meilideliang

对，洗虾的时候一把剪刀剪虾枪，要不吃的时候刺到会很疼，一根牙签挑虾线，简单还快速

lei1893

新鲜的直接在虾尾上第三节拿牙签挑就好了，冻过的解冻后在头后第二节挑断，再在尾上面第二节挑出来就干净了。

尚IN

鲜虾我都用牙签挑了。。。下次注意

cute_apple

学习了，谢谢分享，我以前都是先蒸熟了，然和自己用手掰开，揪出来的，现在学会了用牙签，方便又干净

熳熳宝宝

汗~~~~~~~~我在福建吃虾都不去虾线的~~~~~~~~~

yuanerr

我是菜鸟！路过

W宝儿妈

原帖由 静静的雨@bj 于 2010-12-2 16:05 发表
/ t1 A0 v7 w6 D" m0 e刚还收拾虾来着，可惜没照。我挑虾线很简单，不用刀也不用剪，就是用牙签在虾背从虾尾数第三、四节之间穿入，往上一挑，虾线就出来了，不用剥皮，直接挑，如做虾仁，挑完了再剥皮，这样不破坏虾的外形。

  没错 我就是这个方法处理虾线的  要是那种河虾的话就在尾部有三瓣尾巴  拽着中间的那一半 轻轻一拉就把虾线拽出来了

~嘟嘟~a妈咪

学习了！谢谢各位姐妹的高招！

王小丫

学习了。。。

丑小鸭鸭

是挺麻烦的

飞飞妈~

虾头去掉，用牙签在虾背从虾尾数第二、三节之间穿入（我不算虾尾巴，应该和上面那个妈妈说的一个地方），往上一挑，虾线就出来了，不用剥皮，直接挑。很完整的，也很干净～～

kukumalu_bird

原帖由 liyaguo 于 2010-12-2 22:56 发表
9 B5 z9 L+ u6 b- a: [) ^虾背有,但是似乎虾肚肚那里还有一条

虾肚子上的也应该去掉吧，反正我每次都取的。

会走路的梦

真好，学习啦!

vicky7803

原帖由 佳佳@xa 于 2010-12-2 15:13 发表 9 H2 u, T. q* G" T  Z3 @, r: o
我都是用牙签的

  v7 w- X% G, ~/ e
5 @( l, v6 I3 { 我也是，用牙签戳进虾背里，挑出一点虾线，轻轻一拽就出来了

晨曦宝贝

原帖由 汤圆妈妈@xa 于 2010-12-2 21:28 发表
5 {+ h& s( X  D1 E: @5 q! a+ X& U2 z用牙签在虾背的的第2、3节插入，直接挑出就可以了,用力要适中！:wanwan33:

我也是这个方法，很方便也很快

家有果冻

学习了，下次试试。

shiyuer

学习。
8 o/ j7 w6 W; ^8 I8 a不过还是背上划一刀，入味，呵呵。

楽児

眼界大开。学习啦~

gouwutianshi33

每次都是牙签