天之娇子

买萝卜太大了，炖了汤后还有好大一块，干脆包饺子了吧
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1、用安旗温水发面1 M; L! ?6 g, [& t- h: j5 @: }
2、备料：葱、姜、肉、萝卜、调料等
6 z9 v3 I0 k/ Q  [4 `7 L" M% f% x3、萝卜丝加盐沥干水、肉剁碎、加入葱姜末，加调料拌匀
( Z& P* `8 m1 j) y1 h0 z4、面差不多也发好了，擀皮、准备包7 f/ `% I8 g4 z4 c6 D6 S- W( S6 \
5、水烧开后，放入锅中蒸，二十分钟后出锅。。。。。。。
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7 i/ ~" Z/ Y) i6 ^: B; h用手机拍的，效果不是很好！

燕衔泥

呵呵    超级好吃哦！！

雪花石

真香，学习一下。

笑笑娟

香。包子包的漂亮，学习哦

米小多

不错 。。。。。。。。好吃呀

小米2009

包子不错，就是PP拍模糊了
# o, Y  ?, O: A3 a, F呵呵

小雨辰

我是来学习的

嘉嘉妈妈0315

请教一下，我每次发面不太好，能不能说一下具体怎么发的呢？

嘉明妈

包的真好，我不会包包子，每次就包饺子形状的。。。。:wanwan25:

天之娇子

原帖由 嘉嘉妈妈0315 于 2010-12-9 08:38 发表 ( W/ o1 J6 |' `0 H9 ?. f) @
请教一下，我每次发面不太好，能不能说一下具体怎么发的呢？

冬天要用温水发，把安旗发酵粉倒入面粉中，搅匀，慢慢倒水，先和成絮状，再继续加水，揉匀，用食指按，有窝窝就行，面发得稍软一点蒸出来的包子好吃。

小童童的妈

学习了！！！！

绿茶vs夜来香

你好啊，我不太会拌馅啊，能不能介绍下具体方的调料和菜肉比例啊

牙小乖

包子包得漂亮！崇拜一个！！

金色蜗牛

新人报道 帮顶

蕾蕾妈妈

好羡慕啊！！！

佳佳

美。。。。。。。。。。。