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[美食DIY]

【静静的雨的快乐厨房】 椰香奶糕

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静静的雨@bj

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楼主
发表于 2011-10-21 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。+ a6 J0 {. \9 C' H% w/ U0 q4 s
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
$ H' k. b% ]+ U, b6 h9 f) S
9 n- c; I+ l3 N, \# u : r. s: @0 H9 E; n- W

. Q  ~# n/ c# N1 `5 M6 \- z9 z. k8 R, Z. }# _) A& F: p
7 `% E$ E2 o7 P) r/ M2 c: @* r
    此为一款甜品，椰香浓郁，口感香甜，制作也超简单，只需将各种材料混合并冷藏放置一段时间，就可切块食用了。在家请客或家宴时多为油腻荤腥，可以准备这样一份清新的甜品，穿插其中或作为饭后小点，一定会很受大家欢迎的。

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bluefox + 15 + 30 漂亮，好美味啊。

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静静的雨@bj

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沙发
发表于 2011-10-21 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% e/ ?0 T8 d* s0 X8 d- |
) O- H: J$ H2 g0 B9 ]    原料：椰粉、牛奶、琼脂、白糖、椰茸。+ c4 D" t/ u* F7 C8 `8 v

- h+ d! j# U& b, b- r8 q1 K& x
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静静的雨@bj

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板凳
发表于 2011-10-21 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, ]/ K9 i5 v$ g6 [# A+ B: f
. Z; A  Y" e" Q: H) G    琼脂在凉水中浸泡10分钟。
' b" A% \9 j7 B+ r- A# r6 i) Q3 k  K! Q8 o# ~9 U( G7 H

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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-21 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  k* t7 D' |4 w0 r/ T
# |6 S$ h: a8 d8 Q1 e3 _0 c    泡成粉条状。! |, C& z) W- |  s3 i3 M3 V) i: O

" h4 B" D' w1 v
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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-21 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% F# n' _( Y. n* o4 O+ E1 X
( I3 ^( l2 B8 N# _8 x% [    将椰粉用牛奶化开，加白糖，在火上烧开，加入琼脂，用小火慢煮至琼脂完全溶化。
7 r) t% O" S3 }3 s; M: j" r5 l6 H  A. _' q* A1 x- ]& k

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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-21 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
+ |& ^8 E3 m! i( u
# g/ @4 @. G1 i8 C0 ]3 s7 Z
    倒入保鲜盒，晾凉至凝固成奶糕，也可放入冰箱使其更凉。
" e+ i/ h" i) ?. Q( V- G
0 I0 |4 f# U0 a5 k* M
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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-21 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
0 H# }& K5 ?" E, z6 y
0 K$ P  T# X8 E% Q4 R
    将奶糕取出，切成小块。
7 ~/ c; q1 t% v" {5 Y
4 A& L! J/ I, f) C5 Y4 ]& i
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静静的雨@bj

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发表于 2011-10-21 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1 b" ^) E+ S( g2 `

: S) G: }$ S( \  o( b) Y& J! S8 c1 h   裹上一层椰茸，盛盘，完成。6 t0 c) ^! p6 b% L

" E: ~/ ?  w" Y% y9 O9 `* X% ?
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shiyuer

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发表于 2011-10-22 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶。& D4 v. H  S. i2 e3 l8 m7 C4 ^, Z
类似自制的果冻布丁，呵呵。) W3 k, `( b" W4 A- d) C$ |6 ?
赞精致的甜点。跟进，家宴可多一个亮点。
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sxxawd
嘉祥妈妈

硕士

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Medal No.11

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发表于 2011-10-22 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这女人也太能了吧。。。啥都会做。
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舞动的秋风

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发表于 2011-10-22 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干呀
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奥斯曼妈妈
一儿一女的妈

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发表于 2011-10-22 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做过一次,很好吃的,我娃也爱吃,呵呵,楼主做的好漂亮啊,看着就想吃,呵呵
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maggia
果妈

上高中

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发表于 2011-10-22 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主真是 太能干了，学习学习
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妞妞妈08

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发表于 2011-10-24 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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森宝0066

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发表于 2011-10-24 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒！能人一枚！鉴定完毕！
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小米妈妈

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发表于 2011-10-24 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干的妈妈，回去我也尝试一下
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米粒火火
彤米米

小学毕业

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17#
发表于 2011-10-24 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
此妈太强大了
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米粒火火
彤米米

小学毕业

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23  
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Medal No.11

18#
发表于 2011-10-24 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有就是：琼脂是什么，在哪能买到呀
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宝宝妈

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7294  
爱心活力豆
2  
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2005-05-02 
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Medal No.11

19#
发表于 2011-10-24 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了，原料我都没听过，在哪里买呢' J1 u+ s' u( F. ~- P

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honeytrry
蔚妈

上大学

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2011-05-31 
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Medal No.5

20#
发表于 2011-10-24 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊，而且看起来还挺简单的！
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