹菜炒肉+鹌鹑蛋+五谷杂粮豆浆+ F! k( h. |0 S. x2 d' S6 N4 J

) r- D6 n0 I# p; z' q' W葱花饼:用温开水活面,可以少加一些酵 ...
; G4 g' \# ?9 J5 n0 F
好棒哦: ]  q% N) D" y

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小米2009 发表于 2015-9-3 16:50* W4 i8 n+ d2 p! ?  H4 }/ W
好棒哦

, z. I+ j. v2 U谢谢亲。

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太棒咯
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BY追梦小海豚 发表于 2015-09-04 00:26/ i1 L/ k& d9 t* K; w7 C1 f. `1 J
太棒咯
谢谢。
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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-6 22:57 编辑
0 ~- C( @, d/ e: j0 O, T
! g8 o) I- S8 @) d' k  Z9月4日早餐 馒头+玉米+ 香菇炒肉片+卷心菜炒肉+红枣大麦仁稀饭+苹果+鹌鹑蛋(小老鼠)7 r2 x: Q3 U% g
这两天电脑出了问题,妈妈网上竟然回不了帖子,今天试了多次,终于看到这次可以回贴页面。所以赶紧更新呀。4 ^( t: L: Q) f. U
馒头忘记拍照了。
3 P% b4 P' y% s玉米煮熟切小块就好了。7 [1 k# N4 v: W* I$ U% {! ~) u
香菇肉片:家里现成的食材,所以炒了一点,我宝爱吃,香菇炒肉很家常的菜,没啥难度。
& U. L8 n- r9 a卷心菜炒肉:这也是我宝爱吃的,我用了卷心菜,还用了一点紫甘蓝一起炒肉片。家常的一道菜。
$ L" _- p, }$ R8 B稀饭:大麦仁加红枣再加一些糯米,麦仁很好吃,宝一下吃了一碗。1 K( D/ w9 C8 e
鹌鹑蛋:做成了小老鼠的样子,简单摆盘,小老鼠还用了火腿,黑芝麻当眼睛。宝还舍不得吃,看了半天,呵呵,再三劝他吃完,宝才吃呀。

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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-6 22:58 编辑 5 H- v( k/ {% L
7 f2 p9 E! G: G! j2 u; x  b/ [
9月5日早餐 香菇肉馅饺子+ 芹菜黄瓜花生米凉拌菜+ 苹果% v% m* k! A6 C" N' m/ T
2 C0 d# |* H2 I  t; D* T% {
早上宝宝说要吃饺子,我就给做了这个肉馅的饺子,里面加了香菇,胡萝卜,肉馅是提前一晚剁好的,可以直接冷藏在冰箱里。早上和面,擀皮,包饺子,宝最喜欢这些他可以动手的工作了。每次都要给他单独弄个揉面垫,擀面杖,我们一起擀皮。宝也学着包,只是包不太好。

6 Q4 \" z9 M) M7 s8 E8 {# U7 w

7 f  Z: L( v9 X# E+ Z7 T4 ^; U( c

3 n, Q  J& \: v' a/ j( x: C. I
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0 l  N: u8 H1 ?' L

) h6 v$ y& J& [  |& e6 T( o5 B
" a4 P( u4 T0 a  P) g+ Z
凉菜:芹菜抄一下水,花生米煮一下,适当加一些调料煮熟,里面还加了胡萝卜,黄瓜。调一下味,很简单的。
' U4 T: I7 ~) Y5 H

( o1 F4 K7 j( y+ z) s$ k/ b水果是苹果,随便切了一下,又用凉菜里的花生粒摆了一只蚂蚁,非常简单的摆盘。
) Z  t6 V" r3 R. r2 L2 |
0 K! @8 I# F! r( \- i7 }2 h* b. S  U7 X2 k; G# K1 q2 J: ], d8 y
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蓬絮|  坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦  发表于 2015-9-6 09:41
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9月5日早餐 香菇肉馅饺子+ 芹菜黄瓜花生米凉拌菜+ 苹果
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1 z& _+ E- E& P$ L2 {# g( d早上宝宝说要吃饺子,我就给做了这个肉馅的饺子, ...
坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦

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蓬絮| 发表于 2015-9-6 09:42
' l  o: H# W1 V$ c9 h坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦
3 t4 {: E1 R5 U* c( y
又重新做了系统,终于好了,感觉活过来了。呵呵。- r2 z. H! N8 M8 p2 l2 I6 L% h& `

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蓬絮|  太好了,为了发帖好不容易啊  发表于 2015-9-7 08:54

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9月6日早餐   茄子馅饼+ 凉拌黄瓜+ 玉米面稀饭+ 梨' h/ Q7 u) L2 q+ r0 B8 [8 \  X

7 k8 c  i8 T  y' y& t- j茄子馅饼:把切子去皮切小丁,加一些调料调味,因为加盐的关系,会出水,所以包的时候尽量用勺子滤出水分,面和的尽量软一些,包好后用不粘的平底锅烙熟即可。
  P2 j/ W  B9 p# r) P凉拌黄瓜:很家常的凉菜,加了一些火腿进去。
/ h9 V5 ?0 Q2 X' o7 l: N' Y玉米面稀饭超级简单啦。
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又重新做了系统,终于好了,感觉活过来了。呵呵。
太好了,为了发帖好不容易啊

