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楼主
发表于 2011-4-27 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 艺婷妈 于 2013-1-23 16:52 编辑

IMG0030A.jpg

我用的是安琪发酵粉,用38℃的温水{不烫手为宜},将酵母搅拌成液体,倒入面粉中,

IMG0031A.jpg

用同样的温水和面,发酵两个小时

IMG0033A.jpg

发酵好的面粉,揉成发酵前的大小

IMG0035A.jpg

面揉好,切成小块,拍平,准备擀皮

IMG0038A.jpg

包好的包子,准备上锅

IMG0039A.jpg

上锅,冒大气后,换小火,蒸25分钟

IMG0041A.jpg

出锅了,样子有点丑,呵呵,好像没有包菜包子好看

IMG0045A.jpg

呵呵,上盘了子不怎么好看,但是很香的,你要不要来一个啊?


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自己给自己顶一个,嘻嘻
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不错,可爱的小包子
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