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4 q! k5 O/ S) o2 [4 z薏米:是药、药食兼优的佳品,富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的氨基酸。中医认为:薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功。薏米用于女性皮肤美容:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防红紫外线的效果。 ' Q: f- @9 D" ?1 Q
由于薏米化湿滑利的效果显著,因此遗精、遗尿患者以及孕妇不宜食用。
* [8 W$ `% c0 V; P. c V燕麦:即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用。很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。 0 @/ W5 V3 W/ G$ @/ Z+ R
9 N8 O7 E7 U* l' M# z! x4 \0 l9 c用料干黄豆一杯;燕麦、薏米、大米、糯米共一杯(比例1:1)% }- s1 N9 }8 T8 B2 S4 a
做法1、 干黄豆提前水发好清洗干净,燕麦、薏米、大米、糯米淘洗干净。
) B% i2 @; g: _- R1 Q: F2、 水发黄豆和干的燕麦、薏米、大米、糯米放入豆浆机中,放入规定剂量的清水,选择“五谷豆浆”,按启动按钮,大约20分钟以后就可以喝了。
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