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阿拉蕾

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发表于 2011-3-11 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:37 编辑
. |  p1 ?0 b9 ~. _* w: _
- k' N! U: K5 n' ]0 E1 s1 O以下都是老公自己编辑的帖子,还有模有样的呢!6" />6" />& ], c3 X& l7 ?' t6 v

: R% s) l/ s( d. l+ \今天下午回家稍早、尝试蒸花卷。现在外边东西都不敢吃、蒸一回就有早饭吃了。
3 r0 o- G+ R, N" p5 W1、和面。本人和面的利器是用醪糟和的面、加点酵母、这样蒸的比较香甜。# j3 ^) s! k/ s+ ?) C/ Q. ]5 s" |

. l7 U& {% b7 b2、和好后、盖上保鲜膜发酵一个半小时。

. P/ O- ^7 f$ F$ Y0 F
+ z3 E) o6 `0 F: I3、发酵好的面、呈蜂窝状摸着很舒服。( W# z/ l1 [$ V
/ ^- R5 s/ d% q1 M$ H7 T
4.事先准备好的绞肉、提前解冻好。

6 I  T2 E) a! T- V
, o" t( `; L, w' I& L( p5、用来拌肉的老干妈、五香粉、芝麻、辣椒面、还有葱花和姜末忘记照相了。
/ X9 S5 P' ?1 l( ~7 ^  N

6 I+ ?. J0 o' h) f: ^: e8 e/ L8 D: ]
6.将发酵好的面干成长方形、抹上调好的肉酱。: ~" x, u8 h* b) U0 K

& I) W% R6 ^! y' q# K  J$ W0 T' d$ R. K8 I
7.一点点卷起来、用刀切成小节。0 ~: y. w8 J* ^3 g5 @* W

. V8 [) W" v1 y0 z- y6 l+ b3 L! \. q( u$ \. A' y: u! _
8.篦子抹上油、将花卷均匀的摆开、留一定距离。
4 N7 M' o# s5 g# ^
, H, S" J- r; f  @! s/ I
2 t+ W0 y8 I* R

1 E, P' s# R: F, A9.开大火、蒸汽大后蒸二十分钟、出锅!!!
" v% D+ g$ S7 {3 i( E0 q0 n5 g( A1 J. ]& N- D' d" x) y
10.装盘、自己手工加工无增白剂、因此稍许偏黄、不过真的很美味6" />6" />
' T' }, X3 l8 k5 p% C# }" {) _. \# l" _  Z
7 P- W% U( z$ u& ]2 V
6 @5 ^6 x1 B- J) P/ n: n

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阿奴| + 30 谢谢分享。希望能看到亲更多好贴哟.

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9 e7 H2 q. r+ ~2 G0 X5 j3 a# q. D$ `. @, n对于偶这个超级不爱吃馍馍得人来说,的确很美味
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可乐宝贝313 发表于 2011-3-12 00:04 / F; ?  L8 T% @. z
好幸福的小女人,有个这么会做饭的老公,要养的胖胖的哦,馋啊........
* J1 t% B3 z" [/ \. Z# w
我有一个招鄙视的愿望:我想吃胖点!!!为什吗我咋吃都不胖捏!!!
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      好想吃呀。。。

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看着很好吃
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看着真香

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不错呀,不会发面,没用过酵母粉,不知道好用不

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好能干的老公,O(∩_∩)O哈哈~   蒸馍我可是最不在行的了呢  羡慕呀
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