yoyo841004

! ~  r3 T6 v; U# b( S( Y

" q. _' @( g; g! E8 k- ^) O以下都是老公自己编辑的帖子，还有模有样的呢！6" />6" />7 k$ a+ v9 c4 B8 E
$ m# ]0 O: l. C% @) F* s' F
今天下午回家稍早、尝试蒸花卷。现在外边东西都不敢吃、蒸一回就有早饭吃了。: Z" m! T, F7 n1 {7 K$ p
1、和面。本人和面的利器是用醪糟和的面、加点酵母、这样蒸的比较香甜。0 M2 r0 b/ P2 _! [4 j/ R0 t
, F  T! S* L, c
2、和好后、盖上保鲜膜发酵一个半小时。' o# b8 ]% K! N2 d' |& d9 l0 k

+ ~9 ^4 q2 @9 j6 [3、发酵好的面、呈蜂窝状摸着很舒服。' B0 t8 I+ A7 [! J! S: N

2 g7 W- {0 n! i4 D, r4.事先准备好的绞肉、提前解冻好。1 V! v% |1 V3 a5 P& c  u5 f
7 U; k0 [$ h" c
5、用来拌肉的老干妈、五香粉、芝麻、辣椒面、还有葱花和姜末忘记照相了。- h0 p0 g" K) Q5 c. U5 K

* {3 X0 q8 i' i3 P( ?6 p/ g& @1 W5 A$ t7 x
6.将发酵好的面干成长方形、抹上调好的肉酱。6 D1 E( W  \* c" B

. q  D5 c+ \$ n' G
. ], \9 o# T! L7.一点点卷起来、用刀切成小节。3 A0 k& X& q2 N; z) V

0 [3 b% V+ }) M8 ]# n
, p/ M# _" d& d+ n9 {( g- c8.篦子抹上油、将花卷均匀的摆开、留一定距离。
2 q, H- S. |: }* r1 Z2 m7 J! q8 g
# N% W$ C( F2 R& G' |( I/ O% H4 M9 E# p8 f5 ~. X
) Q& {" {1 ^. F# l& y/ o" j5 S7 `
9.开大火、蒸汽大后蒸二十分钟、出锅！！！! @# c$ o/ J. k0 ]# }- [
4 }! c  Q) }5 {8 K6 J- T% _
10.装盘、自己手工加工无增白剂、因此稍许偏黄、不过真的很美味6" />6" />; W- h& @# N5 ^" m
/ D/ r: N) l- {. P! W" r

- `7 v% B$ p: A
  d7 i, Z! ^: f3 P& J9 e4 m

yoyo841004

回复 喜有力 的帖子
! R* o3 l. c3 Y
- @7 }( A1 R& m0 ~对于偶这个超级不爱吃馍馍得人来说，的确很美味

wangjun369a

学习了。。

sxxawd

我今天包包子，还有花卷和杠子馍。

可乐宝贝313

好幸福的小女人,有个这么会做饭的老公,要养的胖胖的哦,馋啊........

小坤妈

学习了

yoyo841004

可乐宝贝313 发表于 2011-3-12 00:04
3 h, e& n4 V( K4 h4 m' @  J好幸福的小女人,有个这么会做饭的老公,要养的胖胖的哦,馋啊........

* [7 W" w* V: f1 Q7 K
我有一个招鄙视的愿望：我想吃胖点！！！为什吗我咋吃都不胖捏！！！

18553530

不错。2 I  U( M$ S! @! Y, L

格格的爸爸

看样子我要好好学习学习啦。

清影一方

好手艺。。。。

玥涵宝贝

你家老公真厉害！

一凡格格

没有尝，所以不能再味觉上给评判，但是很用心的做哦，赞一个！$ q, c5 g/ f, k; l6 W6 ^- h4 _6 F7 x' A
好爸爸，好老公！

xhyan20050104

不错，顶起来。

娘的娃

      好想吃呀。。。

蕾蕾妈妈

看着很好吃

欣悦格格

看着真香

睡香香

香香啊，下次再做个米线吧！

笑笑娟

不错呀，不会发面，没用过酵母粉，不知道好用不

天天天蓝09

好能干的老公，O(∩_∩)O哈哈~   蒸馍我可是最不在行的了呢  羡慕呀