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西米又叫西谷米, 是印度尼西亚特产, 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。西米的做法:
和妈

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专门做了功课,原来是加工的米米。

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:wanwan59: 好像尝尝
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凉皮,第二第三次煮时,也是要等水开了以后再放西米吗?:wanwan61:
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凉皮,西米露小宝宝能吃不
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[quote]原帖由 丫头029 于 2009-6-30 09:49 发表
! K# O1 {9 B2 O8 g凉皮,第二第三次煮时,也是要等水开了以后再放西米吗?:wanwan61: [/quote! x3 w) J: }* o2 a0 P1 Q" ~( }
5 n2 P1 G/ L- q" z4 C5 ~
同问

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二次,三次,煮的时候也要水开,要不就沾锅啊
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我煮的西米不是很q
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:wanwan59: 香啊~~~

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原帖由 fishfun 于 2009-6-29 20:00 发表 6 l' k4 _" L8 @! J! t! n1 M
真漂亮,我每次要买,我妈都不让,我妈说看着特恶心,她特受不了那种卵状的物体~

8 }. J. K. P: c3 d2 d: z9 p  p- M4 y, P2 I! H; d6 |% X' w

: Q6 A" ]  S9 L  o我妈也不吃我买的木瓜$ ~  P2 }- Y# m. O. Q9 ?0 I: ~
; m: N9 T! T4 }, r
说看着里面的籽~~~~~~~~~
, T) p9 H, t. o
& ^! C7 J$ t" {1 g! Z) Y8 l最后 木瓜的下场就是
/ x2 Y1 w( R. b+ b. X( z
- X( R: [' S, b2 L3 u
: l( z: L* p# b' f
  k; P3 M6 T* w6 C% p: w2 b1 s6 _. ~6 c- S! q

% A& F: c8 v; A2 a, ?/ I进垃圾桶了:wanwan53:

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原帖由 843905759 于 2009-6-30 09:54 发表 : }# o3 z1 w, C( R; X
当然好吃了,凉皮还给我们送一碗呢,我们是邻居呀,你们羡慕我吧,::wanwan59:

6 p, q8 P* f/ W5 l8 c' C8 o8 {  X9 S% l4 L6 N* {' c& Y9 ^

+ D# z8 y$ l- ~% q  Q羡慕坏了
7 }5 h, ^: M7 e9 R" F# ~+ i& t: J9 _& A; R/ \
我要是能当凉皮的邻居
3 }2 W# W. V+ Y: \( L
& x* h/ F6 g# A- F$ T. B/ w天天不用做饭:wanwan78:
福人儿

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好漂亮啊!

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西米是什么东东呢,去年觉得好看,也买了,也煮了,也很透明,但是觉得像嚼塑料珠子,很难吃呀!
渤涵妈妈

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漂亮哦  我也爱吃木瓜 但是看到木瓜子也会有不舒服的感觉 但是想着美味也是可以忍的

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原帖由 臭宝儿妈 于 2009-7-3 16:51 发表
9 }. r/ ]  ?( H+ ]" N  s西米是什么东东呢,去年觉得好看,也买了,也煮了,也很透明,但是觉得像嚼塑料珠子,很难吃呀!

) I$ `) o* {# e# Q; C
: J9 h# |+ C. o* {6 K
0 Y: b; I3 E; v那是还没煮软,

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原帖由 麦田 于 2009-7-3 17:45 发表 : f$ P: K. Z2 N; q! l
漂亮哦  我也爱吃木瓜 但是看到木瓜子也会有不舒服的感觉 但是想着美味也是可以忍的
. [: g) j1 K* i+ r5 s

* ]; G/ S3 `2 q
7 k- p% f; p3 `! W. x+ p2 b美味的诱惑力还是很大的呀
游啊游

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第一次做的时候西米放少了,木瓜切大了,第二次很成功,好吃很!
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~~~~~~~~~~凉皮家-------之水果西米露~~~~~~~~~~~~~~
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