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蛋蛋妈

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2011-11-21 
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妈网ID:大铃铛! C- l0 H- v+ U( z1 W
采购海鲜地大推荐:白家口立交的炭市街,和生国际海鲜店,超市
7 B# s9 y  \# d+ x% v1 r4 t& _
推荐理由:新鲜,价位合理.
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我的拿手海鲜菜品(上图,可选):     海鲜是我的强项哦,2 _+ `$ |) l/ H7 E0 x! F$ k
清蒸大闸蟹,生鱼片,爆炒蛏子,香辣鱿鱼,还有清蒸鲈鱼,剁椒鱼头2 G0 ^3 \, A0 Q# i& [/ w! b& G

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果然是高手

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回复 子昊妈1221 的帖子
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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-10-27 
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对北郊这块也不是特别熟,只知道城北批发市场,早上去的话有活的对虾32一斤,鱼的话一般都有,螃蟹大点的15一点,小点的10块一只,还有蛏子,葱爆特好吃,其他就没什么特色一点的海鲜卖了,对于我这海鲜控,吃趟海鲜不容易
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回复 LFY7337 的帖子% A4 }: \0 P7 Y7 A4 E* G8 J
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宝宝生日
2010-03-09 
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Medal No.11

妈网ID:痘妈( B: v- j9 \9 n" n# g
采购海鲜地大推荐:白家口方欣市场,现在基本上都在大寨路和西大环交界处欣桥果蔬批发市场买。' z% ^9 J( L' C7 |8 z
推荐理由:品类多,价格不贵,但在白家口购买的时候一定要说我要复称,否则称不准。$ _) `! M$ {% ~  Y
我的拿手海鲜菜品:海鲜都是老公做,我不会做海鲜哦。
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回复 痘妈 的帖子1 C: R: R! K: H$ P- f

% u6 e) ?" f5 U/ a5 V) Q* W3 ^+ s谢谢参与

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2012-01-01 
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本帖最后由 我是总统 于 2015-11-5 13:53 编辑
5 Z, y4 {0 p. W0 n3 _* P1 y& }3 F/ D! n  V" z
妈网ID:我是总统/ o5 ?# I% H( ?
采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在那买。* @3 q1 F$ F& }1 A1 E; i
推荐理由:东西多,新鲜、便宜,选择余地大。
% `$ v2 O9 L$ X& ?2 A6 G& _- i! ]小窍门:这个得说一下,无奸不商,特别是这种批发市场。你看好东西搞好价,可他们总想在称上再亏你一些,这东西贵啊,稍不注意就是几块几十块的。) Y+ _! p3 r& x& R: a* M. e9 y! Q
怎么买呢?窍门来了:
7 R8 A% K3 _" l: {5 B第一,尽量在周内买,当然,如果你只有周末有空,那也没关系了。
2 g, |: P! p5 [! r1 q0 G" E第二,要复称。有两个大门,去买的时候,面朝西的大门和面朝南的大门旁边各有一个复称台,你可以买好以后去复称。当然,如果你买的是要让商家收拾的海鲜,比如鱼、鱿鱼、虾(加氧或加冰),那就称完告诉商家你去复称过来再收拾,那商家肯定就会说“我再称一下,刚没称准”,一般就会再给你称一次,比第一次的至少便宜几块。然后你再拿去复称,一般八九不离十的,有时还会高一点。等复完称再拿过来让商家收拾。当然,称的时候最好自己把单价打上,我有一次就是说自己去复称,结果商家说是几斤几两,我去了把单价一打,不对啊,错二十多呢。回来后商家很自信的说称对着吧,是几斤几两。然后我就说称对价不对啊,商家不吭声的把多收的钱退了。太坑人了!
4 E4 X) @! A  Q. 我的拿手海鲜菜品:暂时忙的没时间准备,等忙完了这阵再好好给孩子做顿饭吧。可怜的,吃饭也成了奢侈的事了!
- |# Q' t6 }7 R8 `& s
个人觉得海鲜最好的吃法应该是白灼吧,能吃出来原汁原味。如果你在饭店吃,你要白灼的,店家一定给你弄新鲜的;可如果你要红烧啊什么的,那可就不一定了。% p, Y0 n- Q% |% H  C+ x/ R. D: C/ d
. w9 s" \' F% k; ?9 K5 E
差点忘记重要的一点:第三,尽量在上午的8:30-11:30、下午的2:30-5:30之间去,因为这个时间复称台是上班时间。如果过了这个点,复称台的称就收进去了。+ b5 s! \0 a* i! x+ z% Z! H
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* f' ]* `" J4 X
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点评

大铃铛  真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.  发表于 2015-11-5 16:51
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采购海鲜地大推荐:白家口转盘方欣海鲜市场,以前总在炭市街买,搬到白家口以后就一直在 ...
真是学习了,我在他们加冰前没有复称过,感觉重量就是不对劲,下次也试试.

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2013-02-25 
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/ P* i" k+ Y% y: E) [8 z& x踩购海鲜地大推荐:韦曲崇赏购物中心7 X' m( C+ f( i
推荐理由:便宜,品种多,新开店的新鲜。# A1 u( s+ h! _1 d0 O& h' {2 Q: d
我的海鲜拿手菜:清蒸螃蟹,番茄酱炒虾。我的最爱
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回复 宁宁0225 的帖子) i2 L2 F/ M5 m3 Z+ H+ O

  V9 f6 Y- k5 d谢谢参与
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