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本帖最后由 亦笑了之 于 2016-3-22 13:08 编辑 1 c; ?& `' V2 D5 g* i
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参考干锅包菜做法 将包菜用手撕成5厘米大小的块状洗净 热油先后放入豆瓣酱爆香 并放入干红椒、蒜苗、炒熟的肉末、洋葱、包菜等 稍微加点盐和醋 使包菜保持脆爽 炒熟后装碗 还有一道凉拌豆皮 豆皮清洗一下切条 用开水泡一下 放入芝麻酱、酱油、醋、盐等 我还加了一点蒜苗,拌匀装盘
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