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梨落

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* l% Q) E  Y) h( F6 _0 @这周六来吃吧,我让果爸送你店里算了

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茉莉奶茶  有空就来玩,不用刻意送过来,  发表于 2011-12-9 09:35

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累不死的果果妈 发表于 2011-12-8 09:32
8 A, |- }: S% z  m8 B& _1 L回复 mazhaoxia 的帖子2 b- F8 x* Y) v0 p$ M) V2 s" O: a

$ f8 |0 ^) q$ |9 Z" Z' u用开水活面,这样软
" a( i2 ~0 J8 }' o" ?/ _1 S0 J# v
用开水的话,面应该很黏,不好活吧??要刚开的水呢还是要稍微凉一点呢?
1 z+ {7 w5 Q! }$ @

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% u, }; e! d$ W, h$ W我这个老木得做失败了
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6 _0 B* ?0 P2 |4 V& {
刚开的水,一边倒进面里一边用筷子拌,拦成块状,再放凉,用手揉成圆的。
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本帖最后由 累不死的果果妈 于 2011-12-9 16:59 编辑 $ _  c! }$ W8 h3 W# X, g
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回复 妖妖的公主 的帖子
9 Q" h( n3 X3 h; {: w4 U( ]
7 [! K3 x! |" f/ r亲,是哪没做好?面没活好?

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回复 累不死的果果妈 的帖子5 A9 D! p! t2 K$ |7 ~

! N: k0 Y+ A: D4 |面拿开水活,粘得很,然后卷菜的时候不知道为啥就开了,其实我是个笨妈妈,一点都不会做饭
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本帖最后由 mother_jiayi 于 2011-12-15 17:58 编辑 ( o! \6 I, z4 Z% }7 g
" B- I* F) A8 Y% b$ }. ]/ ~+ L9 k
炒胡萝卜粉条的时候要炒熟吗  q/ w$ o' W! N5 Q% E- X$ s
还有蒸的时候,饼直接放在蒸帘上,还是放在盘子上,再放帘上呢
. D, E* Y2 \( {- h0 r4 `

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果果妈的周末厨房————红萝卜菜卷
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