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发表于 2010-9-25 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
去大唐芙蓉园玩的时侯,在银杏树下捡到一些黄色银杏果子,把黄肉的东东去掉,就是一粒白果(也叫银杏)。
: h4 R1 z* L% y, ~' H问题来了:$ |# h0 b. o6 k, a. Z! Y, X5 O, }8 B2 K
1、哪种黄色的肉很难闻,用手去果肉后,手怎样才洗得干净?而且银杏白色的壳也有哪股味道,怎样去掉?
4 M4 l; r' `! @; W4 [  v
' C% V3 b) u8 l6 U2 Q5 K2、搞过果肉后,手掉皮了是正常现象吗?  x# h& y$ z8 N& w# n$ a! v

* ^4 {. e: T1 x7 l3、银杏晒干后,可以用来煲汤煲粥吗?还要不要另外加工的?
毛豆

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亲,你咋不带手套:wanwan02:
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就是,怪臭的

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一定要带手套的。; g: i) u7 j- O; p8 d* A/ C

0 g5 u+ Q) S3 t4 e' Z# u一定要煮熟吃,新鲜的话,放微波炉里转,成那种莲蓉状,绿色的,很好吃。

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我还真不知要带手套,因为是去西安旅游,第一次见银杏的果,当时还很兴奋,问了同去的二十人,没一个知道这就是白果。
诺予妈

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白果一定要加工后才能吃。

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去皮必须带手套,去完皮后白果要反复用水冲洗干净,晒干,就可以煲汤或在微波炉一两分钟后食用,一次不能吃太多,吃5~10粒即可

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还有银杏果里面那层棕色的皮皮一定要去掉

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没吃过,没见过wanwan56.gif

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那个东西吃多了中毒了。
坨斯基

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那叫白果.就是很臭.黄不拉几的
5 a$ u6 N5 Y. E8 d1 m$ O& R我家楼后的树上很多这东西: r: \5 S3 j+ w7 C5 x
但是刻里的仁很好吃 熬稀饭放点很美味

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那东西要把皮去掉,然后用水泡上一天,煲汤好喝

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没见过,不认识。。
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