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本帖最后由 yoyo841004 于 2011-3-25 16:37 编辑
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以下都是老公自己编辑的帖子，还有模有样的呢！ 6" />6" />
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2 A8 s) M s+ r' P4 j今天下午回家稍早、尝试蒸花卷。现在外边东西都不敢吃、蒸一回就有早饭吃了。9 s0 L# T1 A2 D$ e2 X. z, ^
1、和面。本人和面的利器是用醪糟和的面、加点酵母、这样蒸的比较香甜。6 e* w! F% _8 ]& v2 ^% e
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2、和好后、盖上保鲜膜发酵一个半小时。
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3、发酵好的面、呈蜂窝状摸着很舒服。! N# y# w( `5 t6 P+ L V7 |
/ N; f q# u" K. b4.事先准备好的绞肉、提前解冻好。
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5、用来拌肉的老干妈、五香粉、芝麻、辣椒面、还有葱花和姜末忘记照相了。
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+ f2 [! Z1 l I1 T H6.将发酵好的面干成长方形、抹上调好的肉酱。
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7.一点点卷起来、用刀切成小节。
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8.篦子抹上油、将花卷均匀的摆开、留一定距离。$ k3 q2 W/ U& u) v* s7 e
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9.开大火、蒸汽大后蒸二十分钟、出锅！！！/ N6 b* c* v) C' R* C/ u- Q& ^0 b
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10.装盘、自己手工加工无增白剂、因此稍许偏黄、不过真的很美味 6" />6" />
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发表于 2011-3-11 15:32
对于偶这个超级不爱吃馍馍得人来说，的确很美味
我有一个招鄙视的愿望：我想吃胖点！！！为什吗我咋吃都不胖捏！！！