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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-7 11:58 编辑 3 g+ G+ o: i2 K9 r

$ F* c. `4 U# t7 S6 X. m9月7日早餐    水晶饺+南瓜稀饭+馒头+苹果+鹌鹑蛋( l% q! l- [! o# U" o
- `3 C# H( N' k9 b% w  k9 f
水晶饺:皮用的是白萝卜皮,陷料是昨天包饺子剩下的一些,上锅蒸10分钟左右就可以了。萝卜要切成薄薄的四方片,这样蒸出来的才透明。蒸出来的汁不要倒掉,用水淀粉勾芡,勾薄芡浇到蒸好的水晶饺上就可以了。这个就当做一道菜来食用。8 y. P) X4 i& g4 |* p
南瓜稀饭,很简单了,但是也很好吃,用的绿皮南瓜,很甜很面,要比黄皮的南瓜好吃多了。
2 T0 h* K1 R* z$ P; V鹌鹑蛋原本我要做小动物的,结果宝看到煮熟了,自己拿走剥皮吃光了。
/ Y0 n" @* U! _; A$ K& Z
6 P% l6 h: |* y2 J2 p0 Z  b6 ^- g3 {9 a; {  h5 g

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5 G% L* q3 x- ?% X1 L% w3 \' U1 E  j) r: _
9 ^8 X$ m$ H$ J: A! w

( b6 s: {$ Q, |) _) @( K# E. D& ^2 t' Z$ k: f6 B

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点评

浮生杂货铺  太棒了! 我最想知道那个摆盘黄瓜是怎么做的  发表于 2015-9-10 18:15
BY追梦小海豚  这水晶饺子的创意,必须点赞。  发表于 2015-9-10 11:08
逝去的悲伤振奋  太厉害了!  发表于 2015-9-10 10:05
小米2009  强大强大  发表于 2015-9-7 13:03
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9月7日早餐    水晶饺+南瓜稀饭+馒头+苹果+鹌鹑蛋
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6 O3 c$ t/ a8 Y; |: r水晶饺:皮用的是白萝卜皮,陷料是昨天包饺子剩下的一些 ...
强大强大

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小米2009 发表于 2015-9-7 13:03$ V* \# \3 y7 P
强大强大
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谢谢,过奖了,呵呵。

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9月8日早餐  鱼丸汤+ 玫瑰花馒头+ 奶黄包+ 桃子
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9 ~( K% j. D  q  U# A% d: q早上宝宝说要吃西红柿炒鸡蛋,等我把西红柿切好,宝又说要吃奶黄包,我把冰箱里的奶黄包刚热上,宝看到冰箱里冻着的玫瑰花馒头,非要吃,我又拿了一个热上,过会宝又说要吃鱼丸,唉,这小家伙自己开始点菜了。经常是这样。好吧,今天的早餐宝做主了。
1 o- b: W  H) z1 ]( L1 l鱼丸超市里都有现成的,回来打个汤加进一些很省事。里面加了一些蔬菜,加了粉丝,宝早上还真是没少吃,汤至少喝了两碗,奶黄包只剩下3个全热上了,也都吃光了。! r0 U7 ], P/ O! d  m0 w2 ?
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点评

BY追梦小海豚  小熊猫好可爱  发表于 2015-9-10 17:53
笑笑(青蛙公主)  小熊猫好萌,美妈自己做的么  发表于 2015-9-10 12:10

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做的真是太好了。学习一下!

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海欧妈妈 发表于 2015-9-8 16:030 P( \4 b1 n8 g" K
做的真是太好了。学习一下!

& t  h+ z) c* e/ b* `/ n' x谢谢,过奖了,呵呵。) S0 [, M5 g# @4 K

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9月9日早餐   花生黑芝麻汤圆+ 超级好吃的爆炒猪肝+ 桃子
3 H  \! C$ p' a0 S! r( e
9 n, L# x, I1 N2 x/ b汤圆:超市都有卖的,煮一下很简单了,只是我这个里面加了一些花花的彩色面片,宝宝很喜欢。彩色面片用的果味粉和面做成的,因此颜色很漂亮,早上才注意到汤圆不是白色的,如果是白色的汤加上彩色的面片就更漂亮了。3 C) b. S3 ]  ]. l

+ A# _! v: H$ {+ n: R爆炒猪肝:猪肝含铁元素,是补铁补血的很好来源。猪肝很多人不太会处理,因此味道肯定会受影响。所以使用之前一定要先处理好猪肝,我是提前一晚上开始处理的,把猪肝洗净,泡在清水中,里面加一些盐,再加些白醋,早上把血水倒掉,冲洗干净,然后再切片,加入清水使劲抓洗,用流动的水多冲几遍,直到看不到血水或血水很少很少时就可以了。把洗净的猪肝片加入调料进行腌制,15分钟左右,可以下油锅滑熟,我以前也试过用水抄熟,都可以。但都要注意时间不要太长,断生就可以了,不然时间长了会很硬的。配上一些辣椒,洋葱,胡萝卜,下锅大火爆炒,略调一下味,时间要短。炒好的猪肝吃起来味道很好,嫩嫩的,一点猪肝的那种腥味都没有。比外面卖的要好吃太多了。
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回复 amy2710 的帖子
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每个坚持做早餐的妈妈都是强大的妈妈# N! a. f& T8 y( b
膜拜$ |% W' D7 C. w' n- C; E

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