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微笑的鱼3276 发表于 2015-9-2 18:189 g4 n$ w5 T8 v+ m$ a' r1 }* A# o) B
什么牌子的好啊

0 m2 X6 F' t: Z. e: X给你一些建议吧,短你了。
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9月3日早餐 葱花饼+干豆腐皮卷大葱+芹菜炒肉+鹌鹑蛋+五谷杂粮豆浆; K- x5 C8 c+ O: t3 U/ l
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葱花饼:用温开水活面,可以少加一些酵母,醒好后擀成大的面片,然后撒上一些色拉油,盐,葱花,五香粉,卷起,分成几个小剂子,擀成小圆饼,用平底锅烙熟就可以了。烙熟的饼软软的,有滋味,很好吃,宝还没等我全烙完,自己就吃了一个多。/ D8 ~% M: m' o1 ^, l. t
9 O) `" _! z) V3 ~9 J/ R! N& R
干豆腐皮卷大葱:东北的家常小菜了,豆腐皮铺好,抹上豆瓣酱,加一些小葱,整根不用切开,黄瓜条,香菜,卷起就可以直接吃了,我切了小段摆盘了。很好吃,味道杠杠滴,哈哈。
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芹菜炒肉:很简单的家常菜了,我用的是很嫩的芹菜,跟芹菜芯一个颜色,不那么绿的。颜色深绿的芹菜很多是比较老的。炒出来很脆,很好吃,因为炒肉加了酱油,所以芹菜也会跟着上一些颜色,加之我切的是滚刀块,方便入味的,所以看起来颜色没有那么翠绿,但是口感很好,一点也不柴的。
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鹌鹑蛋:煮熟,简单做了造型。
2 \4 ~+ ~/ j" N0 x豆浆:以前的早餐里有介绍,用了10样以上的五谷杂粮,营养全面,口感好,不需要过滤,直接都可以喝的。宝很喜欢,没等我做好早餐,宝就自己喝了一碗。8 s# s7 i& g1 u5 O8 e% V

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amy2710 发表于 2015-9-3 10:31% ?, _1 Z- [7 Q
9月3日早餐 葱花饼+干豆腐皮卷大葱+芹菜炒肉+鹌鹑蛋+五谷杂粮豆浆6 F. v" o" Z6 w  a; ~; O; z; L9 S
! j0 N+ C3 i+ y) `' B: c
葱花饼:用温开水活面,可以少加一些酵 ...

/ r7 ~  ^! X+ h8 O好棒哦* k3 C: ~0 Y& C4 O' @( {

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小米2009 发表于 2015-9-3 16:50
3 e! G- w& U4 R% a2 P& K好棒哦

4 [3 v5 D1 m* r: C谢谢亲。

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太棒咯
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BY追梦小海豚 发表于 2015-09-04 00:26
- U. P0 D* Z9 u1 L( C" C9 j太棒咯
谢谢。
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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-6 22:57 编辑
0 R% ]6 j9 e  C/ z/ `1 F$ A2 \# V$ f  A8 P! V6 X6 b0 i
9月4日早餐 馒头+玉米+ 香菇炒肉片+卷心菜炒肉+红枣大麦仁稀饭+苹果+鹌鹑蛋(小老鼠)! i1 K* |( b- t
这两天电脑出了问题,妈妈网上竟然回不了帖子,今天试了多次,终于看到这次可以回贴页面。所以赶紧更新呀。
" v' N5 F2 H6 i" u馒头忘记拍照了。4 y' M4 A# x5 U; Z% A
玉米煮熟切小块就好了。
2 E7 R  m( J8 v  ~香菇肉片:家里现成的食材,所以炒了一点,我宝爱吃,香菇炒肉很家常的菜,没啥难度。! W* C* S9 j3 L9 O1 S. c# a
卷心菜炒肉:这也是我宝爱吃的,我用了卷心菜,还用了一点紫甘蓝一起炒肉片。家常的一道菜。, [1 G* q; e, V1 p, j
稀饭:大麦仁加红枣再加一些糯米,麦仁很好吃,宝一下吃了一碗。
& b6 k0 V7 Q' E4 ?/ y鹌鹑蛋:做成了小老鼠的样子,简单摆盘,小老鼠还用了火腿,黑芝麻当眼睛。宝还舍不得吃,看了半天,呵呵,再三劝他吃完,宝才吃呀。

