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- V: b  G7 Z% V* _5 G1、将蛋清和蛋白分离,装在2个大碗中(装蛋白的碗要非常干净,不要有油或水)。
6 h- [: W& `7 t2 s蛋清和蛋白不一样吗?:wanwan33:

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你太牛啦
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Medal No.11

历害哦!

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Medal No.11

我又做了一次 又失败了 上次说是蛋白没打开 这次我真的打到筷子插到里面不倒了 可出锅气泡特别多 也没发的很大 为什么 会的亲给我再说说呀:wanwan67:

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Medal No.11

原帖由 蓝色蝴蝶 于 2010-1-14 16:56 发表
( |5 f. P5 z. U  i* q" g, C我又做了一次 又失败了 上次说是蛋白没打开 这次我真的打到筷子插到里面不倒了 可出锅气泡特别多 也没发的很大 为什么 会的亲给我再说说呀:wanwan67:
2 [2 D* l8 z( R( c3 ?

9 u, O/ |; p0 Z, n0 F& `( ]% \; x6 U" l& G( l) Z# Q$ Z
# H3 \. m! l2 S4 p# R8 x
亲和我一样,再多尝试几次吧。
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西米果妈之我也用电饭锅做蛋糕!
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