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蛋蛋妈

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2011-11-21 
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妈网ID:大铃铛
8 ~3 {% _8 j$ J0 M采购海鲜地大推荐:白家口立交的炭市街,和生国际海鲜店,超市
& Y) V3 ~# R: P& Y
推荐理由:新鲜,价位合理.
; c- a! o+ s) g: B
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     海鲜是我的强项哦,
4 O& ^, h7 ~9 i* J. t& R6 c清蒸大闸蟹,生鱼片,爆炒蛏子,香辣鱿鱼,还有清蒸鲈鱼,剁椒鱼头3 `7 H1 I8 v$ R, Y6 J. Q' R

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9 v8 x+ [( v7 z/ }4 o1 i
8 u# F6 K" d& M! f. m* P果然是高手

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. t1 |& {8 z. [0 ^3 t  R2 \" v1 K$ u1 Z4 @
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2010-10-27 
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对北郊这块也不是特别熟,只知道城北批发市场,早上去的话有活的对虾32一斤,鱼的话一般都有,螃蟹大点的15一点,小点的10块一只,还有蛏子,葱爆特好吃,其他就没什么特色一点的海鲜卖了,对于我这海鲜控,吃趟海鲜不容易
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: p* ^; u( r  m- V5 l0 i. t谢谢参与

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2010-03-09 
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妈网ID:痘妈
8 b" G8 Q" ]) V* K采购海鲜地大推荐:白家口方欣市场,现在基本上都在大寨路和西大环交界处欣桥果蔬批发市场买。
" h( W/ H; n5 b+ H2 f/ y  J7 g# N 推荐理由:品类多,价格不贵,但在白家口购买的时候一定要说我要复称,否则称不准。# A' w7 ~# T3 c* o
我的拿手海鲜菜品:海鲜都是老公做,我不会做海鲜哦。
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回复 痘妈 的帖子5 Z/ s  i  H8 Y

' a: m% C* ^7 I" D谢谢参与

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2012-01-01 
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本帖最后由 我是总统 于 2015-11-5 13:53 编辑
  ^: B7 l- F: ~6 e' [2 X$ J' g0 M! I' i; H4 \3 K
妈网ID:我是总统
( k* @- D/ o1 P1 ^. U) ]* q采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在那买。, r, E6 G: f/ R- ^& s) F7 U
推荐理由:东西多,新鲜、便宜,选择余地大。
/ C  `( e4 I4 O. f- y小窍门:这个得说一下,无奸不商,特别是这种批发市场。你看好东西搞好价,可他们总想在称上再亏你一些,这东西贵啊,稍不注意就是几块几十块的。
! S! h3 V2 a3 M怎么买呢?窍门来了:; c9 _1 r8 o7 z, N4 M
第一,尽量在周内买,当然,如果你只有周末有空,那也没关系了。1 w3 d) i. z9 ^
第二,要复称。有两个大门,去买的时候,面朝西的大门和面朝南的大门旁边各有一个复称台,你可以买好以后去复称。当然,如果你买的是要让商家收拾的海鲜,比如鱼、鱿鱼、虾(加氧或加冰),那就称完告诉商家你去复称过来再收拾,那商家肯定就会说“我再称一下,刚没称准”,一般就会再给你称一次,比第一次的至少便宜几块。然后你再拿去复称,一般八九不离十的,有时还会高一点。等复完称再拿过来让商家收拾。当然,称的时候最好自己把单价打上,我有一次就是说自己去复称,结果商家说是几斤几两,我去了把单价一打,不对啊,错二十多呢。回来后商家很自信的说称对着吧,是几斤几两。然后我就说称对价不对啊,商家不吭声的把多收的钱退了。太坑人了!
' d5 o1 z4 r- [6 x. 我的拿手海鲜菜品:暂时忙的没时间准备,等忙完了这阵再好好给孩子做顿饭吧。可怜的,吃饭也成了奢侈的事了!

9 _) o  o' a6 S. c' L, s; S个人觉得海鲜最好的吃法应该是白灼吧,能吃出来原汁原味。如果你在饭店吃,你要白灼的,店家一定给你弄新鲜的;可如果你要红烧啊什么的,那可就不一定了。8 p& {. g" L* ?3 d9 A6 }; h2 k

6 o6 d: g9 Q, E6 x差点忘记重要的一点:第三,尽量在上午的8:30-11:30、下午的2:30-5:30之间去,因为这个时间复称台是上班时间。如果过了这个点,复称台的称就收进去了。$ K, Y: h! Q* L9 e- N

0 f* q4 ~9 w' \4 i/ s9 J1 z
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大铃铛  真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.  发表于 2015-11-5 16:51
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采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在 ...
真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.

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爱心活力豆
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2013-02-25 
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踩购海鲜地大推荐:韦曲崇赏购物中心
+ e7 \# Z4 l1 G5 r! a% B# c推荐理由:便宜,品种多,新开店的新鲜。' C; v! C0 u9 A- l  n
我的海鲜拿手菜:清蒸螃蟹,番茄酱炒虾。我的最爱
来自[妈妈网Android版]
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