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新加坡,马来西亚很著名的汤,福建华侨配制。可明目去湿暖胃和产后调补用,可对疲劳腰酸背痛的人有调理用。' f4 @; q5 [6 [, G" I0 g6 p1 G( ~
5 Q8 D& A. `5 P- T2 Y! p5 w
8 B3 `& g1 K4 q/ L9 o! ~0 o9 Y, L
9 f2 y3 ^+ g7 O0 U$ O( B当归,熟地,川芎,玉竹,桂皮,甘草,花椒,丁香,罗汉果,胡椒,老姜, 猪排骨,猪手,香菇,蒜。分别洗净肉全切块,段。
4 Y% Z$ V5 C& z& n
# j! l$ Z6 ~4 }! d& d香菇泡软,蒜拍碎。瓦煲中加入后4种各料和清水约12碗,大火煮15分,去除浮泡沫,下前11种料煲1个半小时,加入生抽,糖,盐就可以了。6个人吃。
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