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那个没有关系的,是枣里的糖分
{5 p; b9 {4 Q我家一般都是这样煮枣的:- r/ f3 u0 M2 e
先用牙刷把枣刷洗干净 R( E1 D8 _& p+ ~ _
在锅里添水,让水刚好没过枣
4 C+ a! P5 e* N4 v锅开后,小火慢慢煮,直到每个枣都涨的大大的3 u7 Z8 R1 ~3 c6 g! a0 t6 y
换大火,开始收汤,等到马上干的时候,关火,然后抖动锅,让每个枣都沾上浓浓的枣汁
* n& u8 s+ ~4 h3 d! [这样煮出来的枣,就好像蜜枣一样,特别甜4 Y# ?$ l- Q$ Q
JMM也可以试一试
+ w; i) _* I p8 u如果枣比较干,记得要泡两个晚上,那样比较好7 r% d$ d |! y, _6 `: ]
( }0 [( o2 d& R$ O, s: ]: r% K2 f7 I
5 D' J* X4 I4 x这个妈妈说的好详细,以后也这样。喜欢吃那种涨的煮枣
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