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蛋蛋妈

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2011-11-21 
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妈网ID:大铃铛
$ n- J" T) \1 `6 l采购海鲜地大推荐:白家口立交的炭市街,和生国际海鲜店,超市

+ `6 o) d$ Q/ N3 ?9 Q+ e5 y" _推荐理由:新鲜,价位合理.: G* J! }7 E" ]6 _3 [" k/ u0 g
我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     海鲜是我的强项哦,  i0 e. o7 r( z# m
清蒸大闸蟹,生鱼片,爆炒蛏子,香辣鱿鱼,还有清蒸鲈鱼,剁椒鱼头
: t3 v  ?5 R3 `  f
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+ {/ _4 s! h" z" T% b; d0 [果然是高手

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2010-10-27 
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对北郊这块也不是特别熟,只知道城北批发市场,早上去的话有活的对虾32一斤,鱼的话一般都有,螃蟹大点的15一点,小点的10块一只,还有蛏子,葱爆特好吃,其他就没什么特色一点的海鲜卖了,对于我这海鲜控,吃趟海鲜不容易
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2010-03-09 
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妈网ID:痘妈* r4 o, k0 I* [! ]* r) ^, `( {
采购海鲜地大推荐:白家口方欣市场,现在基本上都在大寨路和西大环交界处欣桥果蔬批发市场买。
" J- _" w/ |$ ~$ U- Y" i) r0 _& g 推荐理由:品类多,价格不贵,但在白家口购买的时候一定要说我要复称,否则称不准。
: _, b# _" G* `0 L我的拿手海鲜菜品:海鲜都是老公做,我不会做海鲜哦。
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2012-01-01 
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本帖最后由 我是总统 于 2015-11-5 13:53 编辑 ' v$ d4 R' i: I& f* Z

. C$ {* `9 K  w( [# i; A妈网ID:我是总统
8 T! N' m! O- `. c+ x; i采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在那买。3 v5 e. x1 R% m( o0 H$ b7 b
推荐理由:东西多,新鲜、便宜,选择余地大。
: i0 k3 v* A  ]( _0 B小窍门:这个得说一下,无奸不商,特别是这种批发市场。你看好东西搞好价,可他们总想在称上再亏你一些,这东西贵啊,稍不注意就是几块几十块的。2 `3 W6 q% q$ }5 [: d/ b, ]
怎么买呢?窍门来了:/ v# C3 R6 F$ E0 @" U' V
第一,尽量在周内买,当然,如果你只有周末有空,那也没关系了。
$ @3 p: I3 O; w8 U第二,要复称。有两个大门,去买的时候,面朝西的大门和面朝南的大门旁边各有一个复称台,你可以买好以后去复称。当然,如果你买的是要让商家收拾的海鲜,比如鱼、鱿鱼、虾(加氧或加冰),那就称完告诉商家你去复称过来再收拾,那商家肯定就会说“我再称一下,刚没称准”,一般就会再给你称一次,比第一次的至少便宜几块。然后你再拿去复称,一般八九不离十的,有时还会高一点。等复完称再拿过来让商家收拾。当然,称的时候最好自己把单价打上,我有一次就是说自己去复称,结果商家说是几斤几两,我去了把单价一打,不对啊,错二十多呢。回来后商家很自信的说称对着吧,是几斤几两。然后我就说称对价不对啊,商家不吭声的把多收的钱退了。太坑人了!
" `  q* y/ x' J' ^. C3 ~. 我的拿手海鲜菜品:暂时忙的没时间准备,等忙完了这阵再好好给孩子做顿饭吧。可怜的,吃饭也成了奢侈的事了!

" l6 l. x  b# q: \2 B( K个人觉得海鲜最好的吃法应该是白灼吧,能吃出来原汁原味。如果你在饭店吃,你要白灼的,店家一定给你弄新鲜的;可如果你要红烧啊什么的,那可就不一定了。1 ~/ `7 I; j! V. P( }5 B1 a) Y" k

2 B1 o% o8 |" o* a& p6 Y4 Y- t差点忘记重要的一点:第三,尽量在上午的8:30-11:30、下午的2:30-5:30之间去,因为这个时间复称台是上班时间。如果过了这个点,复称台的称就收进去了。. h% b6 t; t7 h) P
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点评

大铃铛  真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.  发表于 2015-11-5 16:51
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7 P; [0 T5 q. I3 u采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在 ...
真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.

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2013-02-25 
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踩购海鲜地大推荐:韦曲崇赏购物中心& f& x$ {+ L1 m, I" }! _
推荐理由:便宜,品种多,新开店的新鲜。: f, Z  R, _; _( h5 `0 s+ G
我的海鲜拿手菜:清蒸螃蟹,番茄酱炒虾。我的最爱
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