川子妈

做的好吃的，多发点上来

anny0812

用安琪蒸馍要放碱不？

可可历历

yoyo841004 发表于 2011-3-11 15:32
; A0 a8 h1 I3 G以下都是老公自己编辑的帖子，还有模有样的呢！
) x  S# C5 g: u/ j/ S
! K+ s( j8 e+ v: P: p! v今天下午回家稍早、尝试蒸花卷。现在外边东西都不 ...

6 y3 T& \3 Z) J3 W% ?: P! x口水啊 ' s, E) j3 Y! J! x1 p" n$ e
LZ酵母粉醪糟什么比例，和面是凉水还是热水，发面还有什么注意的不 谢啦

户外运动

用安琪蒸馍要放碱不？

yoyo841004

一凡格格 发表于 2011-3-15 12:18
* K# R) G* z- w没有尝，所以不能再味觉上给评判，但是很用心的做哦，赞一个！/ i: q" P: A/ ?
好爸爸，好老公！ ...

6 G& a- o  |0 t9 g& v$ b0 W( n
偶们还在备孕中！以后有很多问题还要强大的妈妈们请教呐！呵呵！谢谢支持！

yoyo841004

睡香香 发表于 2011-3-15 16:54
$ B5 y* @( j" j8 p6 b7 {8 t# h' q香香啊，下次再做个米线吧！

" t8 G3 T0 L5 q3 p/ T
太神奇啦！偶们第二天真的做米线啦！不过没发片！下次一定补上！

yoyo841004

川子妈 发表于 2011-3-15 18:18 6 Z5 L& ?$ K7 g9 ?
做的好吃的，多发点上来

6 `$ k9 @' g* c( H4 u/ e
没问题

yoyo841004

anny0812 发表于 2011-3-15 18:49 * F1 [* `4 R/ ?. \# N. |
用安琪蒸馍要放碱不？

$ \/ f# j) b+ w, g0 x+ F  E7 T# g. o要放一点的亲！

孔雀草

你家老公真厉害！

yoyo841004

孔雀草 发表于 2011-3-16 09:44 ( v/ D5 D% G, H6 W- _$ z
你家老公真厉害！

  \  o/ x/ w& Y* f% r& f) A
呵呵！他是比较爱吃而我又不会做，只能亲自下厨啦！

双喜妈果果娃

口水啊，羡慕楼主有个会做饭的老公

可可历历

LZ无视我 泪奔~~~~~·

yoyo841004

可可历历 发表于 2011-3-16 17:37
: m+ J# }0 e& U" j0 tLZ无视我 泪奔~~~~~·

1 c) @" B5 d" d
绝没有无视亲，只不过俺老公出差去了，想着他回来再问，因为偶不知道他咋做地，他做饭时都不让俺进厨房！（一直都想问他难不成怕我偷学啦？！）

yoyo841004

笑笑娟 发表于 2011-3-15 17:00 " Y& o, ]4 N" ~$ i9 H0 u. [
不错呀，不会发面，没用过酵母粉，不知道好用不

4 c3 {8 |* ]$ D' f
介个等俺老公回来了回答你哈

yoyo841004

anny0812 发表于 2011-3-15 18:49 8 c5 Y) K( a+ n, V0 p
用安琪蒸馍要放碱不？

  r9 X% K& |; z0 x
要放的亲

yoyo841004

回复 睡香香 的帖子+ N( p+ O( i' G

" `. {4 o6 P2 z$ Q0 s0 }米线  做过了  味道不错  没来得及照照片  下次照然后发

yoyo841004

回复 anny0812 的帖子
( z: D9 ^$ w) R. K+ ^- t+ U: v+ z# R6 ?
面发好后  用水把碱面化开   加点干面粉在和一下  就OK了

yoyo841004

回复 可可历历 的帖子
5 @" k, ]) n+ h5 N' O; R2 V) B4 C
酵母粉半袋蒸20个左右花卷  刚合适    和面用35度左右的温水  面发一个半小时左右  一定要加碱面水（同样35度左右）和干面粉和一下   然后就可以制作了   肉馅调料加好腌一会（葱花  五香粉  辣子面  盐  花椒粉  老干妈最重要  为了美观再加点芝麻）   

爱一步

前连天刚刚和朋友学习了蒸花卷，心里正长草，改天也实践一下

多多爱妈咪

学习了