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本帖最后由 annie0822 于 2011-5-30 20:25 编辑 ( m8 Y0 j1 g. A% _& c
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30号晚饭
7 p8 t$ P" |$ l: y) {1.还是炒包菜,中午下午各炒一半,就不上图啦) s ^; i' ^3 W# p# o+ `: W
6 U z9 M( ?. R8 O
1 ~9 s p7 c ?2 N) u( ?: M: h2.豆角烧茄子 (这个是可可的爱)
! |4 H4 |. e( K) w- Q* m+ L材料: 豆角 茄子 葱 姜 蒜(可可特别爱吃蒜,顿顿都要吃,生的,熟的,都吃.真是个陕西娃!)
* D8 x6 |2 o5 o8 j d0 J8 p, _5 B- Y/ I
# p r# n$ ^1 Q; D8 c& j: q步骤:, b, m ?! z" P% A# Z0 m% A
1.放油烧热,加葱,姜,蒜煸炒
; r# K, c( K/ H2 d放豆角,油要多放一点,这样才能达到干煸的效果) n: e1 c* V& _: W, W- X1 L
6 z: H0 F1 R q8 X+ e1 u% j9 f$ d) w/ K( O/ s9 ^) w$ y
2.放少许料酒,等豆角煸熟后,放茄子,加少许老抽,糖,放一点水,加盖焖上两三分钟
* O* T; F. z* Y- K# d加盐,鸡精即可$ s- G7 ?; \0 G# x; F
: Y' ^; P. c: |2 m' k# \( c+ c# c% T% s9 d
3.出锅,装盘$ B" k3 `# c9 r/ Z ~ S. v( b% }
0 f6 K- d: o5 ^% T a. S
* C; {; c s: ~, w$ d& s3.又烤了几串肉 j7 g5 K. B8 ?9 c& `( w: z; f
竖着放的是骨肉相连.4串都是可可的
! a7 }/ x5 W4 L0 P; C横着放的是羊肉,我和娃他爸的
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. P' L% N, d# L {8 l2 c2 Y
4.主食:白粥+馒头
+ V) o8 H x; C5 X大集合* T5 J2 P" e0 C# J, M/ J
: t) L/ J: {' z9 B! h+ h
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