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本帖最后由 cxsdyv 于 2011-10-27 10:08 编辑
& n+ i( U# y$ D
( P! n' o- d6 p# S# h搬了新家后第一次烤鸡翅,女儿一次吃了6个,不比肯德基的差.自己做经济实惠还干净,废话不多说,上图片了) F' g' l0 t& i" i
补充下做法吧,就是在淘宝买的奥尔良烤鸡翅的淹料,鸡翅买回来,我一般先用冷水泡泡,洗干净,里面留点水,把调料倒进去,喜欢淡的少放点,喜欢味道重的多倒点,然后放保鲜盒子里,放到冰箱冷藏,时间最好5小时以上,可以前一天就准备好,第2天烤,用锡纸可能会烤的嫩点吧,最重要的是不用去洗那烤盘, T! }- M# N% q, X9 j2 C6 t
烤的时候也没预热,我都是凭经验,火力调整的是上下都可以烤的,正面烤15分钟,然后拿出来,可以刷点料在反面,也可以不弄,反面在烤个8分钟左右就好了, z6 d1 Z+ ~" P6 U9 @0 ? W$ |
* p) b' P! d; d$ |$ ^% e; Y9 C; X5 @: c% Y
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