【静静的雨的快乐厨房】北京清真名菜——白露鸡 - 美味厨房

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wanra423

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 429
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 新城区
街道:: 新城区

21^#

这个必须学习！

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hellen

胭脂玛

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11380
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2007-08-18
地区:: 莲湖区
街道:: 环城西路街道

Medal No.11

22^#

楼主太强大了，跟你学了好几种了！

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秦岭户外店

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 196
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 户　县
街道:: 户　县

23^#

简单的大餐呀

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女人樱花

阳妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 14461
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2008-11-05
地区:: 未央区
街道:

Medal No.11

24^#

你太厉害了，回去也学学

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→yy

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9950
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2007-08-03
地区:: 碑林区
街道:: 东关南街街道

Medal No.11

25^#

楼主太强了我前几天照你的方法做了小兔子的那个孩子把鹌鹑蛋全吃了下面的鸡蛋菠菜闲不好吃只吃了一口呵呵~~

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硕梵妈妈

上高中

Rank: 11

经验值: 29826
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-01-31
地区:: 莲湖区
街道:: 环城西路街道

Medal No.11

26^#

大厨呀！！！:wanwan76: 佩服！！:wanwan79:

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舞动的秋风

初中毕业

Rank: 10

经验值: 17530
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

27^#

真是高手高手高高手:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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XAYF

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 64846
爱心活力豆: 39
宝宝生日: 2007-06-26
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

28^#

不知道啥味道的，好奇啊，如果能尝下就好了。:wanwan59:

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茜茜=妈咪

上高中

Rank: 11

经验值: 30882
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2005-12-08
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11

29^#

帮楼主顶了:wanwan52:

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蜜果果

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3110
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 高新区
街道:: 高新区

30^#

本来不饿，结果看完我就饿了

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好孩子有糖吃

初中毕业

Rank: 10

经验值: 26134
爱心活力豆: 16
宝宝生日: 2011-01-24
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

31^#

看上去很漂亮，色香俱全啊~~

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卓月

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1661
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-01-31
地区:: 其他
街道:: 其他

32^#

只要看到你的帖子必要进来看看，能人！佩服/ X9 s3 t7 @, ~1 [
咱们清真菜看着就是好

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汤圆妈妈

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4316
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

33^#

楼主每次做的菜品都是色泽诱人啊！:wanwan76:

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雨寒小姨

寒寒妈

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 853
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-03-27
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

34^#

太强了--学习学习

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wsf1971

曼曼妈

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11954
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-09-12
地区:: 高新区
街道:: 高新区

Medal No.11

35^#

好看，就是做法好麻烦呀

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慕林杉

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4040
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

36^#

LZ做的菜看这都好吃，真想尝一口，有空了一定自己学着做做，向LZ 学习

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woshisimba

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3077
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

37^#

鱼肉和牛奶用到哪了，我咋没看见啊！:wanwan52:

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静静的雨@bj

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6484
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 白纸坊街道
街道:

38^#

原帖由 woshisimba 于 2011-1-11 15:09 发表 3 ~! w3 i# R" C: P/ Q, C
鱼肉和牛奶用到哪了，我咋没看见啊！:wanwan52:

3 \! y6 }! e. p( m1 L

在4楼，鱼肉剁成茸，再用少量牛奶泻开。其实这里只用一点点牛奶，也就是两、三勺的样子，主要是看剁完的鱼肉的水分有多少，当时我那个鱼块买来是冻着的，又着急做，就用水泡化的，剁完含水分太多，就只加了一点点牛奶。/ U% w2 G' G+ z$ [- W+ b2 O
最后这个泻好的鱼肉加进了蛋泡糊里了。