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阿拉蕾

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发表于 2011-3-11 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:37 编辑
* P% r/ n& a1 p& |, n, i2 N
5 s/ h9 v: _7 a# E9 `以下都是老公自己编辑的帖子,还有模有样的呢!6" />6" />
7 h" O9 ]0 B/ a  C8 n, z( |! a4 l  t
今天下午回家稍早、尝试蒸花卷。现在外边东西都不敢吃、蒸一回就有早饭吃了。  B/ b, x6 ~8 ~/ f. |5 `, u$ s/ l
1、和面。本人和面的利器是用醪糟和的面、加点酵母、这样蒸的比较香甜。7 I- g' h% H6 j

% r$ m+ N# o) T- B& s2、和好后、盖上保鲜膜发酵一个半小时。
* H, _6 @' U) d% B2 W2 Z
, ?9 a  g/ [3 f* P5 J) v
3、发酵好的面、呈蜂窝状摸着很舒服。; B+ w; u% m+ \7 G2 D9 F
7 u7 X8 {/ ]4 s( R+ J
4.事先准备好的绞肉、提前解冻好。

7 W  N/ T  K9 S' l$ k
7 H, V! a! W0 u4 g# L5、用来拌肉的老干妈、五香粉、芝麻、辣椒面、还有葱花和姜末忘记照相了。7 W5 _. i4 _* O- c9 O( t8 j$ E
( m( m; o8 K) ?8 i5 f+ t0 n
* f$ N5 d/ l5 e
6.将发酵好的面干成长方形、抹上调好的肉酱。, N, F2 l+ [' ?- {3 \
4 g2 v5 q0 f* ?) t! D

2 L6 v4 F, D5 T- ^! {7.一点点卷起来、用刀切成小节。( V* n4 M" l+ E' V- _+ H. f
( y6 ]# n$ j! s) B2 n5 h( _
( i& B3 a- a* u5 e+ f* z
8.篦子抹上油、将花卷均匀的摆开、留一定距离。% r8 Z( F! a2 h2 r$ N8 O5 g
$ ]0 ?) o3 j$ B- @' J: u
& z( ^# j/ X. t& g: O1 Q
1 F0 c) s$ y6 e5 ~, e8 v6 o: e7 A' U
9.开大火、蒸汽大后蒸二十分钟、出锅!!!. _7 s% a2 D8 }4 H

: \3 ^2 k9 \2 B10.装盘、自己手工加工无增白剂、因此稍许偏黄、不过真的很美味6" />6" />
( R) f* \  N. Z0 U
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对于偶这个超级不爱吃馍馍得人来说,的确很美味
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好幸福的小女人,有个这么会做饭的老公,要养的胖胖的哦,馋啊........

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可乐宝贝313 发表于 2011-3-12 00:04 3 O  w- U, p- q$ h' q1 Y# o
好幸福的小女人,有个这么会做饭的老公,要养的胖胖的哦,馋啊........
: w9 x( O8 S6 p" |( T6 h4 M1 p8 q
我有一个招鄙视的愿望:我想吃胖点!!!为什吗我咋吃都不胖捏!!!
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不错,顶起来。

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      好想吃呀。。。

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看着很好吃
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看着真香

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香香啊,下次再做个米线吧!
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不错呀,不会发面,没用过酵母粉,不知道好用不

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好能干的老公,O(∩_∩)O哈哈~   蒸馍我可是最不在行的了呢  羡慕呀
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