蓝色风信子

在妈网上征询看那位能够帮忙团烤箱，结果几天也没有消息，但是关注的MM还是很多的，如果我会团就好了，但是没有时间啊，要带宝宝，所以就自己到轻工买了一个，今天就迫不及待的烤了一个新手经典作品——玛格丽特小饼  h7 ^3 }. k( k9 V

* u* W/ K# b" f$ Q: h目前还把握不好这个新朋友的脾气，火候有点大哦！  I3 U; ]4 h/ K5 E" Y8 Q5 O; [
先说说配方，省的像上次的冰皮月饼忘记些配方被几个MM埋怨% Q+ v' z9 h; e, g

1 e6 c  ]) Z! L# [' d# `  V一、材料：黄油100g   糖粉40g   熟蛋黄2个  低筋面粉100g  玉米淀粉100g0 B* k  Y7 h5 c* \: f! X: [- ?& O

; i- {# [3 W& H     1、把黄油切小丁室温放置半个小时，加糖粉打发（糖粉是用搅拌机把白糖磨成粉），蛋黄过筛加入打发的黄油内搅拌均匀，然后把低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入搅拌好的黄油内和成面团，然后将面团用保鲜带装起来放入冰箱醒1个小时。
! m- u5 l. i. f! U% F! v- P. p     2、一个小时候将面团取出，分成一个个大概像小金橘那么大的小球，用拇指在中间压一下，小饼自然开花，放入烤盘。; H  ~: Y9 z# M* N) e. m8 E
     3、烤箱200度预热10分钟，然后放入烤盘170度上下管加热20分钟即可（要随时观察小饼的火候，要不然火大了就不好看了，我今天是一般给宝宝喂奶一边烤制，结果就火大了）- t+ g. ]2 H; B$ ^
改天做广式莲蓉蛋黄月饼给大家尝尝:wanwan58:1 r: j% A" F6 q' s% W! R4 r

; g9 U; r4 G) f, G6 D看来感兴趣的妈妈挺多，那就给大家两个网址吧，在这里你会无所不能，你会爱上厨房！！: j% s- d% b. l9 Q/ o! C& B
http://www.plumcafe.com/index.php+ y8 M4 i3 c& G$ l% Z' K$ W' l. j' x
http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/

奶糖朵朵

太有才了，看着流口水！:wanwan33:

奶糖朵朵

请问你怎么会做这么多，收徒弟不？:wanwan33:

小朵朵

:wanwan59:

蓝天

:wanwan59:

我家妮妮初长成

你一般是怎样去蛋黄的腥味的？个人觉得玛格丽特自己烤会有腥味！！！wanwan26.gif

一恬妈妈

看起来很好吃啊，第一次就做的这么好了。

ANGELINE

口水..... 要徒弟不!

贝尔

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

帅宝妈妈

做的真不错，我怎么就一窍不通呢？

fishfun

厉害啊,做的让人流口水

紫玉无双

我也买了烤箱，不过只做过披萨和烤鸡翅，呵呵，也准备做这个呢，不知道小宝宝能不能这个

雁过留声

看着就很好吃:wanwan59: ,我怎么就不会做呢?:wanwan60:

茜茜妈

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miko

:wanwan79:

202299

太厉害了！:wanwan79: # E* l' A5 C( N5 [% b
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

糟怪乖乖

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阿童木

喜欢，看着就香，你在轻工买的什么烤箱，我也想买一个

小汤妈妈

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