宝贝小尧

昨晚已经实践了，没有按楼主的拌面粉，而是和面一样，所以出来有点面多，面瓷，味道还可以，谢谢楼主，下次再交点儿啥

钊洋妈

我昨晚也做了，很好吃，有肉的感觉呢！1岁半的儿子吃了5个呵呵！

dongchenchen

这个周末试一下喽，看着不错！

lovergougou

原帖由 青椒豆干 于 2010-11-9 20:36 发表 & i8 M6 ~! a% ?/ ~- P# ?6 z
亲，是用白萝卜还是青萝卜？

+ S6 Y4 K; [" d/ ]8 t我是用白萝卜，都可以的，看自己口味啦

lovergougou

原帖由 melody_qj 于 2010-11-9 20:06 发表
6 U! e3 `% s5 D可以用别的原料吗？

" t# D0 Z2 x; w  n5 K4 M0 n6 w. T可以亲，根据自己喜好啦
% i) [7 x# {+ A" v# L3 N- W5 ^% |; E7 `- r  k3 _# k& y: `
[ 本帖最后由 lovergougou 于 2010-11-10 19:45 编辑 ]

宝贝小尧

我用的是绿萝卜，是不是没有白萝卜好吃

lovergougou

都可以，下次换白萝卜试试，不过面搅好，饧的时间越长越好吃

优妈妈母婴

( ^_^ )不错嘛，回家试

yaoshaoru

前几天也做了，儿子很爱吃。说有肉味。如果说吃萝卜他就不喜欢吃，做成丸子还好。! p; X1 L$ |' ?
想请教一下：我是用盐拌好萝卜丝，出水后，捏掉水分，才开始拌面粉。还打了个鸡蛋。% [* e4 ?1 o: q4 M% k7 [6 V; i4 c
你的做法是不去掉水分？直接拌面粉？不怕水分太多？俺没经验哦。

lovergougou

原帖由 yaoshaoru 于 2010-11-10 20:17 发表 % f2 ~0 J% H) ?# U) d/ {, K
前几天也做了，儿子很爱吃。说有肉味。如果说吃萝卜他就不喜欢吃，做成丸子还好。/ F+ }" ]$ f/ }4 ^& V
想请教一下：我是用盐拌好萝卜丝，出水后，捏掉水分，才开始拌面粉。还打了个鸡蛋。
$ G" S( h; W/ K7 Z' |$ F) K3 y; [你的做法是不去掉水分？直接拌面粉？不怕水分 ...

/ P0 F" [" s! }4 V我是没有去掉水分，直接拌面，这样拌面的时候就不用加水了，不然太干了，炸出来的丸子也没有弹性，吃起来有点硬，口感不是很好

琳达妹妹

昨晚刚做过，不过没有亲做得好，现在学习，回家实践。

yuer770501

不错嘛，回家试试