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[陕西小吃]

洋芋擦擦做法

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小宝贝大学问
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楼主
发表于 2010-11-7 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
洋芋擦擦% I# `: [% O: K$ K5 S
洋芋就是土豆。此菜加工时将土豆用擦子擦成寸长的薄片，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等，同面粉搅匀，上笼蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油。若用炒锅快火炒出，其味更佳。
* U, H4 }' r# |; Z# S7 g  H8 t) i4 p2 F
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一桦yy

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沙发
发表于 2011-4-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
z蒸多久啊？
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草莓宝贝

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发表于 2011-4-22 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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程子
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发表于 2011-4-29 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我晚上回去也实验一下
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