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看见妈妈们做法,我也试了一下:南瓜洗好去皮,切块后上锅蒸熟,能让筷子插过去就可以了,南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,晾凉不要太热。南瓜泥中加入面粉和糯米粉,南瓜面粉糯米粉比例是5:4:1 (如果面多了做出来的会发硬),面揉出来要软软的,有些沾手,我用干淀粉搓手上就好了。面揉匀好切成适当大的剂子,用手捏成面皮包入豆沙馅。平底锅刷上油,小火两面煎成金黄色就好了,很成功的说,上照片了0 O8 K% `9 D5 q) k4 y' b; H
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- L$ `* s6 z6 b/ c0 U相关链接:糖心妈妈开心甜点之————南瓜饼!!流口水啦
+ V$ B0 ^2 ]# b/ m2 T 看看我做的南瓜饼
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