家有小宝

静静的雨@bj 发表于 2011-10-25 22:12 ' X; h% u/ M6 e- |+ j
我买的是南国牌速溶椰子粉，如果没有，可以用那种罐装的椰汁试试，但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说 ...

; z7 H& G$ K# F, z谢谢亲。。。

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:30 , N1 h3 ?* z. n. z9 c
回复 家有小宝@xa 的帖子) b- e) N: C, W

( U3 m; u4 V+ ~! k不谢的，嘿嘿

( {1 K/ ^+ {7 w( Q

kathy630919

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  m- H2 H+ w) x# d9 c) Z5 }" N
( L& `) O) z7 n1 v& U) i7 |琼脂是不就是果冻粉啊？你的琼脂。椰蓉都是什么牌子的？

静静的雨@bj

kathy630919 发表于 2011-10-25 23:54 ( S7 |2 u  @& q6 V( b2 Z* e
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  }$ C6 X8 y6 s
/ t* d) K+ h( G琼脂是不就是果冻粉啊？你的琼脂。椰蓉都是什么牌子的？ ...

+ D8 S6 x/ w$ I. S    琼脂是一种像粉条一样的、很轻的胶，什么牌子都行，其实做这个用只要能凝固的、食用的什么胶都行，你说的果冻粉我没见过，我想既然是做果冻的应该可以用。椰茸我是在北京东郊市场（一个批发市场）的食品大厅买的，是散装的，什么牌子我也不知道。

宠虫

家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:07
2 u/ a# y; h) B- n0 {亲。。。那个华润有卖滴？？？我今天跑了西一路没有。跑了咸宁路华润也没有。。。 ...

/ ?' N" U4 \- m! I$ w8 k金花的宜品生活有椰粉

kathy630919

' N0 Z5 A% B+ G( d
8 R" N5 v, e( `) [2 g回复 静静的雨@bj 的帖子
3 ]5 B7 V* @, U/ q2 X- x" n: o/ l! o+ `. l2 c9 W5 @( T5 q: J$ M
100g琼脂和100g椰蓉能用几次啊？没做过这个，所以对材料的量没感念，嘿嘿。准备在淘宝买呢。不知道好各买100g够吗？

家有小宝

宠虫@xa 发表于 2011-10-26 17:44
! n+ T: P: z( M1 H& c! c  Q金花的宜品生活有椰粉

# Y- `/ [* X7 c- Y
哦。。太谢谢亲啦。。。明天就去看看。。。

olay

maggia

我也是看了帖子想做，那天跑到华润看了看，什么原料都买不到8 _  u  K% x. x- ]8 ^9 q
看得我流口水啊，可是琼脂椰蓉椰粉啊，西安哪里能买到？有没有妈妈买到？吱一声吧

珂昕妈

静静的雨@bj 发表于 2011-10-25 10:46 ( z7 N! D3 w7 ]9 [. ~8 l
用量大概就是原料图片的量，牛奶我用了两袋，椰粉四袋，琼脂抓了一小把，泡出来就是第四张图那样，但 ...

) |& ^7 y$ ]8 q
太谢谢您了，估计是因为您做的多了，都是凭感觉了，对我们这些新手感觉就有些难了，不过打算按您估计的量回去试试，成功了来汇报

霖霖妈0710

饭后甜点，不错

順薺自繎︷﹡

好吃好吃啊

王昱之

学习了
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王昱之

学习了 9 ^  k' l6 U& T& p' F+ u" B

kathy630919

正在等待晾凉，然后裹椰蓉，期待自己的成品: @0 X/ b' B& V) S  ~4 j) e$ B$ Y