家有小宝

静静的雨@bj 发表于 2011-10-25 22:12
6 N" _8 P5 a$ e+ r0 ]我买的是南国牌速溶椰子粉，如果没有，可以用那种罐装的椰汁试试，但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说 ...

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谢谢亲。。。

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:30
. b( {+ {( m+ h/ \, c& C0 }8 L2 f回复 家有小宝@xa 的帖子% G& q2 S% p0 R/ |# J0 {* @

- x" F! L9 S6 I9 b  Z2 Y( k# S不谢的，嘿嘿

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kathy630919

回复 静静的雨@bj 的帖子
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琼脂是不就是果冻粉啊？你的琼脂。椰蓉都是什么牌子的？

静静的雨@bj

kathy630919 发表于 2011-10-25 23:54
4 {5 H: P% \& C* _" X2 q9 f回复 静静的雨@bj 的帖子# q5 ?. k( m+ z9 I
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琼脂是不就是果冻粉啊？你的琼脂。椰蓉都是什么牌子的？ ...

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    琼脂是一种像粉条一样的、很轻的胶，什么牌子都行，其实做这个用只要能凝固的、食用的什么胶都行，你说的果冻粉我没见过，我想既然是做果冻的应该可以用。椰茸我是在北京东郊市场（一个批发市场）的食品大厅买的，是散装的，什么牌子我也不知道。

宠虫

家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:07
9 @: g9 R9 j7 Q! D" ~亲。。。那个华润有卖滴？？？我今天跑了西一路没有。跑了咸宁路华润也没有。。。 ...

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金花的宜品生活有椰粉

kathy630919

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回复 静静的雨@bj 的帖子9 l: B6 i' ^$ }% C7 q
9 U* d% C+ ?+ @& F- k9 l3 w1 M
100g琼脂和100g椰蓉能用几次啊？没做过这个，所以对材料的量没感念，嘿嘿。准备在淘宝买呢。不知道好各买100g够吗？

家有小宝

宠虫@xa 发表于 2011-10-26 17:44
; y6 D" A" O4 ], Z) k- F; b+ H8 m! W金花的宜品生活有椰粉

& _# x0 M. U4 s# x
哦。。太谢谢亲啦。。。明天就去看看。。。

olay

maggia

我也是看了帖子想做，那天跑到华润看了看，什么原料都买不到6 p4 K# T+ x0 T
看得我流口水啊，可是琼脂椰蓉椰粉啊，西安哪里能买到？有没有妈妈买到？吱一声吧

珂昕妈

静静的雨@bj 发表于 2011-10-25 10:46
9 E$ W8 K$ D  E) V) z3 k用量大概就是原料图片的量，牛奶我用了两袋，椰粉四袋，琼脂抓了一小把，泡出来就是第四张图那样，但 ...

9 j3 O% w+ R! b( h/ h" ~! c
太谢谢您了，估计是因为您做的多了，都是凭感觉了，对我们这些新手感觉就有些难了，不过打算按您估计的量回去试试，成功了来汇报

霖霖妈0710

饭后甜点，不错

順薺自繎︷﹡

好吃好吃啊

王昱之

学习了
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王昱之

学习了 4 I1 ?/ d# ?  V. K, ^+ h9 ^

kathy630919

正在等待晾凉，然后裹椰蓉，期待自己的成品
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