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魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,药用功效.具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等多种疗效。
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前段时间去了陕南,那边的酸菜炒魔芋做的真好吃,回来禁不住自己也要做了,但是超市里的魔芋豆腐去晚了都不新鲜了,哪位妈妈知道哪里有卖魔芋粉的,自己做的效果如何?
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