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阿拉蕾

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发表于 2011-3-11 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:37 编辑
# ?# m8 O1 P7 Q" {0 ~
( S+ j& }, X  Z( L- B以下都是老公自己编辑的帖子,还有模有样的呢!6" />6" />
& S" ?; A8 D5 V# c* I
  G& R( _1 d' e% ?  `- S5 M今天下午回家稍早、尝试蒸花卷。现在外边东西都不敢吃、蒸一回就有早饭吃了。, ^2 o7 E/ D& H! ?; ]; O$ _
1、和面。本人和面的利器是用醪糟和的面、加点酵母、这样蒸的比较香甜。
" q! K- Q8 L3 Z  w
0 M% Y% g% ?3 o2、和好后、盖上保鲜膜发酵一个半小时。

/ {9 ?6 K" J( K0 b5 L& m6 _0 S6 b3 S" k  F
3、发酵好的面、呈蜂窝状摸着很舒服。$ F; k5 j8 H; c. i
$ Z% g0 K- S) `* i
4.事先准备好的绞肉、提前解冻好。
% _) u7 d& N; Z6 H. A% ?8 s

8 e: W3 e4 u# r9 k5、用来拌肉的老干妈、五香粉、芝麻、辣椒面、还有葱花和姜末忘记照相了。$ E; V. y- S! N9 @5 b$ m
1 }# C* _  v5 v8 M" P* }' n

5 g- `  w) P" H6.将发酵好的面干成长方形、抹上调好的肉酱。4 [) Z: Q$ U! i, S- F

' U- A" }8 i0 ~
8 N2 y# G0 |3 [' t% R7.一点点卷起来、用刀切成小节。
* _# _7 @: {7 H0 r

9 @: o+ V) J1 D- n- ?# T
* y4 Y+ s; e7 }" c$ Z, p8.篦子抹上油、将花卷均匀的摆开、留一定距离。$ g% W( e1 |2 P
+ ^6 B# f) j* p2 _  I: Z
$ j6 f. K2 Y* y
; a# k9 n6 o$ w& G4 Q/ O6 W
9.开大火、蒸汽大后蒸二十分钟、出锅!!!3 e* \: [0 j2 E& p; }3 m, T

# D) {2 n* h) e) z& ]10.装盘、自己手工加工无增白剂、因此稍许偏黄、不过真的很美味6" />6" />+ Q& W1 n" [! g' b# r7 _
+ f9 l6 ~2 H/ R2 h- u
+ F( h! r4 H; S6 o8 \

% h& M5 K2 @7 [9 g8 Z/ h, w
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阿奴| + 30 谢谢分享。希望能看到亲更多好贴哟.

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对于偶这个超级不爱吃馍馍得人来说,的确很美味
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好幸福的小女人,有个这么会做饭的老公,要养的胖胖的哦,馋啊........

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可乐宝贝313 发表于 2011-3-12 00:04
8 y& N; J# J/ u0 |+ Q6 r0 A4 j好幸福的小女人,有个这么会做饭的老公,要养的胖胖的哦,馋啊........

/ ?5 p) `, x+ F# Y  k4 i我有一个招鄙视的愿望:我想吃胖点!!!为什吗我咋吃都不胖捏!!!
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没有尝,所以不能再味觉上给评判,但是很用心的做哦,赞一个!
, z0 Y7 ]: q1 [# Y' c5 @* P好爸爸,好老公!
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不错,顶起来。

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      好想吃呀。。。

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看着很好吃
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看着真香

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不错呀,不会发面,没用过酵母粉,不知道好用不

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好能干的老公,O(∩_∩)O哈哈~   蒸馍我可是最不在行的了呢  羡慕呀
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【麦兜厨房】之蒸馍记——晒晒老公蒸的美味花卷 ...
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