臻熙琳 漳州特产 出口台湾 龙眼干 桂圆干 龙眼肉 AAA级 250克
肉厚肉干核小.个大.香甜.好吃.好看.好实惠.
龙眼，又名桂圆，具有：性甘平、补心安神、养血益脾、可治疗神经衰弱，失眠健忘，惊悸怔忡，绪虚百损，脑力衰退。据《本草纲目》记载，“久服可强魄聪明，轻身不老，通神明，开胃益脾，补虚长智之功效”。 现代医学研究证明，桂圆含丰富蛋白质，维生素及可溶性糖份，具有抗衰老，抗癌，增强非特异性免疫，美容养颜，促进生长发育等功效，当零食吃也不错哦。
桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。福建漳州最出名的
桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，长约1.5厘米，宽1.3～3.5厘米，厚不及1毫米。表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。质柔软而微有粘性，常粘结呈块状。气香，味浓甜而特殊。
|
| 营养分析 | 1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；
3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。 |
| 相关人群 | 一般人群均可食用
1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用；
2. 有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。 |
| 食疗作用 | 桂圆味甘，性温；
有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效；
治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。 |
| 其他相关 | | 桂圆原产于中国南方，是亚热带的珍果之一。汉代以前即已栽培。传说南越王赵佗曾以桂圆进贡给汉高祖。《神农本草经》载有龙眼“久服，强魄聪明，轻身不老”。《南方草木状》谓“魏文帝召群臣曰：南方果之真者，有龙眼、荔枝”，并对其生、形态作了具体描述。对其保健功效，李时珍说“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。食籍也多有记载。今为民间常用滋补食品之一。 |
1．益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。
2．安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 3．养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 4．抗菌，抑制癌细胞 动物实验表明，桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90％以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90％，延长寿命效果约80％。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。 5．降脂护心，延缓衰老 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。 桂圆的通常食用做法 
| 桂圆杞子糕
材料：桂圆肉20克、杞子10克、鱼胶粉30克、红糖适量
做法步骤：
1.桂圆肉切碎，杞子洗净
2.锅里放入适量的水，放入桂圆肉和杞子，慢火煮10分钟，令其出味
3.过滤出液汁，只量取400ml液汁备用
4.400ml液汁、桂圆肉和杞子放回锅内，加入适量的红糖
煮沸，再放入30克的鱼胶粉，慢慢搅拌，直至鱼胶粉完全溶解，熄火待凉
5.将放凉的胶液舀入自制的模子内，放入冰箱冷藏至完全凝固，脱模后
即可食用。
|
| 桂圆白果糖水
原料有干桂圆肉 清水白果 黑枣 红糖
菜谱材料：干桂圆肉50克、清水白果150克、黑枣30克、红糖50克
菜谱做法
一、干桂圆肉洗净；黑枣去掉核，洗净。
二、用炖盅一个，加入干桂圆肉、清水白果、黑枣、红糖，注入适量
的清水。
三、将炖盅放入锅中，隔水用大火炖2小时即成。
|
| 适合办公室的人喝,长期喝抗衰老 美容
杞子桂圆茶
原料：枸杞子5克．龙眼肉3克。
制法：将龙眼肉、枸杞子放入杯中．加入200毫升沸水冲泡，再加盖闷约20分钟，然后滤入杯中．即可饮用.
|
| 材料:银耳一个、枸杞大约二十颗、桂圆干二十颗
（最好是桂圆肉如果没有，可以自己剥壳）
、冰糖适量（以个人爱好而定）、水2升。
做法：
1.先将银耳提前泡2-3个小时.
2.将银耳、枸杞、桂圆干用清水洗一下.
3.将2升水、银耳、枸杞、桂圆干放入锅里熬，先用大火烧开然后用小火炖就可以了．
4.炖到汤有点粘稠就可以加入冰糖，再熬一小会． 出锅装碗
温馨提示：
１．小火炖银耳时用的时间最好是1.5~2个小时最好,这样银耳汤很粘稠,口感好也有营养,
对女人有防皱和美白的功效．
２．小火炖时一定要盖锅盖．
３．银耳汤可以热着喝，也可以放冰箱冰一会再喝．
|
| 桂圆莲子粥
(药粥治疗失眠)
桂圆肉(龙眼肉)20克，莲子30克，大米100克。将莲子捣碎，和桂圆肉、大米煮成粥，临睡前两小时服用。
桂圆肉补益心脾，养血安神。适用于劳伤心脾、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸等症;莲子补脾、养心、益肾。此粥对心脾两虚失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏泄、面色少华者更为适用。
|
| 安神美容——桂圆炖蛋
做法：
鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。
1. 桂圆肉干用温水洗净。
2. 取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，
1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中。蒸约5－8分钟即可食用，
如喜食较甜者的
|
| 
发表于 2010-1-14 16:38
5、具有各种大、中、小美观、精致的包装。便于贮藏和运输，因季节不同，保鲜时间15-30天不等，又可加工制汁，是当前最畅销的果汁饮料，也是现代人的最佳礼品。