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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-6 22:58 编辑 , x( }, t, T" P( x
* @8 r, F! q! i$ H
9月5日早餐 香菇肉馅饺子+ 芹菜黄瓜花生米凉拌菜+ 苹果
6 c' E% h8 {( P' q. n
6 z5 E3 e' x, U
早上宝宝说要吃饺子,我就给做了这个肉馅的饺子,里面加了香菇,胡萝卜,肉馅是提前一晚剁好的,可以直接冷藏在冰箱里。早上和面,擀皮,包饺子,宝最喜欢这些他可以动手的工作了。每次都要给他单独弄个揉面垫,擀面杖,我们一起擀皮。宝也学着包,只是包不太好。
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7 N* y' o. ?5 x' `2 h凉菜:芹菜抄一下水,花生米煮一下,适当加一些调料煮熟,里面还加了胡萝卜,黄瓜。调一下味,很简单的。3 o) Z+ Q0 z( q' r! x! c
" x; \0 w8 w. U" j, W- y
水果是苹果,随便切了一下,又用凉菜里的花生粒摆了一只蚂蚁,非常简单的摆盘。( N6 o' n9 o. R& p5 D
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蓬絮|  坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦  发表于 2015-9-6 09:41
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9月5日早餐 香菇肉馅饺子+ 芹菜黄瓜花生米凉拌菜+ 苹果
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' e( ]  ^5 i# t8 u2 I0 H5 U早上宝宝说要吃饺子,我就给做了这个肉馅的饺子, ...
坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦

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蓬絮| 发表于 2015-9-6 09:42
% t, b! O! A8 \1 F, V) h" X& w坐等图片啦~如果还是有问题联系我哦
1 z. X% h+ i; x# m- p6 Z
又重新做了系统,终于好了,感觉活过来了。呵呵。) Y0 f- v- T8 s3 j* ^

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蓬絮|  太好了,为了发帖好不容易啊  发表于 2015-9-7 08:54

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9月6日早餐   茄子馅饼+ 凉拌黄瓜+ 玉米面稀饭+ 梨$ \8 r# W/ w6 P& M, o+ I/ ~( I

+ }$ f! n1 A' {) V2 N2 B茄子馅饼:把切子去皮切小丁,加一些调料调味,因为加盐的关系,会出水,所以包的时候尽量用勺子滤出水分,面和的尽量软一些,包好后用不粘的平底锅烙熟即可。. Z# y/ c' q( D, t3 w
凉拌黄瓜:很家常的凉菜,加了一些火腿进去。
% C' H- l! H3 `0 p% l' J, l, l) n. Q玉米面稀饭超级简单啦。
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又重新做了系统,终于好了,感觉活过来了。呵呵。
太好了,为了发帖好不容易啊

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本帖最后由 amy2710 于 2015-9-7 11:58 编辑
# U: K( {8 [3 O9 g9 h) `* F, `. o/ q. B
9月7日早餐    水晶饺+南瓜稀饭+馒头+苹果+鹌鹑蛋+ L  n9 i% Z+ f0 N

  ^) G0 k* G, n3 S3 ]水晶饺:皮用的是白萝卜皮,陷料是昨天包饺子剩下的一些,上锅蒸10分钟左右就可以了。萝卜要切成薄薄的四方片,这样蒸出来的才透明。蒸出来的汁不要倒掉,用水淀粉勾芡,勾薄芡浇到蒸好的水晶饺上就可以了。这个就当做一道菜来食用。
( z& s' X9 l' C2 j2 j0 W$ ?南瓜稀饭,很简单了,但是也很好吃,用的绿皮南瓜,很甜很面,要比黄皮的南瓜好吃多了。
* B. _, G  N( V. B. w! c% v% F- E鹌鹑蛋原本我要做小动物的,结果宝看到煮熟了,自己拿走剥皮吃光了。/ w  y- y5 Y" [* R- p# ~
# Y* Y' h4 p2 L0 \- s8 V4 |6 B" q! ^

