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阿拉蕾

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发表于 2011-3-11 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:37 编辑
6 A  S" E0 E- m* k) C' c( O. P3 D# }6 Z" Q" Z1 u" i9 [
以下都是老公自己编辑的帖子,还有模有样的呢!6" />6" />
; Y0 D- B1 X) q# r8 Y6 E; d/ s2 b! o6 t# {
今天下午回家稍早、尝试蒸花卷。现在外边东西都不敢吃、蒸一回就有早饭吃了。
& d0 d" s4 e( ^# n! z# ?1、和面。本人和面的利器是用醪糟和的面、加点酵母、这样蒸的比较香甜。! c( R9 o1 K: d/ y: `# Y

  |- z9 O! W4 V* r( A- q9 D2、和好后、盖上保鲜膜发酵一个半小时。

) ?; ?  v; M, {# m) |7 D0 j9 m7 P3 F0 ~  K: Q
3、发酵好的面、呈蜂窝状摸着很舒服。
: l& c2 J8 j+ R% E8 G6 t5 F7 F# }' l4 o8 p/ ]4 ]
4.事先准备好的绞肉、提前解冻好。
- N5 a* _+ L0 O( ]( J! s" Q

  k7 p& U) k% f- f( [8 s3 a5、用来拌肉的老干妈、五香粉、芝麻、辣椒面、还有葱花和姜末忘记照相了。8 g$ g2 u/ J1 _: Z$ Z! ^( d0 \

( y* t% B* e% G2 O
/ m' G7 t$ l: ]9 L: V! H2 L6.将发酵好的面干成长方形、抹上调好的肉酱。
' T% C" P4 E% W" {* }

6 I4 d7 S3 K( V; m; V0 R5 _4 L1 L0 P  l7 @
7.一点点卷起来、用刀切成小节。
( H1 l5 m" X' E, [( s

$ I. L0 o, |. @4 m( }( t5 O& }, I2 A. O# ?& Q3 ^2 C, V
8.篦子抹上油、将花卷均匀的摆开、留一定距离。
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* s  n. n5 V/ g" H+ Q1 `' B2 f1 D$ L
( p6 w5 k- ~  x) W$ `
9.开大火、蒸汽大后蒸二十分钟、出锅!!!
. ?4 S5 R$ p5 u/ Z3 N/ y5 Z5 x$ \% H8 s* |( A5 d9 Q& n) y( S: p
10.装盘、自己手工加工无增白剂、因此稍许偏黄、不过真的很美味6" />6" />
9 t& ^" r, u' N& f' R
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& q' l# A6 p* z: S对于偶这个超级不爱吃馍馍得人来说,的确很美味
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可乐宝贝313 发表于 2011-3-12 00:04
; k  E3 b$ \3 J  E' D好幸福的小女人,有个这么会做饭的老公,要养的胖胖的哦,馋啊........
6 \7 s) D! I4 |4 J. t& u- R/ `
我有一个招鄙视的愿望:我想吃胖点!!!为什吗我咋吃都不胖捏!!!
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不错,顶起来。

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      好想吃呀。。。

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看着很好吃
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看着真香

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不错呀,不会发面,没用过酵母粉,不知道好用不

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好能干的老公,O(∩_∩)O哈哈~   蒸馍我可是最不在行的了呢  羡慕呀
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