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梨落

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( W' F1 \& _4 h) f8 I  M
这周六来吃吧,我让果爸送你店里算了

点评

茉莉奶茶  有空就来玩,不用刻意送过来,  发表于 2011-12-9 09:35

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累不死的果果妈 发表于 2011-12-8 09:32
) P- \3 L+ u. d2 N- g回复 mazhaoxia 的帖子, @% f% U+ p9 J7 P
$ \! U% x0 W$ o+ Y
用开水活面,这样软

% i5 A; l4 \: ^0 v6 G2 z$ s用开水的话,面应该很黏,不好活吧??要刚开的水呢还是要稍微凉一点呢?
, H/ S# |& r2 O' @: Z

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- q4 t1 z. R- X( n
) E+ m% p) {7 Z9 I  h6 c我这个老木得做失败了
梨落

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' r: e) d$ ^/ p$ }' ?* `( \- r
+ i- }7 C7 \" G刚开的水,一边倒进面里一边用筷子拌,拦成块状,再放凉,用手揉成圆的。
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本帖最后由 累不死的果果妈 于 2011-12-9 16:59 编辑
' |0 b: W0 A4 `, H; j% P3 G9 Z; `1 d: w+ E0 M
回复 妖妖的公主 的帖子' X1 z7 t; y& p
4 X, G, \; X7 e& G/ {( t/ j
亲,是哪没做好?面没活好?

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9 e' c8 u9 N# \9 _2 B5 N6 t# J2 R9 `: R' N; M) q: W# T9 U0 m
面拿开水活,粘得很,然后卷菜的时候不知道为啥就开了,其实我是个笨妈妈,一点都不会做饭
菲儿妈妈

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真不错
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本帖最后由 mother_jiayi 于 2011-12-15 17:58 编辑
9 }# B) k: ~# N! a" S% n- h$ s6 G+ t; R. B+ L7 C4 F
炒胡萝卜粉条的时候要炒熟吗% x1 l: I& l5 S# {9 r4 z
还有蒸的时候,饼直接放在蒸帘上,还是放在盘子上,再放帘上呢
! R+ A% C4 C$ q$ q8 v( u& D

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家乡饭就是给力
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果果妈的周末厨房————红萝卜菜卷
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