求助：电饼铛的烦恼！ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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秦艺宸妈妈

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Medal No.11

楼主

发表于 2011-5-26 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

以前摊个饼，烙个馍的都用我的平底锅，后来看姐妹们都用电饼铛，前不久也败了一个，可是做了一次葱花饼，那叫一个又干又硬啊，上网查了查，好多妈妈做饼也是这样，也用他们自己研究的变软的方法试了，能好一些，但还是不好吃。昨天又做了一次锅贴，还是干，一点不好吃，和以前用平底锅做的差的远呢。我可不想让电饼铛空闲起来呀，姐妹们，你们有什么高招呢？" c; g6 }5 R. Q2 v ^. o

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沙发

发表于 2011-5-26 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面活的软一些，做锅贴中途加入少许水，葱花饼要两面抹油。试试看。

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Medal No.11

板凳

发表于 2011-5-26 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是失败告终，我还是用的烫面，想着是软软乎乎的，谁知道硬邦邦的！

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好孩子有糖吃

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Medal No.11

地板

发表于 2011-5-26 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我妈做饼做的还挺好，不过她说不能按说明来，要自己掌握时间。

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嘉祥妈妈

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Medal No.11

5^#

发表于 2011-5-26 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得还可以。

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娜娜公主妈妈

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6^#

发表于 2011-5-26 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我觉得还可以 ,不能一直让锅加热，热后放饼，及时关电，过一会在打开) c t( u5 t$ U3 f

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2011-5-26 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我家没有,还真不会用啊

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乖乖娘亲

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Medal No.11

8^#

发表于 2011-5-26 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，没用过，只能帮顶

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小白和大黑的妈

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发表于 2011-5-27 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不要双面加热，把上面的关掉，面和软，灵活掌握时间，不等灯灭，就断电。

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10^#

发表于 2011-5-27 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油不能多

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喜洋洋的西

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发表于 2011-6-11 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我买的电饼铛配的有锅盖，每次只用下面加热，盖锅盖，中途翻一次。还不错，饼可以厚一些，不受限制。

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发表于 2011-6-11 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我老娘做的特好，一会问问

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快乐兔子妈妈

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发表于 2011-6-11 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直想买一个电饼铛。也怕遇到这样的问题。买？不买？

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我叫yiyima

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14^#

发表于 2011-6-11 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没遇到这种情况，反正我还是觉得平底锅好用，电饼铛闲置了，谁要我转了啊

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发表于 2011-6-11 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做过2次饼觉得还可以老公还夸我能干呢没有遇到类似的情况估计做的少当时就吃了

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幼儿园大班

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发表于 2011-6-12 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的烧饼也是，那叫一个干呀！

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发表于 2011-6-12 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

应该是时间太长了

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和妈

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Medal No.11

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发表于 2011-6-13 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

貌似比价适合现做现吃~

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代栗子

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Medal No.11

19^#

发表于 2011-6-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用发面会好些吧! 做锅贴中间要加水！

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