如何烹饪大闸蟹? - 咥在西安

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ganqg

涂涂妈

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 635
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-04-09
地区:: 灞桥区
街道:: 灞桥区

21^#

我们做的都是煮，然后蘸醋，有蟹黄的是母螃蟹，会买的都买母的，母的比公的价格贵好多

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金麦兜妈妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 19338
爱心活力豆: 40
宝宝生日: 2007-03-11
地区:
街道:

Medal No.11

22^#

原帖由 静婕妈妈 于 2009-10-9 16:16 发表
: U$ s3 r' I- [+ Q" F: u, y4 b洗好后就是蒸了，十几只蟹要同时一锅蒸的话那就需要20分钟了，时间过短会不熟那吃了会很麻烦的，轻则上吐下泻，重则就需要去医院住上几天了，时间过长的话那就影响到口感了，品尝不到真正的蟹肉的鲜美及细嫩！
4 C! I0 P: J, F. f, m' @蒸好 ...

+ w0 ^6 T+ n0 o+ b2 i
真得好好学习！我每次都是把螃蟹随便一蒸就吃了，没有这么讲究！:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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涵涵宝贝的妈妈

涵涵妈妈

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6729
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-04-06
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

23^#

吃起来很麻烦。。。- d! \- D7 D5 k3 W$ x" W; H6 n( H
不过，看了大家说的，也很想尝试一下。

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幸福米乐

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 2870
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-04-29
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

24^#

顶- U c4 I0 k( b5 }3 j
那是我的最爱！！

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shine929

shine929@xa

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9206
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宝宝生日: 2012-11-25
地区:: 新城区
街道:

Medal No.11

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原帖由 静婕妈妈 于 2009-10-9 16:16 发表 ) w7 F2 I: M) Y1 t3 N2 v0 c
洗好后就是蒸了，十几只蟹要同时一锅蒸的话那就需要20分钟了，时间过短会不熟那吃了会很麻烦的，轻则上吐下泻，重则就需要去医院住上几天了，时间过长的话那就影响到口感了，品尝不到真正的蟹肉的鲜美及细嫩！) v& w: _. p- [9 d
蒸好 ...

2 x! Z& o- A* f% D# d
, L1 j' x4 ~- F. m/ [. F1 ?0 |" U
亲，好专业呀，我还没吃过呢，有点怕怕的~！不过现在好像已经是时候了，回头买几只尝尝鲜~！

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yejingyi682

小碧碧

幼儿园大班

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经验值: 1290
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宝宝生日: 2006-11-01
地区:
街道:

26^#

呵呵，我也爱吃的

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芸瑄妈咪

瑄子妈

大学毕业

Rank: 14

经验值: 83879
爱心活力豆: 10
宝宝生日: null
地区:: 莲湖区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

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原帖由 静婕妈妈 于 2009-10-9 16:16 发表
# z5 W- S6 _/ U u; s5 l洗好后就是蒸了，十几只蟹要同时一锅蒸的话那就需要20分钟了，时间过短会不熟那吃了会很麻烦的，轻则上吐下泻，重则就需要去医院住上几天了，时间过长的话那就影响到口感了，品尝不到真正的蟹肉的鲜美及细嫩！
/ |2 {+ f( W4 A7 }$ w蒸好 ...

* w) u. Z4 x; Y: u7 L# M
受益匪浅!!:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: