61baby

写的太详细了， 准备实践一下。
9 G2 y7 T! I0 f4 v* K0 y有一点不明白还想请教，4 N. Z! ~  U; W. Z" t! N, T
安琪酵母的说明上是用温水化开酵母，温水和面，
$ _. W4 b8 A% X6 s* ?3 ]$ J! ?用温水好，还是凉水好？

希希娘080128

最不会做的就是面食了，学习

瑞雪照丰年

原帖由 yaoshaoru 于 2010-9-14 20:13 发表
, V) M' `* I) I$ Y, i) f% w作为陕西人，我早已学会蒸馒头包子。但都是用的面酵头发的。后来很少蒸馒头，酵头保存不好，还是发酵粉方便，但是技术不好掌握，我反复尝试了很多次，在网上查了很多资料，取了经，才慢慢的得心应手了。发酵粉蒸馒头 ...

: c/ \) }* b( U* p9 Q5 m. ]1 c& Y1 q- _- D
好人呀说得这么详细,改天一定试试

艳阳1

学习了,过几天试试