鱼汤豆腐脑* E2 p2 o5 z( n1 E, f; w! r
配料:永和内酯豆腐一盒、鲫鱼一条;姜、蒜、葱少量; 0 }- l' _7 x+ u w4 D1 h 做法:将豆腐放在锅里蒸五分钟,取出待用;) g. l" Z# b" |0 a* c
洗净鲫鱼放入锅内,加少量水,放入葱姜蒜,开火煮至汤发白,鱼肉裂开,停火。用纱布过滤出五勺鱼汤,放入锅内; 5 w) m7 [" R' x$ s0 v; v 将豆腐放入滤好的鱼汤内,放入锅内蒸三分钟,加入少量儿童酱油,即可。 9 i [2 y) D1 u. a' ?: q 我家宝贝很喜欢吃,xiwangdajiay