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烘焙甜蜜心情

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回复 小臭臭的妈妈 的帖子" a/ G% O# a! S

( S$ x' S3 E/ {3 @3 f$ p谢谢亲得夸奖,彩椒是我爸养的,他经常弄点豆浆渣滓沤肥给辣椒上肥。

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彩椒真好看!养的真好!美味呀~
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回复 bluefox 的帖子
" [6 I. `+ R' M5 u* u( a7 X% V/ |7 ], j3 N. |
一定!~
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回复 shiyuer 的帖子6 b, t. ~2 A9 P: w4 [
9 {) ^# ?/ s% M
跟炒花蛤的方法一样吗,我下次买点回来炒。

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海瓜子个小壳薄,比花蛤贵点,大小分号,一般就像瓜子般大小,呵呵,很耐吃,当瓜子磕

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/ u# v0 ~+ }- e0 @& r! w
. s! F! }/ S# a) t哇塞
  ^' ?4 |6 |: Y- u时光倒流了?抢楼了,呵呵# o- r1 c( Q: D% z+ E# k, l
做法都差不多,最常规的就是葱油版,呵呵。
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回复 shiyuer 的帖子+ _8 C" Q) p$ N8 `

7 k7 ]$ @) Y+ E2 f, \: F; q这是啥状况时光倒流哈哈!~

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鲳鱼怎么做啊

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妈妈做的好,宝宝的胃口也挺好的。

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★宝儿妈★  谢谢亲  发表于 2011-8-18 12:37

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知了也算海鲜吗???
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回复 兔宝豆丁 的帖子
0 z2 z2 X. {7 R7 v! |. Q
( A5 t3 _2 l& a: ?: L当然不算啦,只是在海产市场里销售而已

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宝儿妈,给说一下具体位置吧,没去过白家口,口水啊
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回复 芝麻干贝 的帖子# |+ |3 b# v5 W

! ~( n8 x, N) O6 N* [二环北路西段

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能人啊,流口水了,呵呵

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★宝儿妈★  谢谢!~  发表于 2011-8-18 12:31

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是方欣水产品批发市场吗?我以前在炭市街买的海产品,没有一次称准的,8两称都算他们有良心。一旦称准了,那就小心他们给你掺假了。现在很少去那些地方买了。想找一个价位好,还新鲜的海产品市场还真难。
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回复 路博文 的帖子/ z+ A$ A2 u6 h$ G3 r) M5 u: e
$ W% D! f& j6 J! ]! j' K/ y
金鲳鱼我是用郫县豆瓣做的材料:郫县豆瓣,葱,姜,蒜。(鲳鱼洗干净之后,用刀在鱼身上正反面划成方块形。然后用料酒和生姜淹着。)
7 w# ^& p+ e5 m% b$ r4 f6 L+ \6 T1。油烧热之后,放适量的豆瓣翻炒。
% s" ]/ m( V+ @! ~( f2。把葱,姜,蒜放入锅中翻炒& u0 m% W* Q) K( U8 n: g
3。把鲳鱼放入锅中,正反翻炒一下。
6 [; l* f6 P) j/ A& h4。放入少许的水,这时候仍然是正反炖一会。
6 T: ?% l8 ^; H& E5。直到鱼熟了即可,味道很不错绝对的色香味具全。 小的白鲳鱼我是做的
* p7 A3 @* N2 h' [& t/ o- I" v- A. U$ ]
酱烧鲳鱼
6 O, v; T# f# k6 |9 ^  主料:鲳鱼4 ~# \7 n( M: @2 j
  辅料:葱、姜、蒜
; i. B$ _' z6 ]6 t% q2 V- t! ?  调料:白糖、酱油、醋、生粉。2 R$ r8 e0 Z' c- O' c
  烹制方法:1 N' r& a7 `/ P2 o0 `8 j
  1、将鲳鱼表面切一字刀,加醋、姜片腌制5分钟左右,取一碗,白糖、酱油、醋调成酱汁;
) ?& c0 m& a; q8 R  2、将鱼两面拍上生粉,入锅炸至金黄后加入酱汁略煮,放入姜、蒜焖煮8分钟,起锅撒入香葱即可。
; c0 p& D/ q3 V/ }! m# U8 w  特点:酱香味浓,营养丰富。
, G% x- N6 _6 y: O% m0 j' l: _

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回复 jjrr1971 的帖子
9 u; N0 P4 K3 ^5 B  C
. k2 l. V& }1 V9 y! `, j自带弹簧秤!~这个是最好的办法了。方欣水产市场的称还可以吧,我自带秤基本上都还准着呢

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楼主真是个会过日子的好妈妈,宝宝也养的好结实呢,我姨夫就常带我们去白家口,海鲜真的便宜又新鲜,马面鱼也很适合给宝宝吃,一根大刺没啥小刺,还便宜。想着就流口水了,又想去我姨家蹭饭了,哈哈。
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回复 小酒窝0808 的帖子
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3 b- z; S/ o, S/ z3 B! c亲亲我家昨天做的就是马面鱼,我妈给宝儿做的!~宝儿没吃几口都让我和我妈妈吃了哈哈!~

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我也爱吃鱼啊!哈哈 昨天还做了鲳鱼,我在凤城一路铁路小区第一家卖鱼的档口买的鲳鱼,1、2周前买的 记得是26一斤,我觉得秤也不准 还死贵死鬼的 以后也去白家口
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