ikitty猫小乖护肤

你真厉害啊！！！！！！！

语晨妈

小雪呀，看的我心动呀，要不我也做做，就是不知哪里有无糖的豆馅

小雪悠悠

5 T/ a9 o3 l* U& a$ T

语晨妈 发表于 2011-9-3 17:41
, x0 z3 r7 N. a# w小雪呀，看的我心动呀，要不我也做做，就是不知哪里有无糖的豆馅

. }& A- ]$ b2 F' s1 a自己做嘛。
' a8 V, x8 F5 b0 B我也有写做法啊。。5 y2 c/ _! Z+ j3 U7 ]; ?1 d
我去给你找下链接。
2 a2 l- u! g8 ?6 ~* z* n8 }7 Q0 I3 ]: |6 Q+ d
http://www.xamama.net/thread-507507-1-1.html9 c+ R0 P' m/ t9 u* J9 ^

* s" W, C9 I% I( T2 ]; m. _4 }; ]" P不过无糖的，味道很难吃。1 a( b) ?. b/ ^1 X. |" W# g$ I" U
我试过的。
" |5 K3 R! [; c: o

馨茹妈妈

果然不错，就是有点麻烦！# G8 Q: H- v$ d+ j+ i

cynxu

小雪悠悠 发表于 2011-9-2 21:04
  e& t+ E3 R4 m! n+ D其实我是最讨厌做饭的。, U/ u9 ?0 K" K0 P6 m$ d( ^
我一般情况下，也绝不做饭。

+ Z+ }- e) v$ S4 C: z9 A7 X一样,一样,我也是为了孩子才学着做饭的.4 p. q/ M% t1 ?. k. k! V. V; u
儿子上小小班的时候,有次我做了动物饼干带去幼儿园给小朋友们,老师给大家发的时候,我儿子特自豪地跟大家说,这是我妈妈做的饼干,就我妈妈会做,你们的妈妈都不会做.老师给我说的时候都在笑他.: l" u( h# v! T; N5 e

cynxu

我家轩宝宝 发表于 2011-9-2 10:05   L4 g3 z6 u) D$ x7 `. n9 X: {
呵呵，我买的现成的冰皮月饼粉，里面包了巧克力豆和豆沙，彩色部分加的可可粉和红曲粉，下次加点紫薯粉

* n) v9 k6 ]2 V+ G1 T0 [9 T" d7 A! N
这个太漂亮了,哪里有卖的啊?
5 W& s' M! y) c

小娃娃2009

楼主好厉害呢！

amanda8868

没时间做，我要吃。

如果能、重来

楼主太能干了，赞一个

小雪悠悠

amanda8868 发表于 2011-9-4 15:37
7 L- e9 w% K6 q; a/ q3 f1 }6 f没时间做，我要吃。

  n6 Q- Y9 h) _- V  d$ Z+ r汗。我那时候不知道在哪里买模具。差点想开口向你借呢。。
- ?. J; ?" h" |1 A& o呵。

sxxazl

厉害

bluefox

冰皮月饼，听着都好听，吃着应该更好吃吧。

曈曈妈921

回复 小雪悠悠 的帖子3 x) t' f  ?' M# e; c) C/ F

2 G. k% M$ Q% K" N为啥我做出来的皮子那么软？等把最后一个做好，第一个已经没有型了，请教！

小雪悠悠

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 00:05 ; G' |) w3 G. h" a& i$ ]
回复 小雪悠悠 的帖子0 \* S/ D  u4 e  L' o  L7 F

- y0 ]( R; R; i- [+ V为啥我做出来的皮子那么软？等把最后一个做好，第一个已经没有型了，请教！ ...