2 m& N- L7 x  X! X7 O
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点评

浮生杂货铺  太棒了! 我最想知道那个摆盘黄瓜是怎么做的  发表于 2015-9-10 18:15
BY追梦小海豚  这水晶饺子的创意,必须点赞。  发表于 2015-9-10 11:08
逝去的悲伤振奋  太厉害了!  发表于 2015-9-10 10:05
小米2009  强大强大  发表于 2015-9-7 13:03
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9月7日早餐    水晶饺+南瓜稀饭+馒头+苹果+鹌鹑蛋4 u. }& ^, c1 v* V  ^
$ V. x6 v% g9 e/ q# z
水晶饺:皮用的是白萝卜皮,陷料是昨天包饺子剩下的一些 ...
强大强大

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小米2009 发表于 2015-9-7 13:03
+ W, P! a4 a5 E6 Y3 G- B强大强大
4 O; e% d0 ~' @2 Z/ ?% e9 J
谢谢,过奖了,呵呵。

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9月8日早餐  鱼丸汤+ 玫瑰花馒头+ 奶黄包+ 桃子
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+ D* F6 ~* O8 L" c+ i早上宝宝说要吃西红柿炒鸡蛋,等我把西红柿切好,宝又说要吃奶黄包,我把冰箱里的奶黄包刚热上,宝看到冰箱里冻着的玫瑰花馒头,非要吃,我又拿了一个热上,过会宝又说要吃鱼丸,唉,这小家伙自己开始点菜了。经常是这样。好吧,今天的早餐宝做主了。
( H: ]0 o- T" {, ]$ s鱼丸超市里都有现成的,回来打个汤加进一些很省事。里面加了一些蔬菜,加了粉丝,宝早上还真是没少吃,汤至少喝了两碗,奶黄包只剩下3个全热上了,也都吃光了。
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点评

BY追梦小海豚  小熊猫好可爱  发表于 2015-9-10 17:53
笑笑(青蛙公主)  小熊猫好萌,美妈自己做的么  发表于 2015-9-10 12:10

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做的真是太好了。学习一下!

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海欧妈妈 发表于 2015-9-8 16:03
/ q3 n& F4 V2 s0 }; a( q3 l做的真是太好了。学习一下!

$ G# z) b4 E& O8 B) M5 H- {谢谢,过奖了,呵呵。
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9月9日早餐   花生黑芝麻汤圆+ 超级好吃的爆炒猪肝+ 桃子0 c8 \7 @! w8 V$ a7 u
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汤圆:超市都有卖的,煮一下很简单了,只是我这个里面加了一些花花的彩色面片,宝宝很喜欢。彩色面片用的果味粉和面做成的,因此颜色很漂亮,早上才注意到汤圆不是白色的,如果是白色的汤加上彩色的面片就更漂亮了。9 C1 S( ]+ {+ w1 u' V: i
! h8 X! ?3 n" a: }
爆炒猪肝:猪肝含铁元素,是补铁补血的很好来源。猪肝很多人不太会处理,因此味道肯定会受影响。所以使用之前一定要先处理好猪肝,我是提前一晚上开始处理的,把猪肝洗净,泡在清水中,里面加一些盐,再加些白醋,早上把血水倒掉,冲洗干净,然后再切片,加入清水使劲抓洗,用流动的水多冲几遍,直到看不到血水或血水很少很少时就可以了。把洗净的猪肝片加入调料进行腌制,15分钟左右,可以下油锅滑熟,我以前也试过用水抄熟,都可以。但都要注意时间不要太长,断生就可以了,不然时间长了会很硬的。配上一些辣椒,洋葱,胡萝卜,下锅大火爆炒,略调一下味,时间要短。炒好的猪肝吃起来味道很好,嫩嫩的,一点猪肝的那种腥味都没有。比外面卖的要好吃太多了。
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回复 amy2710 的帖子) H6 q1 d, Q1 K/ D& _' t; |' I  V
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每个坚持做早餐的妈妈都是强大的妈妈
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