破宝

材  料： 猪肉500克、黄瓜一根

             葱两根、蒜两个、姜一块、八角一颗、花椒5-6粒、胡椒5-6粒、桂皮一小块、生抽、醋、糖、鸡精、

              胡椒粉、花椒粉、红油辣子

准  备：1、黄瓜去皮切成小块、蒜切碎、姜拍破、葱切成2cm左右的节

              2、将红油辣子、花椒粉、白糖、鸡精、胡椒粉、生抽、醋、蒜末、混合成拌肉的调料待用

步  骤：1、锅中放入凉水，放入猪肉、拍破的姜块、八角、花椒粒、胡椒粒、桂皮和少许料酒

             2、水要没过猪肉大火煮开，中火继续煮20分钟左右，关火，将肉在汤中继续焖15分钟左右捞出晾凉。

             3、将晾凉的猪肉切成薄片。

            4、将调好的拌料倒入切好的肉片与黄瓜块上，洒上葱节拌匀即可。

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卓妞妈

真香！学习！

卓妞妈

改天也学着做一下！谢谢分享！:wanwan15:

同乖乖

我前几天学着做了一次，可是没弄好7 x& m3 @, m& s" ?0 W
再接再励

小蟋蟀

美

蕾蕾妈妈

不错改天学学

18553530

帮楼主顶了

莘莘妈

我老公肯定爱吃。。。