8 T# y/ C5 W, O3 f
太稀了是不是？
1 P5 S' S0 K% c7 ]3 D) h. B你是不是没有按照精确的分量来搅拌那些米粉之类的东西？1 h/ b' Y+ x1 z: w9 v% b% @
% r6 z. ]( S$ ~6 t' V
呵可。我还以为瞳瞳妈是来批斗或指点我的呢？4 l) K& X0 P6 z1 s5 w/ i, W
哈哈。。。

曈曈妈921

回复 小雪悠悠 的帖子+ u: J+ l: P9 c& V! t5 G; g
* _+ X# ^' d1 U& v
怎么敢~！就是看了你的帖子才准备做月饼的，你得负责教会哈！~( r9 e8 P- Q% Z- `; ^

, X! Q  m3 R  u% M* ]1 n* ]配方用的是厨房电子称（专门买的）称的，做法是严格按你的方法做的，也去君之的博客看了，而且，皮子是彻底放凉才包的，从程序上看是没有问题的，就是不知道问题出在哪里了

小雪悠悠

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 00:35
8 d8 e, T9 {: T4 R回复 小雪悠悠 的帖子
6 R! z% c( j  Z# z9 _9 Z+ s7 d2 J! ]; ?) R( j0 K: W0 k
怎么敢~！就是看了你的帖子才准备做月饼的，你得负责教会哈！~

6 @- M( O4 ]$ h$ ?没问题。。这是我第一次做。
* T$ L8 H) P  s8 z: e7 P所以比较难看。也包不到一起呢。4 @- ^& N( @) }( M9 ?# m; T
. B: Q$ _/ g5 a
我后来做得就好了。。成为正常的月饼了。哈。
$ Y, N+ Y: j/ }7 x' q/ K/ c5 C! Y% s7 d6 K% K
那你的材料用的是君之说的呢，还是跟我一样有某些替换呢？

小雪悠悠

+ X" F$ f6 P, l0 q2 u7 T% p# h2 \: F

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 00:35 ! w' r5 X% Z, q0 m4 E3 G
回复 小雪悠悠 的帖子7 v# s2 C: P* G: }. I

( }8 v- X1 Z4 `" W8 T% N; m怎么敢~！就是看了你的帖子才准备做月饼的，你得负责教会哈！~

* }9 z& c  b" M. A% s* ?瞳瞳妈你用的是什么油？
+ _; U0 L# Q+ M' K# f
" S& r; c+ b7 x" b6 f" y如果都没有问题的话，建议你下次换成猪油40G。1 o8 V) n+ W* e1 n8 v3 L! x
应该就没有太大的问题了。。6 T2 c# F3 n7 O# h1 b  ^
  o  a8 R6 W. k; a( ?4 {
还有就是，蒸出来以后一定要搅，使劲的搅拌。7 h. ?6 r3 M" i( K6 W) X6 B
直到很顺滑为止。

曈曈妈921

回复 小雪悠悠 的帖子
& m) T" A. Y, I! T9 }
4 r8 P8 }6 ~% C$ {# n5 v7 w没找到年米粉，就用亨氏米粉了，和你一样啊，应该没什么问题的吧( p8 X6 N: h+ I1 k
5 f5 T' E( X" i8 r0 O
油也是菜籽油的~~~
  n$ J, Y3 ?7 `% b; P! R
6 q' I. p! `5 K9 r" d蒸好后狠狠的搅拌，狠狠的！觉得已经很顺滑了啊，你有感觉皮子软么?

小雪悠悠

曈曈妈921 发表于 2011-9-8 01:04
! ^9 @* h; o" U  {% {- Y, \( R. O回复 小雪悠悠 的帖子3 u: A1 j! K1 Y' L

: P+ Y6 ^* @4 d. {! f3 v' T没找到年米粉，就用亨氏米粉了，和你一样啊，应该没什么问题的吧

9 I1 _, {! j& @# l
没有啊。- z" }; I1 V6 H2 P- t( A
亨氏的米粉是片状的，你有没有把它捣碎再放进去？
5 y; {) Q  h2 C4 E! C' X2 o我第二次做的，还是我们家聪聪宝帮我用擀面杖擀碎的呢。呵呵