裕棠妈妈

我买了欧登堡淡奶油，也买了电动打蛋器。按照网上的方法打发，但是不成功阿！:wanwan67: 好不容易硬了，才几分钟就化了！
! X" V4 u, D$ j( L$ H9 V        还有阿，这个奶油的奶味很浓，宝宝闻了一下就坚决不吃啊！是不是好利来的蛋糕用的是植物奶油阿？:wanwan61:

裕棠妈妈

:wanwan27: 这两天家里好忙，一点时间都没有！:wanwan67:

裕棠妈妈

wanwan29.gif :wanwan01: 都去哪里了？

TT妈妈

顶一下

于丁丁妈妈

打好后，放到冰箱冷藏，天太热容易化。

淘气在家

打之前打蛋器的头和要打奶油的容器都要放冰箱里冷藏 奶油也要冷藏 反正是不能室温 打完后也要冷藏备用 我还没打过 但好多美食博客都这样强调:wanwan49:

裕棠妈妈

:wanwan61: 谢谢两位热心妈妈，我的淡奶油一直放在冷藏室，不过打蛋器的头我没有冻，打完以后也没放冰箱:wanwan67:

星星

动物淡奶油在夏季是比较难打发，有的甚至需要垫冰块。而且本身动物奶油就比植物的难打，而且涨发的小。半罐植物奶油可以裱2个8寸，而动物的是绝对做不到的。% R% w  m$ d+ B) b$ u! [4 m4 p: G
另外，欧登堡真的不怎么样，我也觉得有股怪味道，我做面包添加的时候已经发现这个问题，所以没吃完就赶快扔掉了。4 Z0 }& T( Q6 x  F. s/ B+ F8 W
关于这个，我在你的《  今天去红会巷了，汇报下战果！》这个帖子里面做了说明，看下吧

jinjinnew

这天气打奶油需要垫冰，太热了