skysky281

    前一段时间看宝贝一家亲的时候学到了一款适合1岁以上宝宝食用的餐点。
    今天就试做了一下，感觉还不错，味道很好，又很有营养价值。
    现在就教给不会的又需要的亲吧。

需要准备的原料有：鸡蛋一个、豆腐一小块、瘦肉些许、虾皮少许、大葱一根、淀粉少量。

1、豆腐用刀背碾碎，瘦肉剁碎，大葱切碎，虾皮用水泡后也同样切碎。
2、原料都切碎后搅拌在一起。

3、然后调少许的盐巴，酱油，料酒。记住盐不要放多了，因为虾皮本来就是咸的。

4、腌制5分钟，这时候赶快打一个蛋。这里有一个小窍门，在蛋里放少许淀粉可帮助蛋成型。

5、摊蛋饼。锅里放少许油，有油布的最好在锅里擦上一圈即可。记住油越少越好。

   第一个摊的还可以，第二个有些失败。不过没关系，这个是越熟练摊的越好。
6、下面就是把馅要卷入蛋卷中，馅不能放的太多，也不能太少，要刚刚好。封口处可以用淀粉粘连。

7、最后盛入盘中上锅蒸，15分钟就好了。

8、出锅后，切成小段就可以给宝宝吃了。

           特点：蛋白质含量很高，能够满足孩子发育所必需的蛋白质成分，帮助促进宝宝的脑部发育。

[ 本帖最后由 skysky281 于 2009-6-15 14:15 编辑 ]

果果妈13

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mmxi521

下午时间充足的话也试试:wanwan18:

佳佳

:wanwan79: 改天试试

qiqimama

:wanwan79: :wanwan79: 等儿子再长大一点也试试

11妈

这个很不错,我也想吃,呵呵

熙木子

帮顶

西安凉皮

参赛的,顶起来,学习

东郊彤彤妈

我改天也试试

小靓妈

学习

jujuly

wanwan41.gif

丫头029

回家给宝宝做去

咪宝妈

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skysky281

顶起来

wangqi3717

学习

海贝妈

学习！！！

雪花石

不错，学习了。