家有小宝

静静的雨@bj 发表于 2011-10-25 22:12
% r6 w& x" m+ v( o4 y7 [我买的是南国牌速溶椰子粉，如果没有，可以用那种罐装的椰汁试试，但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说 ...

' S& t# Z3 j+ J& ], k谢谢亲。。。

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:30 : v* ?6 ~$ s$ p8 J" j- ~6 D# M
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3 u) B9 m/ B9 z5 I+ P, \4 r& L1 L( q6 J1 ~* ~
不谢的，嘿嘿

$ V1 k  P6 S$ z

kathy630919

回复 静静的雨@bj 的帖子5 l. H, c0 s% w  r

) v& x) {- s" U8 Z. G( ^8 Q琼脂是不就是果冻粉啊？你的琼脂。椰蓉都是什么牌子的？

静静的雨@bj

kathy630919 发表于 2011-10-25 23:54
/ o8 ]- {9 b0 \1 S3 q3 S, A, w! z' b回复 静静的雨@bj 的帖子
& B+ a" Q" B! J2 G* \2 y; t4 x; w5 C- B1 S" S+ g
琼脂是不就是果冻粉啊？你的琼脂。椰蓉都是什么牌子的？ ...

1 \# E4 Z6 n) ?2 `! n2 N8 ^    琼脂是一种像粉条一样的、很轻的胶，什么牌子都行，其实做这个用只要能凝固的、食用的什么胶都行，你说的果冻粉我没见过，我想既然是做果冻的应该可以用。椰茸我是在北京东郊市场（一个批发市场）的食品大厅买的，是散装的，什么牌子我也不知道。

宠虫

家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:07
; h% ]7 d  w+ s9 J4 K  U亲。。。那个华润有卖滴？？？我今天跑了西一路没有。跑了咸宁路华润也没有。。。 ...

& \: q- i* w% a5 G金花的宜品生活有椰粉

kathy630919

1 X. r" X7 [7 x% ]1 F$ i- Q# v/ G( f! v; h
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% T0 z  j: N* i  l" ^7 d: D. Y% ~. {4 [7 o4 ]# K* s1 c, ^6 C
100g琼脂和100g椰蓉能用几次啊？没做过这个，所以对材料的量没感念，嘿嘿。准备在淘宝买呢。不知道好各买100g够吗？

家有小宝

宠虫@xa 发表于 2011-10-26 17:44
: B2 q+ F& [+ i3 X, V7 g金花的宜品生活有椰粉

4 h5 t1 U' Y2 r" f$ O8 O哦。。太谢谢亲啦。。。明天就去看看。。。

olay

maggia

我也是看了帖子想做，那天跑到华润看了看，什么原料都买不到9 z3 _0 o% Z/ @: C6 G! @3 u
看得我流口水啊，可是琼脂椰蓉椰粉啊，西安哪里能买到？有没有妈妈买到？吱一声吧

珂昕妈

静静的雨@bj 发表于 2011-10-25 10:46 ' d  L; ?8 ^  y) m% k( K3 \6 z
用量大概就是原料图片的量，牛奶我用了两袋，椰粉四袋，琼脂抓了一小把，泡出来就是第四张图那样，但 ...

1 K; y) g6 z" o: X太谢谢您了，估计是因为您做的多了，都是凭感觉了，对我们这些新手感觉就有些难了，不过打算按您估计的量回去试试，成功了来汇报

霖霖妈0710

饭后甜点，不错

順薺自繎︷﹡

好吃好吃啊

王昱之

学习了
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王昱之

学习了 - ?1 n  }% v5 S7 Q& H7 w

kathy630919

正在等待晾凉，然后裹椰蓉，期待自己的成品
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