miqibaobao

开水煮骨头

xjSusan

为啥有人说白汤并不一定健康  只是好看。。

米乐的妈妈

白白的，那是因为加了很多的淀粉，其实还没有咱们自己做的清汤跟高汤好呢

语_默

看完了大家的回复，大火煮10分钟后，改小火煮多久呢？

小虎虎2010

煮到白为止，砂锅大概2-3个小时，高压锅半个小时吧。

爱一步

学习

简单生活

帮顶

王杰锐

排骨汤要用大火熬而且还要时间长，那天的电视上看，排骨汤里面把放凉的米饭打碎（里面加水）打成细细的米粉，最后倒进锅里煮开就可以了，看着汤不错，不知道好吃不，这周回家试试

zhangaymei

学习！

咕叽咕叽妞妞

wanwan41.gif 记下了 谢啦:wanwan08:

牛宝宝妈咪

加豆浆，既美观又营养

红不让

要放猪油，大火煲。不能用高压锅

天空的宝宝

原帖由 小水水妈妈 于 2009-11-20 09:18 发表 ; k% `4 u. a/ d9 V. O$ _
各位妈妈，我做的骨头汤跟外面卖的不一样，总做不出白白的样子，哪位妈妈指导一下哈，在这里先谢谢了。娃娃喝些骨头汤对身体有好处
9 @5 i) O/ C* F6 g, |4 S8 ]6 Q! B! T$ {  L* _0 a( z* p8 ~5 j
:wanwan61: 拜托了！

6 Y, |  D1 ^1 F: m5 L
) R/ `- L* m- q/ T' i
/ U6 e6 Y. D+ N* y
骨头先用水过一下血水，然后沙煲烧开水，再放过好水的骨头进去，加几片姜片，大火烧开后改为中小火煲上一个小时左右，再放你需要的配料，再煲上半个小时或是一个小时，骨头汤并不是煲的时间越长就越好，时间越长营养成份会丢失的，并且孩子多喝骨头汤也不好，骨头和牛奶要适量，多了会使孩子钙老化，不长个，少了，也不好。凡事要适量而止。7 [4 j0 H( ?! {( d, P3 y$ s! C
; g: u- J( H1 h2 H$ W* }
[ 本帖最后由 天空的宝宝 于 2009-12-22 16:21 编辑 ]

小水水妈妈

原帖由 天空的宝宝 于 2009-12-22 16:20 发表 5 E3 ]3 j  J- s: r: s  h& w) @

8 L' A7 t0 C1 G, k
5 T: I0 q  q3 q; ]" O4 k0 T) h9 F* G/ S# R$ @
骨头先用水过一下血水，然后沙煲烧开水，再放过好水的骨头进去，加几片姜片，大火烧开后改为中小火煲上一个小时左右，再放你需要的配料，再煲上半个小时或是一个小时，骨头汤并不是煲的时间越长就越好，时间越 ...

6 O4 ^3 X$ ^4 r7 ]% N3 j5 u# q9 W1 @) B; W9 U( W3 T
谢谢天空的宝宝:wanwan15:

格桑花

学习了

紫滢

呵呵！好简单！水！萝卜、骨头、姜、葱！
( v4 p5 y- K. D' y; s3 I1 ^水先热一下！把萝卜、骨头放进去大火烧开！半小时后放姜！一小时放盐、啥都不要放了！就这样炖着！一个半小时后就差不多了！最后放葱就好了！

王毅妈妈

学习。

阳仔爸爸

帮顶

臭臭-妈妈

小火煮要时间长！！！

wddell

同意15楼