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俺娘滴面食做的极好,一般的面食类料理都是她主厨) V# \$ o+ c7 F3 R
剩下的俩就是打下手的" \) T+ G! T2 a
不知道算不算陕西版的,就是俺们家的家常做法。按照流行点的说法,这是咱家的私房面,呵呵
1 T$ m8 d G1 J6 c没有北京炸酱面那么多菜码,红红绿绿的看着蛮精致6 c, @% F4 ?7 l [+ q
咱家做的就肉臊子多,透着陕西的质朴与深沉; t/ B& x/ {6 K. e9 y
再配点小青菜,悠远的味道泛出丝丝清爽
6 @) P' e2 u$ n9 w; j拌匀了再洒点油泼辣子,6 m* \- L2 F3 s o
倍儿香
4 U& a; k2 h8 R3 L/ o' o+ N" S' |, G……9 u; O8 E' p6 i1 Q1 x& t, z1 y
" f2 k& } T# z
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