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阿拉蕾

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发表于 2011-3-11 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:37 编辑 6 i% D- @* ?( D! L3 j: f
4 r, w: [! a* @
以下都是老公自己编辑的帖子,还有模有样的呢!6" />6" />
/ y5 o9 v; C7 f! D7 h* U" w* n; F* M4 n$ n' B" O+ x
今天下午回家稍早、尝试蒸花卷。现在外边东西都不敢吃、蒸一回就有早饭吃了。
( q' \- ]' ^1 t8 H, C3 b1、和面。本人和面的利器是用醪糟和的面、加点酵母、这样蒸的比较香甜。
7 i) z' @6 b- D& i' o( Z, O7 @9 X1 t' g( r- U& B0 V5 e
2、和好后、盖上保鲜膜发酵一个半小时。
. s5 P& y5 Q, D6 o0 O* \, R1 N1 \% f; ?

# W" ~5 N$ n. v9 y; G; R) R3、发酵好的面、呈蜂窝状摸着很舒服。! u. O4 y  [1 `0 g1 ^4 m
, r) {6 }& t* b3 ]6 J5 Z- U; ~
4.事先准备好的绞肉、提前解冻好。
/ B' A7 L( K3 m& _* y( y1 Q0 F0 g$ j
: I8 y# ]+ {4 }% A% |2 d6 H6 Q
5、用来拌肉的老干妈、五香粉、芝麻、辣椒面、还有葱花和姜末忘记照相了。
3 h6 j6 m; t- Y4 t7 D0 H1 z

8 t) U- |7 k( \
. d2 M8 W1 p, p# k8 S2 F7 S6.将发酵好的面干成长方形、抹上调好的肉酱。
$ ?, w$ @9 B8 q/ v$ ]

4 j7 x: e3 j3 ~  r) e& U" O! r, R3 @, j7 j% g- b2 Q
7.一点点卷起来、用刀切成小节。' c( t' s8 g: l+ O8 ?* l
* q. F8 j0 _- B) p2 \5 a% i4 Y; K

1 d) T% Z, T; Q7 m4 e1 A  o* k8.篦子抹上油、将花卷均匀的摆开、留一定距离。# J7 {5 q* O- v/ ?  R

6 o9 ~) b6 n9 X& O, M! `
' P" F0 a  F2 c  t7 Y* t, P6 x
& k1 d+ `0 p% _( _9 o9 B+ q9.开大火、蒸汽大后蒸二十分钟、出锅!!!. ]8 O5 }8 p4 i  s  t. }
$ M+ |, y8 I& a6 T9 k$ m. E' w
10.装盘、自己手工加工无增白剂、因此稍许偏黄、不过真的很美味6" />6" /># w) w+ c0 Y) D! r
  y  B/ b- B4 ~

* r1 Z+ J( o- e% a/ v
% u. e) V3 c; ^/ K9 X  N* \4 _
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阿奴| + 30 谢谢分享。希望能看到亲更多好贴哟.

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* D2 I7 Z* n0 ~: d6 k对于偶这个超级不爱吃馍馍得人来说,的确很美味
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好幸福的小女人,有个这么会做饭的老公,要养的胖胖的哦,馋啊........

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可乐宝贝313 发表于 2011-3-12 00:04 ( g; G: X7 e7 h9 `7 ]
好幸福的小女人,有个这么会做饭的老公,要养的胖胖的哦,馋啊........

6 B* [' H' s  X; O6 A1 u) l1 q我有一个招鄙视的愿望:我想吃胖点!!!为什吗我咋吃都不胖捏!!!
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      好想吃呀。。。

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看着很好吃
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看着真香

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不错呀,不会发面,没用过酵母粉,不知道好用不

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好能干的老公,O(∩_∩)O哈哈~   蒸馍我可是最不在行的了呢  羡慕呀
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