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[美食DIY]

馒头变花样，别有风味的韭菜卷

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traceymt
traceymt

上高中

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-01-05 
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Medal No.11

楼主
发表于 2010-5-18 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      自己家蒸的馒头吃惯了，总是看不上外面卖的，太虚，太白，太小，太多的让人不放心，哎，还是自力更生吧，不过馒头吃多了，问题又来了，太单调了，总是没什么夹得，于是乎，和婆婆学了一招，馒头大变身之韭菜卷，农家面，农家菜，绝对农家饭！
! |, v% g( Q1 q9 n' ?1 a8 x 0 P8 _& x) H3 B- U# D/ ~
; [4 A5 z. `( g# D% ]

: k2 r/ d% a9 x6 h& Z) u和面加酵母发酵2-3个小时，擀成圆饼，不要太薄哦
7 _. M8 X- X2 W& g6 a, W/ C
: T" i) L% m2 E7 `卷成条状6 [  T; Y' O, x+ r% E/ {& V

# l: L5 R; W4 {! t( L8 ^7 b- m3 g/ P: d8 `3 F
切开
9 l/ L+ x- _; w) K) M  R" n. `0 y
) j0 C$ L, o) c3 e# S2 f$ N! I0 S& g' T1 o  _' S; L/ d
上锅蒸15分钟，出锅了，请忽略馍馍的颜色，因为俺们是农家面做的，现在知道啥叫不一样了吧2 h2 b! F  F# b$ l5 |4 L7 H

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西安妈网客服 + 15 到楼主家蹭饭去哟，吼吼~~~~~~

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暖暖suzy

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
1995-01-01 
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雁塔区
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Medal No.11

沙发
发表于 2010-5-18 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香~7 t, \2 l+ N3 B/ `6 j
5 O! m4 x  [5 X( O6 j' S1 W
好久没吃自己做的馒头花卷了
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phia
豆豆妈妈

贵宾

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爱心活力豆
9  
宝宝生日
2008-07-24 
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Medal No.11

板凳
发表于 2010-5-18 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
农家面一定吃起来更香哦.
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牛奶茉莉加冰

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
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地板
发表于 2010-5-18 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
型很好看，卷的很漂亮哦，而且感觉很松软！！给俺一个尝尝呗！！
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莘莘妈

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爱心活力豆
8  
宝宝生日
2004-01-31 
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Medal No.11

5#
发表于 2010-5-18 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 。。。
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邦妈

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爱心活力豆
2  
宝宝生日
2002-08-28 
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碑林区　　
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碑林区　　
6#
发表于 2010-5-18 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我妈做的那种面皮比较薄，卷很多层。
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王晨妈
晨晨妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2005-05-05 
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Medal No.11

7#
发表于 2010-5-18 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽说是地道的西安人，但俺不会做面食~~~~学习下
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小米2009
小米和胖子

版主

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爱心活力豆
112  
宝宝生日
null 
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Medal No.11 败家女王

8#
发表于 2010-5-19 01:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好
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帅儿子的妈

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2005-11-10 
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Medal No.11

9#
发表于 2010-5-19 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
韭菜是要先入味的吧？再加点鸡蛋、木耳味道会更好
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帅儿子的妈

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2005-11-10 
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高新区
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Medal No.11

10#
发表于 2010-5-19 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
整点肉馅卷起来就是肉卷
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oskari-昊昊
奕泽妈

上初中

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-08-17 
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Medal No.11

11#
发表于 2010-5-19 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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zhouweiyan1977
叶子妈妈

幼儿园大班

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12#
发表于 2010-5-19 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶victory:
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开心妈妈

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13#
发表于 2010-5-19 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
开吃
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小丸子821017

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发表于 2010-5-19 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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一恬妈妈

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发表于 2010-5-19 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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yi99999

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高新区
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发表于 2010-5-19 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近为了宝宝才开始学习和面，属于初级，打算过段时间挑战下，我妈说让我还是不要尝试了:wanwan31:
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sxxawd
嘉祥妈妈

硕士

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2007-05-17 
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17#
发表于 2010-5-19 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也试试
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zjler3
大脸猫妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
6  
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2009-01-18 
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Medal No.11

18#
发表于 2010-5-19 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
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会飞的石头妈

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Medal No.11

19#
发表于 2010-5-19 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的我都肚子饿了.
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xiaokeai821

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2006-01-08 
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Medal No.11

20#
发表于 2010-5-19 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺从小吃的都是调味后的韭菜和粉条蒸的，更好吃
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