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爱心活力豆
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Medal No.11

煮熟的鸡蛋不能用冷水冲,将鸡蛋煮熟了就是为了杀死鸡蛋里面的细菌,而加热过后的鸡蛋由于其蛋壳表面的膜被破坏,再用冷水降温的话,容易使鸡蛋被冷水里面的细菌侵入。而且还要考虑的宝宝的吸收能力的问题。
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

某天也看见了+ W5 j* E5 V9 A
没实践过! O6 u4 k# q, N" G5 s; i1 ]6 A3 D
还是习惯用凉水泡鸡蛋剥皮
家和万事兴

大学毕业

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Medal No.11

学习了

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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那样不是蛋清就流初来了么,一般情况下煮好的鸡蛋放到凉水里面皮都很好拨的!除非是新鸡蛋
小舟

初中毕业

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2009-12-16 
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直接凉水冰不也是剥的很好么

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2010-07-03 
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Medal No.11

是呀,不错
毛豆

上初中

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2009-08-01 
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其实鸡蛋隔水蒸,剥皮很容易,呵呵

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家有妙招——煮鸡蛋巧薄皮
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