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阿拉蕾

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发表于 2011-3-11 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:37 编辑 1 J: ~! c! V$ J; e0 L" k3 v
' Y4 E- y/ w# T
以下都是老公自己编辑的帖子,还有模有样的呢!6" />6" />) L1 J5 x. h: l& x  Y' S

; k/ R; i* P" l今天下午回家稍早、尝试蒸花卷。现在外边东西都不敢吃、蒸一回就有早饭吃了。) k9 e# r; |2 z+ G0 J2 r3 P
1、和面。本人和面的利器是用醪糟和的面、加点酵母、这样蒸的比较香甜。& y8 l; j( S- i& \) h

& J# n; {9 O  f, ]2、和好后、盖上保鲜膜发酵一个半小时。
- `( U9 Q# B- c  u7 C" f" V
7 d( o# h+ f" j2 r' k7 K  E
3、发酵好的面、呈蜂窝状摸着很舒服。) F4 V  u4 }( P# x$ ]
) ~! d: Y: O, U; X% p) k
4.事先准备好的绞肉、提前解冻好。
3 l8 a( q8 N6 F9 e" A5 K
6 t- q1 ]& x- M% c3 ?7 j
5、用来拌肉的老干妈、五香粉、芝麻、辣椒面、还有葱花和姜末忘记照相了。
% P; r$ ~6 I+ S$ E
9 A; X0 u8 C4 @" z

4 m1 J% [& c" O+ ~6.将发酵好的面干成长方形、抹上调好的肉酱。8 D2 ?6 i. `- m: k) j5 f- h
1 B4 E: a3 M4 n: J) |

& c& L6 A" d" L. \- }" C7.一点点卷起来、用刀切成小节。) n( V+ c, U0 P& A8 n

# G6 }$ ]0 u& ]$ ]' u0 C5 o9 E" j# @# m4 p7 M8 v, H& s* v2 f+ p
8.篦子抹上油、将花卷均匀的摆开、留一定距离。
0 {3 V+ N% q# b6 o' P9 n

4 ]5 K/ t$ ]# H/ m
8 C/ t  O! B# i+ O0 C& Y' _
' }$ v7 u( O$ M& y! F0 R9.开大火、蒸汽大后蒸二十分钟、出锅!!!. s* n( b! n1 A: u" ~& t

: p: R' E/ O3 A+ s& B3 a+ q2 M1 t10.装盘、自己手工加工无增白剂、因此稍许偏黄、不过真的很美味6" />6" />
' h' s; R( l% E9 U$ i3 M  K1 N1 z9 A, w& {$ E; J  K
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对于偶这个超级不爱吃馍馍得人来说,的确很美味
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好幸福的小女人,有个这么会做饭的老公,要养的胖胖的哦,馋啊........

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可乐宝贝313 发表于 2011-3-12 00:04 $ z  x5 ~0 X8 Z) X# X  U' E
好幸福的小女人,有个这么会做饭的老公,要养的胖胖的哦,馋啊........

/ [8 A5 F( X. W5 k+ ^9 c9 n% H我有一个招鄙视的愿望:我想吃胖点!!!为什吗我咋吃都不胖捏!!!
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不错。
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! u) \0 F8 `3 K2 c' H# D0 P+ F, a1 K好爸爸,好老公!
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不错,顶起来。

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      好想吃呀。。。

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看着很好吃
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看着真香

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不错呀,不会发面,没用过酵母粉,不知道好用不

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好能干的老公,O(∩_∩)O哈哈~   蒸馍我可是最不在行的了呢  羡慕呀
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