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那个没有关系的,是枣里的糖分, i3 J G6 Y7 Q: {
我家一般都是这样煮枣的:
' s2 E5 R! V4 C# Z+ G( C0 w先用牙刷把枣刷洗干净 M! {! n* ^* ?# T8 r6 l) M
在锅里添水,让水刚好没过枣
1 g$ K: f2 k! E7 r2 M2 _( L+ R锅开后,小火慢慢煮,直到每个枣都涨的大大的) _7 l* r7 H! }- x+ L: C
换大火,开始收汤,等到马上干的时候,关火,然后抖动锅,让每个枣都沾上浓浓的枣汁3 Z3 m/ Q+ ~ S4 \5 G" [
这样煮出来的枣,就好像蜜枣一样,特别甜
- {2 K, ~, J/ K% i9 ~1 b3 VJMM也可以试一试
' e- O2 d) H" e+ _如果枣比较干,记得要泡两个晚上,那样比较好
3 x( `) ]. a# a) t2 l+ U' \
5 C: K4 v% I/ ]( D, y
" l$ O8 L, j9 a3 k7 ^这个妈妈说的好详细,以后也这样。喜欢吃那种涨的煮枣
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